support@milkbranch.ru ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

ООО "ЕКОКОМ"

Международная молочная неделя (17-21 июня 2024 года)
Всероссийский форум Модернизация молочной отрасли
Просмотр выпуска
Выпуск №8 2023 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
  • Козье молоко для сыроделия
  • Особенности ферментативной обработки молозива и активности развития в нем заквасочной микрофлоры
  • Молочное сырье в системе ветеринарной сертификации

    Подробный анонс

  • Видеоролик о журнале "Переработка молока"

    НОВОСТИ ПОРТАЛА

    КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: barteneva@milkbranch.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@milkbranch.ru
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

    Выпуск №8 (286), 2023 г.

    Подписка на журнал

    С полными текстами всех статей
    вы можете ознакомиться
    на страницах журнала


    Чтобы добавить статью, необходимо зарегистрироваться

    Полный номер журнала
    Журнал «Переработка молока» №8, 2023





    IT-технологии
    Баланс вкуса, аромата в полутвердых сырах с низкой температурой второго нагревания

    Светлана Кузнецова



    Искусственный интеллект помогает в технологических и бизнес-процессах молочного производства

    Вадим Седельников



    Актуальное интервью
    К юбилею «Мона Ингредиентс»: профессионально и с любовью к делу!

    Анастасия Пименова



    Ингредиенты
    Натуральный антибактериальный компонент LISOMAX

    М.В. Бычкова, А.В. Бычкова



    Творожный продукт – это актуально и рентабельно





    Эффективное производство молочных безлактозных продуктов с MAXILACT®NEXT





    Методы контроля
    Контроль безопасности молока – новый тренд отрасли

    О.В. Соколова



    Новости
    Новости





    Новые грани упаковки
    «ЛАМБУМИЗ» на выставке ROSUPACK 2023





    Оборудование
    Как сыродельному предприятию стать конкурентным?

    И.В. Салоид



    Очистка пара на предприятиях молокоперерабатывающей отрасли

    А.Ю. Астахова, А.А. Панкратов, С.В. Горобец, А.А. Дымова



    Техническое оснащение с умом: снижаем затраты производства





    События
    Грандиозный успех ROSUPACK 2023





    Стандарты
    Актуализация сроков годности и условий хранения молочных консервов: изменения в действующие инструкции

    А.Н. Петров, А.Е. Рябова, Н.С. Пряничникова



    Технология
    Закваски для сыров. итальянские сыры

    Е.Д. Кашина



    Идеальный йогурт – это реальность

    Екатерина Почепко



    Инновации и тренды в технологии йогуртов

    А. П. Корж



    Йодированные молочные продукты – просто, перспективно, важно

    Р.А. Розиев, А.Я. Гончарова, С.С. Манцев, Е.И. Дегтярёва



    Особенности организации производства плавленых сыров

    О.А. Гераймович, Н.В. Стратонова

    Скачать файл (pdf, 238 KB)


    Экономика отрасли
    Индустрия упаковки 2023: вызовы, проблемы и возможности в новых условиях

    Владимир Чуйков

    Скачать файл (pdf, 253 KB)


    Молочное животноводство Татарстана

    Д.В. Пирогов



    Упаковочное машиностроение в современных реалиях: ключевые тенденции и перспективы

    Алексей Максимов




    Индустрия упаковки 2023: вызовы, проблемы и возможности в новых условиях





    ПОИСК ПО ПОРТАЛУ
      Карта сайта

    Национальный Молочный Конгресс, проводимый РСПМО 29-31 мая 2024 г. в Карелии

    ОБЗОР РЫНКА
    Зарегистрированных посетителей: 11883


    АСУ ТП и MES для молокоперерабатывающего завода

    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения
    support@milkbranch.ru
    © 2007-2024. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Mon, 13 May 2024 11:43:35