support@milkbranch.ru ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

EKOKOM

Просмотр выпуска
Выпуск №1 2025 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
  • О новом стандарте на продукты маслоделия из молока сельскохозяйственных животных
  • Молочная отрасль России: вызовы и возможности
  • К вопросу стандартизации концентратов молочного белка и пермеатов

    Подробный анонс

  • Видеоролик о журнале "Переработка молока"

    НОВОСТИ ПОРТАЛА

    КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: barteneva@milkbranch.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@milkbranch.ru
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

    Milkbranch

    Выпуск №1 (303), 2025 г.

    Подписка на журнал

    С полными текстами всех статей
    вы можете ознакомиться
    на страницах журнала


    Чтобы добавить статью, необходимо зарегистрироваться

    IT-технологии
    Проектирование рецептур и технологий производства молочных продуктов в условиях реального времени

    О.Н. Красуля, А.В. Токарев, В.И. Карпов



    Автоматизация
    НПО «ЮМАС»: кип для стерильных производств

    Владимир Смиренов



    Демонстрационный зал
    Автомат «ЗОНД-ПАК» модель 6501





    Технология LASER PLATE: пластины по методу лазерной сварки





    Маркетинг
    Трансформация молочной полки – что меняется

    Наталья Тютикова



    Микробиология
    ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ЗАКВАСКИ Часть 5. Производство сыра, творога, сметаны и кисломолочных продуктов

    О.В. Дымар, Н.П. Сорокина, Т.И. Дымар



    Новости
    Новости отрасли

    М.В. Бычкова



    Новые грани упаковки
    Выставка DAIRYTECH 2025: современные возможности ПАО «ЛАМБУМИЗ» – будущее упаковки и инвестиции в инновации





    Оборудование
    Оптимальное время для начала проектирования

    В.В. Бабенко



    Предприятия
    Млечный путь Надежды Мирошниковой



    Скачать файл (pdf, 158 KB)


    События
    Внимание! «АГРОПРОДМАШ» встретит юбилей на новой площадке





    Итоги выставки «АГРОПРОДМАШ-2024»





    Новинки «АГРОПРОДМАШ 2024»





    Стандарты
    Арбитражные вопросы стандартизации, подтверждения соответствия, маркировки молока и молочной продукции

    Л.В. Абдуллаева

    Скачать файл (pdf, 186 KB)


    Техническое регулирование молочной промышленности. итоги и перспективы

    З.Ю. Белякова, Н.В. Стратонова, И.А. Макеева



    Технология
    Исследование влияния молокосвертывающих ферментов на появление горького вкуса во время хранения мягкого сыра

    В.А. Мордвинова, Д.В. Абрамов, И.Н. Делицкая, Д.С. Мягконосов



    Критерии оценки качества сыров для HORECA – функциональные свойства

    В.В. Калабушкин, Е.Е. Ускова, Е.В. Алексеева, А.Н. Шишкина, Г.М. Свириденко



    Новый заменитель сахара в технологии мороженого

    Л.В. Голубева, Е.А. Пожидаева, В.И. Зенкина



    Упаковка
    Тенденции на рынке упаковки молочной продукции: особый фокус на твердые сыры и сыры с белой плесенью





    ПОИСК ПО ПОРТАЛУ
      Карта сайта
    ПРОФИЛЬ МЕСЯЦА

    Профиль месяца

    ОБЗОР РЫНКА
    Зарегистрированных посетителей: 11977


    Выставка «GRAS EXPO 2025»

    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения
    support@milkbranch.ru
    © 2007-2025. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Thu, 01 May 2025 14:43:32