support@milkbranch.ru ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

ООО "ЕКОКОМ"

Всероссийский форум Модернизация молочной отрасли
Просмотр выпуска
Выпуск №4 2024 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
  • Жирнокислотный состав молочного жира коров разных пород
  • Линейка продуктов «Бета-ОН» функциональной направленности
  • Производственные закваски

    Подробный анонс

  • Видеоролик о журнале "Переработка молока"

    НОВОСТИ ПОРТАЛА

    КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: barteneva@milkbranch.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@milkbranch.ru
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

    Вышел в свет 3-й номер журнала «Переработка молока» за 2023 г.

    28.02.2023

    Уважаемые читатели!

    Вышел из печати выпуск журнала «Переработка молока», одной из основных тем является организация контроля на предприятии. Для всех молокоперерабатывающих предприятий наиболее актуальной задачей в области контроля качества остается обеспечение возможности проведения точного, правильного и наиболее быстрого анализа молока-сырья и молочной продукции. Обширный ассортимент молочных продуктов и часто их многокомпонентный состав обусловливают необходимость развития методов и методик контроля, используемых на молочном производстве.

    Контроль на молочном предприятии обеспечивается на всех этапах производства от сырья до готовой продукции.

    Высокая бактериальная обсемененность сырого молока может стать причиной пороков продукции. На страницах журнала рассказывается о методах контроля молока-сырья по указанному критерию. Представленный метод оценки гигиенического качества сырого молока с применением проточной цитометрии, нашедший широкое применение в мире, свидетельствует о высокой эффективности инструментальных методов контроля.

    Вашему вниманию предложены рекомендации по применению вступившего в силу с 1 января 2023 г. нового межгосударственного стандарта ГОСТ 32031-2022 «Продукты пищевые. Методы выявления бактерий Listeria monocytogenes и других видов Listeria (Listeria spp.)».

    В этом выпуске вы также найдете информацию о новых молочных продуктах, инновационные технологии производства которых созданы сотрудниками лаборатории научно-прикладных технологических разработок СибНИИС. Представлен анализ ассортимента современных наукоемких молочных продуктов с улучшенным вкусом, повышенной пищевой и биологической ценностью, в частности молочных десертов как продуктовой категории, наиболее желанной для всех возрастных групп населения.

    Мы предоставилили возможность отечественным производителям ингредиентов поделиться информацией о своей продукции, позволяющей в сложных экономических условиях расширить спектр выпускаемой продукции, отвечающей запросам потребителей.

    Ознакомиться с содержанием 3-го номера журнала за 2023 год и анонсами 4-го номера можно на нашем сайте.

    Оформить подписку на журнал «Переработка молока».

     С уважением к вашему труду, редакция журнала «Переработка молока»



    <<< 08.03.2023
    Поздравляем с Женским Днем - 8 марта!
     23.02.2023 >>>
    С Днем защитника Отечества
    ПОИСК ПО ПОРТАЛУ
      Карта сайта

    Национальный Молочный Конгресс, проводимый РСПМО 29-31 мая 2024 г. в Карелии

    ОБЗОР РЫНКА
    Зарегистрированных посетителей: 11874


    АСУ ТП и MES для молокоперерабатывающего завода

    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения
    support@milkbranch.ru
    © 2007-2024. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Tue, 23 Apr 2024 22:03:58