support@milkbranch.ru ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка О журнале

ЭКОКОМ

Просмотр выпуска
Выпуск №12 2020 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
  • Пищевая комбинаторика в продуктах переработки молока– наука и практика
  • Новые разработки в области детского питания
  • Как внедрить, измерить и повысить культуру пищевой безопасности на предприятии
  • Тренды упаковки в период коронакризиса
  • Знак соответствия стандартам ISO на системы менеджмента: вопросы маркировки

    Подробный анонс

  • Видеоролик о журнале "Переработка молока"

    dairytech-expo.ru

    НОВОСТИ ПОРТАЛА

    КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: barteneva@milkbranch.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@milkbranch.ru

    Молинформ

    Переработка молока

    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

    Подписка

    ОБОРУДОВАНИЕ И ТЕХНОЛОГИИ ДЛЯ МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ

    Вышел из печати 9-й номер журнала «Переработка молока» за 2020 г.

    02.09.2020

    Уважаемы читатели!

    Вышел из печати девятый в этом году выпуск журнала «Переработка молока». Анализ уровня конкуренции на молочном рынке показывает его высокую чувствительность к индексам покупательской способности. В большинстве случаев ключевым фактором в потребительских предпочтениях остается соотношение цены и качества продукта.

    В то же время достижения в области науки о питании позволяют сегодня работать в направлении совершенствования технологий выработки традиционных продуктов и расширения ассортимента путем создания продуктов нового поколения со сбалансированным составом и функциональными свойствами, возможностью быстрого приготовления и длительного хранения. Использование различных пищевых ингредиентов позволяет создать пищевые продукты необходимого состава, аромата, вкуса, текстуры и сохранить их качество в течение всего срока годности.

    На страницах этого выпуска вы сможете познакомиться с современным подходом к производству кисломолочной продукции, рассмотрите типовую схему приготовления мороженого, узнаете новости о подборе заквасочных культур для производства йогуртов Современная стратегия производства предполагает поиск новых ресурсов незаменимых компонентов пищи, использование нетрадиционных видов сырья. Растительные альтернативы молока (продукты из орехов, бобовых и злаковых культур на водной основе) недавно пришли на российский рынок, однако эта категория продукции имеет огромный потенциал, и на сегодняшний день сложно найти отрасль в пищевой промышленности, которая развивается такими же темпами.

    Сохранение качества и безопасности вырабатываемой продукции остается главной задачей всех производителей молочной продукции.

    На страницах журнала уделено внимание вопросам правомочности использования некоторых добавок, а также вопросам организации контроля молочных продуктов, в том числе и на наличие немолочных компонентов.

    Ознакомиться с содержанием 9-го номера журнала за 2020 год и анонсами 10-го номера 2020 можно на нашем сайте.

    Оформить подписку на журнал «Переработка молока».

    Всегда ваша «Переработка молока»



    <<< 30.09.2020
    Вышел из печати 10-й номер журнала «Переработка молока» за 2020 г.
     04.08.2020 >>>
    Вышел из печати 8-й номер журнала «Переработка молока» за 2020 г.
    ПОИСК ПО ПОРТАЛУ
      Карта сайта
    ОБЗОР РЫНКА
    Зарегистрированных посетителей: 11473


    milknews.ru

    НА ФОРУМЕ ОБСУЖДАЮТ
    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 5 октября, 12:57
    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 26 сентября 2019, 14:59
    Сообщений: 2
    Последнее сообщение: 27 августа 2019, 20:24
    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 16 марта 2019, 11:04
    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 21 февраля 2019, 09:06

    ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ В ФОРУМЕ
    Просмотров: 264
    Последнее сообщение: 5 октября, 12:57

    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения
    support@milkbranch.ru
    © 2007-2020. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Sun, 29 Nov 2020 03:45:12