support@milkbranch.ru ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

ООО "ЕКОКОМ"

Всероссийский форум Модернизация молочной отрасли
Просмотр выпуска
Выпуск №2 2023 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
  • Козье молоко для сыроделия
  • Особенности ферментативной обработки молозива и активности развития в нем заквасочной микрофлоры
  • Молочное сырье в системе ветеринарной сертификации

    Подробный анонс

  • Видеоролик о журнале "Переработка молока"

    НОВОСТИ ПОРТАЛА

    КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: barteneva@milkbranch.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@milkbranch.ru
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

    Выпуск №2 (280), 2023 г.

    Подписка на журнал

    С полными текстами всех статей
    вы можете ознакомиться
    на страницах журнала


    Чтобы добавить статью, необходимо зарегистрироваться

    Полный номер журнала
    Журнал "Переработка молока" №2, 2023





    Cтандарты
    Формирование авторитета службы качества через призму требований стандарта ГОСТ Р ИСО 22000-2019 и практик GMP

    Олеся Дерепаско



    Демонстрационный зал
    Установка ICE BANK SILO





    Методы контроля
    Определение соматических клеток в сыром молоке

    Полина Фомина



    Мойка и дезинфекция
    Новая линейка отечественных моющих сред для молочной индустрии

    А.А. Ханумян



    Новые грани упаковки
    ЗАО «ЛАМБУМИЗ» на выставке DairyTech-2023





    Оборудование
    Как автоматизировать линию производства мягкого сыра?





    «Свято место пусто не бывает»





    Подготовка кадров
    Профессиональные кадры – слагаемое конкурентоспособности предприятия

    Е.Г. Дмитриева



    Предприятия
    Кореновский молочно-консервный комбинат отмечает юбилей





    События
    В России определят лучших в сфере органической продукции





    Страница Союзмолоко
    Молочные сессии-15: «Вызовы и риски индустрии в 2023 году»

    Мария Жебит



    Технологии холода
    Авторефрижераторный транспорт как одно из звеньев холодильной цепи

    Б.С. Бабакин, С.Б. Бабакин, А.Н. Сучков



    Модернизация систем холодоснабжения производителей молочной продукции и мороженого

    В. И. Велюханов



    Технология
    Инновационные технологии молочных продуктов функционального профилактического назначения

    О.В.Сычева, Б.О. Суюнчева, В.Г. Кайшев, И.А. Трубина, Е.А. Скорбина, С.А. Олейник



    Использование ДКВ в производстве масла из обезвоженного молочного жира

    В.В. Морозова, О.Ф. Коломыцева,, А.Г. Маширова

    Скачать файл (pdf, 754 KB)


    Применение пищевых волокон «Цитри-Фай» в продуктах здорового питания

    И.В. Губина



    Традиционные технологии сухих продуктов из/на основе молочной сыворотки, ее компонентов и их производны

    А.Г. Храмцов



    Ускоренное, безопасное и чистое созревание сыра

    Герт ван ден Ховен



    Экономика отрасли
    Состояние российского рынка заквасочных культур и перспективы его развития

    Е.А. Николаева

    Скачать файл (pdf, 507 KB)


    Юбилей
    Будем идти вперед!





    Эффективная переработка молока в научных трудах и заслуги в подготовке кадров академика Н.Н. Липатова (к 100-летию со дня рождения)

    А.Г. Храмцов



    ПОИСК ПО ПОРТАЛУ
      Карта сайта

    Национальный Молочный Конгресс, проводимый РСПМО 29-31 мая 2024 г. в Карелии

    ОБЗОР РЫНКА
    Зарегистрированных посетителей: 11874


    АСУ ТП и MES для молокоперерабатывающего завода

    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения
    support@milkbranch.ru
    © 2007-2024. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Fri, 26 Apr 2024 03:38:36