ТУ 9225-001-96199816-2010
Массовая доля жира 25,0%
Массовая доля жира в сухом веществе 50.0%
Состав: Нормализованное пастеризованное молоко, бактериальный концентрат мезофильных молочнокислых бактерий, молокосвертывающий сычужный ферментный препарат, поваренная пищевая соль, хлористый кальций.
Условия хранения: 120 суток при температуре от -4 до 0 С, 75 суток от 0 до +6 С и относительной влажности воздуха от 80% до 85%,
Пищевая ценность 100 г: жир – 25,0 г, белок – 22,1 г, углеводы - 0.0 г
Энергетическая ценность - 314 ккал, 1434 кДж