support@milkbranch.ru ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

ООО "ЕКОКОМ"

Всероссийский форум Модернизация молочной отрасли
Просмотр выпуска
Выпуск №4 2024 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
  • Жирнокислотный состав молочного жира коров разных пород
  • Линейка продуктов «Бета-ОН» функциональной направленности
  • Производственные закваски

    Подробный анонс

  • Видеоролик о журнале "Переработка молока"

    НОВОСТИ ПОРТАЛА

    КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: barteneva@milkbranch.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@milkbranch.ru
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

    Итоги конкурса «Лучшая статья 2007 года»

    «Лучший автор – 2007»


    Во время проведения VI Международного форума «Молочная индустрия – 2008» состоялось награждение победителей конкурса «Лучшая статья года», который проводился журналом «Переработка молока» в течение 2007 г. Все авторы получили памятные призы и подарки.



    Фото 1. Вручение памятного подарка от редакции журнала «Переработка молока» Рыбаловой Татьяне Ивановне Она получила наибольшее число откликов читателей журнала.

    В номинации «Экономика отрасли» за статью «Первые итоги реализации национального проекта» (журналы № 6 – 7) награждена Т.И. Рыбалова.
    Татьяна Ивановна, ведущий эксперт ИКАР, в номинации «Экономика отрасли» получила наибольшее количество откликов читателей журнала и стала безоговорочным лидером. Татьяну Ивановну и редакцию журнала объединяет многолетнее сотрудничество.



    Фото 2. Награждение мэтра в вопросах сыроделия, директора ВНИИМС – Юрия Яковлевича Свириденко.

    Наш журнал публикует материалы, освещающие различные аспекты отрасли. В номинации «Мастер-класс» победителями признаны, по мнению читателей и редакции журнала, несколько авторов. За публикацию «Как выбрать фермент для производства сыра» (журнал № 5), выполненную в соавторстве с Галиной Васильевной Муруновой, к.т.н., награждается Ю.Я. Свириденко, д.т.н., проф., директор ВНИИМС, который является мэтром в вопросах сыроделия. Одновременно хотим выразить благодарность Юрию Яковлевичу за активное участие специалистов этого института в жизни журнала.



    Фото 3. Ольга Борисовна Федотова, к.т.н., заместитель директора по научной работе и заведующая лабораторией упаковки ВНИМИ, является одним из победителем журнала.

    За публикацию «О контроле качества упаковочных материалов» (журнал № 6) награждается О.Б. Федотова, к.т.н., заместитель директора по научной работе и заведующая лабораторией упаковки ВНИМИ. Ольга Борисовна при своем плотном рабочем графике всегда находит возможность ответить на вопросы, возникающие у специалистов отрасли. При выборе победителя в номинации «Мастер-класс» номинации немаловажное значение имело мнение специалистов компаний, работающих в области упаковочных материалов.



    Фото 4. Почетные автор, организатор цикла статей в журнале – Искра Александровна Радаева.

    В номинации «Мастер-класс» за цикл публикаций, посвященных органолептическому методу анализа молочных продуктов, награждается И.А. Радаева, д.т.н, проф., главный научный сотрудник ВНИМИ, заслуженный деятель науки и техники РФ. Идея создания этого цикла принадлежит Искре Александровне, которая по праву считается признанным мэтром в молочной отрасли. Кроме основной научной деятельности, сегодня она является одним из организаторов и руководителем курсов по подготовке дегустаторов молочной отрасли на базе ВНИМИ.



    Фото 5. Награждение Ивана Алексеевича Евдокимова, д.т.н., профессор, заведующий кафедрой «Технология молока и молочных продуктов» СевКавГТУ.

    Представляет интерес номинация «Новое в технике и технологии». Инновации являются движущей силой развития производства и дают неоспоримые преимущества предприятию в конкурентной борьбе на рынке. За публикацию «Перспективные технологии с использованием электродиализа» (журнал № 2), выполненную в соавторстве с к.т.н. Н.Я. Дыкало и Д.Н. Володиным награждается И.А. Евдокимов, д.т.н., проф., заведующий кафедрой «Технология молока и молочных продуктов» СевКавГТУ.

    Памятные призы для В.М. Русских, к.т.н., главного конструктора ОКБ «Оскон», и В.М. Силаевой, зав. лаб. «Технологии сыра» СИБНИИ, по уважительным причинам не присутствовавших на церемонии награждения, были переданы авторам.
    ПОИСК ПО ПОРТАЛУ
      Карта сайта

    Национальный Молочный Конгресс, проводимый РСПМО 29-31 мая 2024 г. в Карелии

    ОБЗОР РЫНКА
    Зарегистрированных посетителей: 11873


    АСУ ТП и MES для молокоперерабатывающего завода

    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения
    support@milkbranch.ru
    © 2007-2024. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Sat, 20 Apr 2024 07:06:12