support@milkbranch.ru ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

ООО "ЕКОКОМ"

Международная молочная неделя (17-21 июня 2024 года)
Всероссийский форум Модернизация молочной отрасли
Просмотр выпуска
Выпуск №5 2024 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
  • Козье молоко для сыроделия
  • Особенности ферментативной обработки молозива и активности развития в нем заквасочной микрофлоры
  • Молочное сырье в системе ветеринарной сертификации

    Подробный анонс

  • Видеоролик о журнале "Переработка молока"

    НОВОСТИ ПОРТАЛА

    КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: barteneva@milkbranch.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@milkbranch.ru
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

    "Интервью с Джимом Ноланом, главным менеджером Hi-Spec Engineering"

    Материал прочитан 1487 раз и оценен
    0

    DN: Расскажите, пожалуйста о компании.

    - Мы начали в 1987. Основателями стали четыре брата. Один из них – мой отец. Еще до этого они работали в сельском хозяйстве и теперь решили вместе создать компанию. Поначалу они занимались только системами для навозоудаления. В 1992 году они расширились и вместе с местным инженером стали производить оборудование для кормления.

    Поначалу они работали только на ирландском рынке, затем стали продавать свою технику в Великобританию. В настоящее время компания оперирует на глобальном уровне.

    DN: Вы работаете на европейском рынке сельскохозяйственной техники уже достаточно долго. Как он менялся в последнее время?

    Помимо Ирландии и Великобритании, нашими крупнейшими европейскими клиентами являются Франция и скандинавские страны. За пределами Европы мы продаем много техники в Новую Зеландию, Австралию Японию, Китай, Южную Африку, Саудовскую Арабию, США и другие страны.

    Смеситель-кормораздатчик серии “Микс-Макс” с запатентованной системой смешивания “Фил-Фло”

    Вход на новые рынки требует много времени, но при систематическом подходе и соответствующей информационной поддержке дилеров, это приносит свои плоды. Напрямую мы не продаем свою продукцию даже в Ирландии. Все продажи происходят через нашу международную дилерскую сеть. Поэтому наши продажи полностью зависят от отлаженной работы дилерской сети. Дилера нельзя оставлять на произвол судьбы, иначе им будет трудно продвигать продукцию и в конце концов они потеряют интерес.

    DN: Кто ваши главные конкуренты на европейском рынке?

    В разных странах Европы наши конкуренты представлены по разному. На европейском рынке в категории оборудования для кормления наши главные конкуренты – Kuhn, Strautmann, Siloking и Triolet. В категории оборудования для навозоудаления нашими конкурентами являются - Joskin и Fiegl. Эти компании как и мы делают упор на соотношение цены и качества.

    DN: Если вы еще покоряете страны Европы, то почему заходите сейчас на российский рынок?

    Мы в России уже двенадцать лет. Вплотную развитием российского рынка мы занялись только недавно. Сейчас у нас в главном офисе есть русскоговорящий менеджер по продажам, что облегчает и существенно ускоряет развитие российского рынка. Поэтому, намерения на российском рынке у нас серьезные.

    В России у Hi-Spec все началось с того, что российский дилер сельскохозяйственного оборудования “Молочная компания” заинтересовались нашей продукцией. К тому моменту они уже работали с ирландской компанией по производству доильного оборудования “Dairymaster” и искали достойного партнеров для расширения своего ассортимента.

    Смеситель-кормораздатчик “Микс-Макс” с измельчителем корнеплодов

    DN: Вы до сих пор работаете с “Молочной Компанией”?

    Да, и у нас отличные отношения. В особенности ситуация улучшилась после прихода нашего русскоговорящего менеджера по продажам. Языковой барьер пропал и мы продвигаемся семимильными шагами. Директор “Молочной Компании” и некоторые сотрудники свободно говорят по-английски, но основная работа происходит через выяснение технических вопросов с коммерческими представителями. Это всегда проще делать на родном для дилера языке.

    Мы вместе выставились на выставке “Агротек” в октябре этого года и забронировали совместный стенд на выставке “Агроферма” в феврале следующего года. Мы довольны нашей совместной работой и видим много перспектив для развития.

    DN: Собираетесь ли вы развить дилерскую сеть в России и работать напрямую?

    Для нас очень важно быть представленными во всех регионах, где развито молочное и мясное животноводство, и мы сейчас работаем в этом направлении. К данному моменту наши кормосмесители “Микс-Макс” являются самым популярным видом техники в России благодаря своей уникальности. Но мы также работаем над тем, чтобы на российском рынке был выгодно представлен весь ряд нашей техники.

    DN: Какие вы можете выделить тренды на рынке сельскохозяйственного оборудования в России и в Европе?

    В Европе все сводится к повешению производительности фермы. Часто заказывают систему управления кормами “Digi-Star” на кормораздатчиках “Hi-Spec”, которая отвечает за организацию работы и сокращение затрат на ферме. Система состоит из индикатора на кормосмесителе, которая общается с программой на компьютере. Например, нужно отследить какие рационы кормления приводят к повышению производительности животных. По отчетам сразу видно какие рационы привели в более высоким надоям. Контроль за работой оператора тоже очень актуален. В подобном отчете можно увидеть насколько точно оператор кормораздатчика выполнил план. Например, если оператор по неосторожности пересыпал какие-либо ингредиенты смеси, то это отразится на затратах, а также на производительности скота, т. к. нарушатся пропорции корма. В России значимость повышения производительности фермы сейчас тоже выходит на первый план.

    Тренды складываются из условий хозяйств. В России до сих пор много коровников советского времени с узкими проходами, поэтому спрос часто сводится к возможности подстроиться под запрос конкретных габаритов, что для нас проблемой не является.

    Система смешивания “Фид-Флоу” серии лопастных кормосмесителей “Микс-Макс”

    DN: В России спрос выше на малогабаритную сельскохозяйственную технику?

    Для нас это выглядит именно так, ведь в европейские клиенты заказывают более крупногабаритную технику. Но на самом деле среднестатистические фермы в России в несколько раз больше европейских, а бюджет для закупки техники более низкий. И российские фермерские хозяйства выходят из положения путем заказа небольших моделей кормосмесителей, увеличивая при этом количество замесов в день, для того, чтобы накормить все поголовье. Мы слышали про случаи использования наших кормораздатчиков серии “Микс-Макс” по 12 раз за день. Тогда когда в Ирландии обычно делают по 2-3 замеса в день.

    DN: В целом ситуация с обновлением ферм в России улучшается, по вашему мнению?

    Сейчас по прототипу Европы в России появляется много “семейных ферм”. Продолжают строиться мега-фермы. Многие фермы идут по пути замены менее производительного старого оборудования на новое. Каждый старается сделать свое предприятие более конкурентноспособным и в этом и заключается стимул хозяйств переходить на более передовые технологии. Это подразумевает реорганизацию работы и переучивание работников на ферме. Но все больше хозяйств в России к этому готовы. Наше оборудование очень простое в эксплуатации, поэтому переучивание означает переход к комфорту и удобству, а не усложненным операциям.

    DN: Поставляете ли вы оборудование для маленьких ферм?

    Часть нашего оборудования является малогабаритным. Небольшим хозяйствам и хозяйствам с ограниченным бюджетом это очень подходит. Это не только подходящие габариты, но более низкая цена. Перевозка малогабаритного оборудования по сравнению с негабаритным более выгодная, что отражается в цене для конечного покупателя. Вот еще одна причина почему наша техника малых и средних габаритной техника пользуется большим спросом в России.

    Выдуватель соломы на шнековом смесителе

    DN: Вы сказали, что ваша цель – начать работать напрямую со своими покупателями.

    Наша цель - это организовать функциональную дилерскую сеть в регионах молочного и мясного производства.

    DN: Почему вы считаете, что дилеры сделают вашу работу в России эффективнее?

    Продажа техники Hi-Spec из Ирландии напрямую российскому хозяйству - это неудобно. Во-первых, дилер импортирует технику в страну. Конечный покупатель этим заниматься не будет. Во вторых, если бы мы поставляли оборудование напрямую, то гарантировать сервис для всех регионов было бы очень сложно. И основная задача дилера заключается в том, чтобы познакомить российские фермерские хозяйства с компанией Hi-Spec на понятным им языке, что крайне сложно сделать находясь в Ирландии.

    DN: В каких регионах вам хотелось бы работать в России в ближайшем будущем?

    В регионах, где находятся молочные и мясные фермы. На данный момент мы работаем не только над регионами, в которых мы не представлены, но и в тех, в которых у нас стабильные есть продажи для их увеличения. Благодаря “Молочной Компании”, мы хорошо представлены в Свердловской, Омской и Тюменской областях. Особый интерес для нас представляет Приволжский Федеральный Округ.

    DN: Есть ли какие-то особые запросы у российских клиентов, которые сильно отличаются от европейских?

    В России широко используются трактора МТЗ. Они не настолько мощные и многофункциональные, как, например, трактора John Deere и New Holland, широко используемые в Европе. Поэтому, есть определенные модификации для тракторов МТЗ, которые мы включаем в комплектацию техники для России. Есть определенная комплектация для решения проблемы российского бездорожья. Как мы уже говорили ранее, в России техника эксплуатируется больше, чем в Европе. Поэтому, для России мы предлагаем комплектации для очень тяжелого режима работы.

    DN: Даже в оборудовании для навозоудаления?

    Все зависит от условий работы фермерского хозяйства. Запросы фермерских хозяйств одной страны бывают похожими между собой. Но главное, вне зависимости от страны клиента, побольше узнать о конкретных требованиях хозяйства и подобрать дополнительное оборудование так, чтобы сделать предстоящую работу максимально быстрой, удобной и легкой.

    Вакуумная бочка со шланговой системой распределения органических удобрений

    К вопросу о навозоудалении. Сбор навоза в собственных коровниках и его вывоз - тема не новая. Время от времени навозосборники нужно освобождать, это рутинная работа. В основном в хозяйствах навоз вывозится на поля и кое-как разравнивается трактором по полю. А вот эффективное использование этого удобрения и его равномерное внесение на поля только начинает практиковаться в России. Многие фермы специально удобряют почву покупными удобрениями. А зачем? Ведь хозяйство производит свое собственное органическое удобрение. Вопрос в том, как извлечь из него максимальную пользу. Мы предлагаем различные системы распределения на вакуумных бочках “Hi-Spec” в зависимости от типа почвы и функций поля.

    DN: Есть ли специфика в системах навозоудаления, если они предназначены, например, для условий Сибири или холодного севера России?

    Пока мы не сталкивались с проблемами подобного рода. Мы только осваиваем рынок навозоудаления России. При работе с конкретными регионами всегда находишь интересные особенности. Например, в случае с кормораздатчиками, ни один из существующих на рынке не сможет измельчить глубокозамороженный рулон сена. Тут нужно идти другим путем. В данном случае - хранить рулоны сена в помещении, где они не заморозятся. Успешная работа дилера заключается не только в том, чтобы продать оборудование, а также рассказать о том, как правильно пользоваться техникой и уберечь от дорогостоящих экспериментов.

    DN: Скажите, пожалуйста, какое оборудование есть в вашем ассортименте?

    У нас два основных направления - заготовка кормов и распределение органических удобрений. Мы предлагаем два вида смесителей-кормораздатчиков: лопастные и шнековые. Серия лопастных смесителей “Микс-Макс” имеет запатентованную систему смешивания “Фид-Фло”, не имеющей аналогов на мировом рынке. Уникальность заключается в качестве перемешивания смеси и качественном измельчении. В хозяйстве “Килачевский” в Свердловской области работают четыре смесителя “Микс-Макс”. В хозяйстве очень довольны качеством приготовления кормов, и отмечают стабильное увеличение надоев. Всего в этом хозяйстве работает семь единиц техники Hi-Spec.

    Наши шнековые смесители-кормораздатчики популярны в хозяйствах, где создают настил для животных. В ассортимент оборудования для шнековых смесителей входит мощный выдуватель соломы, способный выдувать солому на расстояние до 22 метров. Шнековые кормосмесители “Hi-Spec” имеют усиленную конструкцию и регулируемые ножи шнека, способные эффективно нарезать рулоны сена и соломы.

    DN: А что у вас есть в категории систем навозоудаления?

    Мы уже говорили о преимуществах вакуумных бочек. Для них у нас самый широкий выбор оборудования. Все сводится к тому, что у разных хозяйств - разные условия. Некоторым потребуются оборудование для измельчения фракций до попадания в цистерну, другим - оборудование для удаленного внесения, третьим - система автозаполнения для удобства и экономии времени.

    Разбрасыватель органических удобрений “Эксел”

    В Ирландии и Великобритании очень популярен наш разбрасыватель твердых удобрений “Эксел”. Система разбрасывания, состоящая из цепей и молотил превосходит ограниченные возможности шнековых разбрасывателей в своей надежности. Камни разбрасывателю “Эксел” не помеха.

    DN: Вы сказали, что ваше оборудование можно кастомизировать под каждого конкретного покупателя. Как это делается для российских клиентов?

    Разбрасыватель органических удобрений “Эксел”

    Исходя из требований клиентов, дилер “Hi-Spec” решает, какая конфигурация оборудования лучше всего подойдет хозяйству. “Hi-Spec” всегда приветствует инициативу дилера вместе решить вопрос конфигурации и предлагает дилеру максимальную поддержку в решении этого вопроса. Hi-Spec предлагает своим дилерам совместную диагностику фермы для определения требований к технике исходя из условий хозяйства. В Hi-Spec у нас также есть специальный отдел, где мы проектируем технику на заказ.

    DN: Если ваш клиент что-то кардинально меняет в кормлении или навозоудалении, можете ли вы модернизировать купленное у вас оборудование?

    В случае с нашей техникой все довольно просто. Кардинальных изменений в кормлении исходя из многолетней истории не случалось. Наши смесители могут смешивать очень широкий ассортимент кормов, что выражается в однородности смеси, поэтому изменения в рационах никак не ведут к нужде в модернизации оборудования. Конструкция техники обеспечивает хозяйству максимальную гибкость. Изменения бывают связаны с увеличением поголовья скота. В этом случае у хозяйства есть выбор - либо чаще эксплуатировать технику, либо докупить еще одну единицу. Если в Европе существует тенденция к продаже существующей модели кормосмесителя и покупка более крупногабаритной, то в России чаще всего делают выбор в пользу покупку дополнительной единицы техники. Это связано с тем, что рабочая сила и топливо в Европе стоит намного дороже и это решение получается более экономичным.

    Серьезные изменения могут быть связаны с перепланировкой зданий. И здания обычно делают больше по размеру, поэтому технике “Hi-Spec” это не грозит.

    Бывает, клиенты решают, что хотят большего эффекта от навоза, и решают приобрести систему внесения удобрений в почву. Возможно изменить комплектацию бочки для внесения удобрений со стандартной системы внесения на распределитель инжекторного типа уже после поставки. Если нам заранее известно, что покупатель планирует докупить распределитель через какое-то время, мы предусматриваем возможность для этого при сборке на фабрике.

    DN: Как вы обеспечиваете сервис для ваших российских клиентов?

    Через компанию-дилера. Для выполнения корректного обслуживания оборудования, дилер Hi-Spec должен пройти официальный сервисный тренинг. Простой сервис лег в основу создания нашей техники, поэтому обучение проходит очень быстро.

    Распределение органический удобрений на пахотные земли с помощью шлангового распределителя

    DN: Каковы ваши шаги по завоеванию этого рынка в ближайшие годы?

    Помощь и поддержка “Молочной Компании”, посещение мероприятий связанных с молочной и мясной индустрией, участие в выставках, рассказ о деятельности “Hi-Spec” в российских СМИ, ознакомление молочных и мясных регионов с нашей компанией и нашей техникой.

    DN: Как вы можете описать настоящую ситуацию в животноводстве в Европе?

    В Европе существует тенденция к укрупнению ферм, так как и во многих странах за ее пределами. Маленьким хозяйствам становится труднее конкурировать. В Европе эта ситуация особенно заметна. Мы экспортируем свое оборудование в 22 страны, причем в разных концах мира, и это помогает нам видеть глобальную ситуацию молочного и мясного животноводства и положение дел в целом.

    DN: Заметили ли вы какие-то конкретные изменения на молочном рынке Европы в связи со скорой отменой молочной квоты?

    В целом с ценой на молоко все в порядке. Два-три года назад ситуация складывалась очень плохо, но в настоящий момент фермеры выглядят вполне довольными. В Европе много семейный ферм, о чем мы с вами уже говорили. Мы наблюдаем, как в Ирландии и в Великобритании фермеры готовятся к отмене квоты и увеличивают стадо. Они видят в отмене шанс для себя.

    Во Франции очень популярны шнековые кормосмесители “Hi-Spec”

    На данный момент все сводится к планированию. Сначала фермеры думают об увеличении своего стада. За этим последует расширение помещений для скота, постройка дополнительных зданий и оборудования.

    DN: DairyNews рассчитал примерный индекс потенциала стран ЕС в производстве молока: мы разделили количество коров на население. По нашему мнению, у Ирландии самые серьезные шансы кардинально увеличить производство молока после отмены молочной квоты в 2015 году.

    Да, это вполне возможно. Климат для молочного животноводства очень подходящий. Коровы находятся на выпасе круглый год. В США, например, коров кормят кукурузой и колят гормоны. Такое молоко портится быстрее. Его может закупить компания по производству шоколада, к примеру. А продажа питьевого молока, это совсем другое дело. Спрос на более качественное молоко выше. В Ирландии коровы на выпасе круглый год. Трава постоянно удобряется органическими удобрениями, здесь в каждом хозяйстве есть вакуумная бочка для внесения удобрений в почву. В Ирландии очень жесткий контроль качества молока. В этом и состоит преимущество. У нас есть история положительного развития этой отрасли. Во многих случаях квота только ограничивала фермеров.

    DN: Так как сейчас ирландские фермеры готовятся к отмене молочной квоты?

    Они расширяют стадо и модернизируют свои здания. Некоторые фермеры обдумывают перспективу закупки дополнительной земли, коровы большую часть времени на выпасе. В Ирландии развито овцеводство. Возможно, многие овцеводы перейдут на разведение крупного рогатого скота в связи с отменой молочной квоты. Растущее стадо подразумевает большую рабочую силу. В Ирландии зарплаты неплохие, а это большие расходы для фермеров. Поэтому ирландские фермеры скорее всего пойдут по пути максимальной автоматизации процессов на ферме. И, конечно, все упирается в конкурентоспособность хозяйства. В связи с этим, рост на спрос систем организации процессов на ферме. И, конечно, все упирается в конкурентоспособность хозяйства. В связи с этим, рост на спрос систем организации процессов на ферме и контроля за кормлением неизбежен.


    Источник: DairyNews.ru
    Технологические качества коровьего молокаТехнологические качества коровьего молока
    Как отмечалось в статье Е. Домчевой и В. Миронова «Рокфор российской закваски»,опубликованной в № 22...
    Новые функциональные  продукты на основе  козьего молокаНовые функциональные продукты на основе козьего молока
    Продукты на основе козьего молока вырабатываются из смеси козьего молока, оливкового масла, рыбье...
    Качественный сыр – основа развитияКачественный сыр – основа развития
    Историей успеха предприятия в условиях действия эмбарго делится Дмитрий Викторович Матвеев, генерал...
    Фальсификация молока  и молочных продуктовФальсификация молока и молочных продуктов
    Приемы фальсификации молока за последние 2–3 года практически не изменились. Однако появились новые...
    Влияние упаковочного материала на качество фасованных сыров
    Увеличение объемов фасованной продукции, в том числе сыров, на торговой полке является устойчивым тр...
    Практические вопросы применения требований технических регламентов при производстве и обороте молочной продукции
    Редакция продолжает публикации, посвященные разъяснению применений требований ТР в молочном производ...
    Перспективы молочных интервенцийПерспективы молочных интервенций
    Начало 2016 г. для молочной отрасли РФ стало многообещающим. Многочисленные участники рынка говорят ...
    Поражение заквасочной  микрофлоры бактериофагамиПоражение заквасочной микрофлоры бактериофагами
    Развитие рыночных отношений в нашей стране, перспективы вступления во ВТО все более настойчиво ста...
    ПОИСК ПО ПОРТАЛУ
      Карта сайта

    Национальный Молочный Конгресс, проводимый РСПМО 29-31 мая 2024 г. в Карелии

    ОБЗОР РЫНКА
    Зарегистрированных посетителей: 11885


    АСУ ТП и MES для молокоперерабатывающего завода

    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения
    support@milkbranch.ru
    © 2007-2024. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Tue, 14 May 2024 18:46:31