support@milkbranch.ru ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

ООО "ЕКОКОМ"

Международная молочная неделя (17-21 июня 2024 года)
Всероссийский форум Модернизация молочной отрасли
Просмотр выпуска
Выпуск №5 2024 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
  • Козье молоко для сыроделия
  • Особенности ферментативной обработки молозива и активности развития в нем заквасочной микрофлоры
  • Молочное сырье в системе ветеринарной сертификации

    Подробный анонс

  • Видеоролик о журнале "Переработка молока"

    НОВОСТИ ПОРТАЛА

    КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: barteneva@milkbranch.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@milkbranch.ru
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

    В городе Вологде 25 октября 2023 года состоится V Всероссийский Молочный форум «Вологда – молочная столица России»

    22.08.2023
    Материал прочитан 6971 раз и оценен
    0


    Молочный форум «Вологда – молочная столица России» направлен на повышение престижа российского агропромышленного комплекса, развитие региональных брендов, реализацию приоритетного проекта «Экспорт продукции АПК», взаимодействие производителей и переработчиков молока-сырья с научно-образовательными организациями.

    Прошлый Молочный форум, был проведен в 2021 году, несмотря на все сложности организации мероприятий в условиях коронавирусной инфекции. Возможное количество участников было ограничено, тем не менее, в дни форума вологодская площадка смогла принять порядка 300 участников из 17 регионов Российской Федерации, Латвии и Нидерландов. IV Молочный форум был посвящен 110-летию ФГБОУ ВО «Вологодская государственная молочнохозяйственная академия им. Н.В. Верещагина».

    В мероприятии принимают участие представители всех главных ведомств, курирующих вопросы молочной отрасли Российской Федерации (Совет Федерации Федерального Собрания Российской Федерации, Государственная Дума Федерального Собрания Российской Федерации, Минсельхоз России, Россельхознадзор РФ, Роспотребнадзор РФ, Роспатент РФ), представители региональных органов власти, молочные союзы России, научные заведения и организации агропромышленного комплекса России.

    В Вологодской области всегда уделялось особое внимание тенденциям развития и механизмам регулирования молочной промышленности. Вологда – исторически сложившаяся дискуссионная площадка, позволяющая объединить интересы молочного производства и научных учреждений для разработки обоснованных подходов к определению основных направлений эффективного развития молочной отрасли России.

    Более 130 лет на промышленной основе именно на Вологодчине производится знаменитое Вологодское масло, а с именем нашего известного земляка Верещагина Николая Васильевича по праву связывают зарождение отечественного молочного дела.  В 2020 году бренд «Вологодское масло» стал победителем в номинации «На всю страну» Первого национального конкурса региональных брендов продуктов питания «Вкусы России», организатором которого выступил Минсельхоз России.

    В 2022 году в Вологодской области установлен День Вологодского масла, дата празднования выбрана неслучайно: 25 октября – дата рождения Н.В. Верещагина. Таким образом, проведение V Молочного форума 25 октября 2023 года будет приурочено к двум событиям: Дню Вологодского масла и дню рождения Н.В. Верещагина.

    Проведение V Молочного форума в 2023 году крайне актуально, молочная отрасль претерпевает большие перемены как в производственном секторе, так и в рыночных отношениях. Несмотря на осложнение внешнеполитической и экономической ситуации, беспрецедентное санкционное давление, 2022 год для молочной отрасли (особенно в части животноводства), по мнению аналитиков, был более успешным, чем предыдущие годы, испытавшие на себе влияние пандемии.

    В перечень приоритетной продукции согласно Доктрине национальной продовольственной безопасности входят молоко и молочные продукты, по уровню отечественного производства которых оценивается продовольственная независимость страны. В современных условиях требуется в ускоренные сроки решать задачи по обеспечению продовольственной безопасности и развитию экспортного потенциала, повышению эффективности предоставления государственных мер поддержки, качества аграрной, в том числе молочной продукции, импортонезависимости в животноводстве и промышленности, внедрению цифровизации. Это требует тщательного анализа происходящих в отрасли процессов.

    В рамках Молочного форума запланировано проведение следующих мероприятий: пленарное заседание, круглые столы с привлечением ведущих экспертов в области производства и переработки молока, научная конференция на базе одного из старейших отраслевых вузов ФГБОУ ВО «Вологодская государственная молочнохозяйственная академия им. Н.В. Верещагина», посещение предприятий-производителей технологического оборудования для молочной отрасли, экскурсия в Дом Вологодского масла, новый тематический музей города Вологды. Отдельным событием станет третье вручение Всероссийской награды «За выдающиеся заслуги в молочной отрасли им. Н.В. Верещагина».

    Участие в мероприятии бесплатное. Пройти регистрацию на мероприятие можно на сайте Молочного форума



    Регистрация будет открыта с 5 сентября 2023 года на сайте Молочного форума.


    <<< 22.08.2023
    В Удмуртии подвели итоги работы в области молочного животноводства
     21.08.2023 >>>
    «Приузолье» инвестирует 3,2 млрд рублей в строительство молочного комплекса в Нижегородской области


    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

    Новые  технологии в сыроделииНовые технологии в сыроделии
    Обязательным требованием Доктрины продовольственной безопасности РФ является продовольственная н...
    Технологические качества коровьего молокаТехнологические качества коровьего молока
    Как отмечалось в статье Е. Домчевой и В. Миронова «Рокфор российской закваски»,опубликованной в № 22...
    Совмещенная мойка и дезинфекция оборудованияСовмещенная мойка и дезинфекция оборудования
    В процессе производства масла, спредов и другой высокожирной продукции ее составные части остаются н...
    Успешные продажи сыра —  увеличение производстваУспешные продажи сыра — увеличение производства
    В молочной отрасли в последнее время идет острая дискуссия между производителями и переработчиками ...
    Оптимизация процесса  упаковки продукции  фиксированного весаОптимизация процесса упаковки продукции фиксированного веса
    На упаковке любого продукта всегда можно увидеть этикетку с его весом. Любой покупатель знает, за...
    Белковые продукты  из молочной сывороткиБелковые продукты из молочной сыворотки
    Современные представления о селективном извлечении компонентов молочной сыворотки как биотехнологич...
    Отвечаем на вопросы специалистов молокоперерабатывающих предприятийОтвечаем на вопросы специалистов молокоперерабатывающих предприятий
    Производители молочных продуктов часто обращаются с просьбой о получении комментариев экспертов ...
    Символу советской эпохи –  бело-голубой этикетке  сгущенного молока – 75 летСимволу советской эпохи – бело-голубой этикетке сгущенного молока – 75 лет
    В 2011 г. в молочноконсервной отрасли произошло знаковое событие, которое осталось незамеченным. ...
    ПОИСК ПО ПОРТАЛУ
      Карта сайта
    ОБЗОР РЫНКА
    Зарегистрированных посетителей: 11888


    МЕЖДУНАРОДНАЯ НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКАЯ КОНФЕРЕНЦИЯ «АКТУАЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ И ПОДРОСТКОВ. НАУКА, ПРОИЗВОДСТВО, БИЗНЕС»

    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения
    support@milkbranch.ru
    © 2007-2024. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Sat, 25 May 2024 00:29:54