ГОСТ 32260-2013
Массовая доля жира 26,8%
Массовая доля жира в сухом веществе 45.0%
Состав: Нормализованное пастеризованное молоко, бактериальный концентрат мезофильных молочнокислых бактерий, молокосвертывающий ферментный препарат, поваренная пищевая соль, хлористый кальций.
Условия хранения: 30 суток при температуре от 0 до +6 С и относительной влажности воздуха от 80% до 85%,
Пищевая ценность 100 г: жир – 26.8 г, белок – 26.0 г, углеводы - 0.0 г
Энергетическая ценность - 353 ккал, 1478 кДж