Podpiska_2022*
support@milkbranch.ru ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

ЭКОКОМ

Выставка «АГРОС-2023»
Просмотр выпуска
Выпуск №12 2022 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
  • Про упаковку молока
  • Понижающий коэффициент в экосборе
  • Инновационные в технологии молочных продуктов функционального профилактического назначения
  • Очистка промышленных сточных вод сложного состава
  • Никогда не поздно перестроить систему маркировки на предприятии

    Подробный анонс

  • Видеоролик о журнале "Переработка молока"

    НОВОСТИ ПОРТАЛА

    КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: barteneva@milkbranch.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@milkbranch.ru

    Молинформ

    Переработка молока

    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

    Вышел в свет 11-й номер журнала «Переработка молока» за 2022 г.

    25.10.2022

    Уважаемы читатели!

    Вышел из печати очередной выпуск нашего журнала. Его главная тема – «Оптимизация производственных процессов: безотходное производство», хотя данное направление деятельности, бесспорно, актуально на протяжении всего периода работы для каждого предприятия, стремящегося к совершенствованию производственных процессов и укреплению своих позиций на рынке.

    Вашему вниманию представлена информация о наиболее перспективных пищевых ингредиентах из молочной сыворотки: концентратах и изолятах сывороточных белков. Рассмотрены состав описанных ингредиентов, а также особенности их использования в технологии различных продуктов питания.

    Применение систем вытеснения в технологических линиях за счет уменьшения времени на мойку даст ощутимые результаты по увеличению производительности этих линий. А защита окружающей среды за счет более эффективного использования продукта и уменьшения объемов сбросов существенно снизит затраты предприятия на утилизацию, что в итоге приведет к увеличению прибыли.

    В начале текущего года производители молочной продукции столкнулись с существенной проблемой, связанной с приостановкой работы известных поставщиков пищевой упаковки на отечественном рынке. Сегодня ситуация получает разрешение благодаря вниманию к данной проблеме, уделенному на разных уровнях, и поддержке отечественных производителей упаковки со стороны правительства страны, а также активной работе на российском рынке компаний – производителей упаковки из других стран. Вы узнаете, как организовать сотрудничество с известным на российском рынке поставщиком картонной упаковки для молока.

    Вы рассмотрите вопросы, требующие уточнения действующих стандартов на сливочное масло – это ГОСТ 32261-2013 «Масло сливочное. Технические условия» и ГОСТ Р 52253-2004 «Масло и паста масляная из коровьего молока. Общие технические условия», – в части требований к жирнокислотному составу и органолептическим показателям, ссылочным стандартам на методы контроля, используемому перечню упаковочных материалов и режимов хранения, маркировочному тексту информации о сроках годности продукта.

    Как избежать ошибок при построении и внедрении СМБПП? Этот вопрос является достаточно распространенным среди компаний, занятых разработкой и внедрением систем менеджмента безопасности пищевой продукции. Поскольку СМБПП напрямую связана с управлением пищевыми опасностями, предлагаем рассмотреть управление ими с точки зрения процессного подхода, описанного в статье эксперта по пищевой безопасности. Понимание аспектов процессного подхода применительно к управлению пищевыми опасностями позволит учитывать их нюансы при выстраивании производственных процессов в рамках СМБПП. 

    Ознакомиться с содержанием 10-го номера журнала за 2022 год и анонсами 12-го номера 2022 можно на нашем сайте.

    Оформить подписку на журнал «Переработка молока».



    <<< 28.11.2022
    Вышел в свет 12-й номер журнала «Переработка молока» за 2022 г.
     27.09.2022 >>>
    Вышел в свет 10-й номер журнала «Переработка молока» за 2022 г.
    ПОИСК ПО ПОРТАЛУ
      Карта сайта

    Выставка «DairyTech-2023»

    АСУ ТП для молочного завода

    ОБЗОР РЫНКА
    Зарегистрированных посетителей: 11706


    Выставка «Упакэкспо 2023»

    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения
    support@milkbranch.ru
    © 2007-2022. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Fri, 02 Dec 2022 09:39:37