Резервуар Я1-ОСВ используют на предприятиях молочной промышленности для приемки и хранения молока, созревания сливок или смеси мороженого, при производстве кефира, сметаны, кисломолочных напитков, в составе линии поточного производства творога, сливочного масла. Резервуар состоит из ванны внутренней, змеевика охлаждения (нагрева), теплоизоляции, перемешивающего устройства в виде мешалки рамного или другого типа, наружнoй облицовки. Резервуар выполнен из пищевой нержавеющей стали.
Резервуар Я1-ОСВ изготавливается по техническому заданию заказчика.