support@milkbranch.ru ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

ООО "ЕКОКОМ"

Международная молочная неделя (17-21 июня 2024 года)
Всероссийский форум Модернизация молочной отрасли
Просмотр выпуска
Выпуск №7 2022 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
  • Козье молоко для сыроделия
  • Особенности ферментативной обработки молозива и активности развития в нем заквасочной микрофлоры
  • Молочное сырье в системе ветеринарной сертификации

    Подробный анонс

  • Видеоролик о журнале "Переработка молока"

    НОВОСТИ ПОРТАЛА

    КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: barteneva@milkbranch.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@milkbranch.ru
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

    Выпуск №7 (273), 2022 г.

    Подписка на журнал

    С полными текстами всех статей
    вы можете ознакомиться
    на страницах журнала


    Чтобы добавить статью, необходимо зарегистрироваться

    Полный номер журнала
    Журнал "Переработка молока" №7, 2022





    Cтандарты
    К вопросу реализации закона об органике





    Практика применения действующего законодательства в части молока и молочной продукции и выявленные несоответствия этого законодательства

    С.В. Абросимова

    Скачать файл (pdf, 368 KB)


    Ингредиенты
    Будущее молочных напитков: полезный перекус в любом возрасте

    Бен Руттен



    Применение пищевых волокон «ЦИТРИ-ФАЙ» в продуктах здорового питания

    И.В. Губина



    Качество и безопасность
    Индикация и борьба с биопленками в молочной промышленности

    Дмитрий Соколов



    Маркетинг
    SMM-продвижение предприятий пищевой промышленности

    Любовь Баранова



    Мнение эксперта
    Возможности импортозамещения пищевой упаковки в России





    Наука о молоке
    Оболочка жировых шариков молока – источник компонентов, укрепляющих здоровье человека

    П.И. Гунькова



    Новые грани упаковки
    Обезличенная упаковка – тренд настоящего времени





    Оборудование
    Комбинированные установки мембранной фильтрации для современных молочных производств





    Предприятия
    «Вологодское Мороженое» покоряет просторы России и дальнего зарубежья



    Скачать файл (pdf, 311 KB)


    Технология
    Мембранные технологии переработки сыворотки: эффективные и рентабельные решения

    И.А. Евдокимов, В.К. Топалов, Д. Н. Володин, А.С. Гридин, И.К. Куликова, Е.Ю. Иванченко



    Молочные продукты, проверенные временем: айран

    Оксана Перевертова



    Особеннсти формирования рецептур ЗЦМ в современных условиях

    Т.А. Волкова



    Пермеаты молочного сырья как новые продукты на российском рынке

    Е. С. Рудниченко, Е. И. Мельникова, Д.А. Павельева



    Перспективные ресурсосберегающие технологии минорных белковых компонентов из молочной сыворотки

    Н.А. Тихомирова, И.И. Ионова, А.О. Юрасов



    Продукты на ореховой основе в специализированном питании

    Л.В. Гапонова, Ю.А. Пономарёва, Н.В. Барсукова, Т.А. Полежаева



    Функциональные свойства и пищевая ценность сывороточных белков

    И.А. Ивкова



    Экономика отрасли
    Трансформационный менеджмент в молочной отрасли

    А.П. Корж



    ПОИСК ПО ПОРТАЛУ
      Карта сайта

    Национальный Молочный Конгресс, проводимый РСПМО 29-31 мая 2024 г. в Карелии

    ОБЗОР РЫНКА
    Зарегистрированных посетителей: 11877


    АСУ ТП и MES для молокоперерабатывающего завода

    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения
    support@milkbranch.ru
    © 2007-2024. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Sat, 27 Apr 2024 10:37:02