ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка О журнале


Пищевые стабилизаторы
Просмотр выпуска
Выпуск №9 2017 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
  • Программа микробиологического мониторинга окружающей среды молочного предприятия
  • Опыт внедрения ЭВС
  • Ресурсы вторичного сырья для создания инновационной продукции
  • К аудитам производственных холодильно-технологических систем
  • Межгосударственный стандарт ГОСТ 23454-2016 «Молоко. Методы определе-ния ингибирующих веществ»

    Подробный анонс

  • Видеоролик о журнале "Переработка молока"

    Агропродмаш-2017

    НОВОСТИ ПОРТАЛА

    КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: barteneva@milkbranch.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    8 (800) 200-11-12
    бесплатный звонок из любого региона России
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@milkbranch.ru

    Молинформ

    Переработка молока

    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

    Вышел из печати десятый выпуск журнала «Переработка молока»

    29.09.2016

    Уважаемые читатели!

    Вышел из печати очередной в текущем году выпуск журнала «Переработка молока» – №10.

    На его страницах обсуждаются вопросы получения продукции гарантированного качества. Согласно заявлению руководителя Роспотребнадзора Анны Поповой, антироссийские санкции не повлияли на ассортимент российских продуктов. Отечественные производители активно занимаются импортозамещением и наращивают производство собственной продукции.

    Действительно, в настоящее время перед производителями молочных продуктов открываются большие возможности, что связано в первую очередь с эмбарго на отдельные виды продукции. Однако в условиях падения покупательной способности ожидания россиян являются наиболее высокими. Необходимо обеспечить не только широкий ассортимент продуктов для различных категорий потребителей, но и гарантировать их стабильное качество.

    Этот выпуск приходится на самый канун выставки «Агропродмаш-2016», важнейшего отраслевого мероприятия. И уже сейчас на страницах журнала эксперты отрасли приступили к обсуждению наиболее актуальных вопросов. В этом номере нашего издания представлены публикации, в которых предложны разнообразные решения по поддержанию стабильного качества молочных продуктов. Вы познакомитесь с технологическими приемами, гарантирующими качество при хранении свежих ферментированных молочных продуктов, узнаете, как покрытие с избирательной проницаемостью может помочь сыроварам в ходе созревания сыров.

    Вашему вниманию будут предложены практический опыт построения систем менеджмента, обеспечивающих пищевую безопасность и качество готовой продукции, а также информация о разработке новой версии стандарта ISO 22000.

    Мы продолжаем обсуждение технологий перспективных и востребованных на рынке молочных продуктов. Вы сможете выбрать как одиночные модули, так и комплектные производственные линии для выработки набирающего популярность греческого йогурта и мягких сыров, десертных творогов. Предлагаются разработки технологий производства и рецептур молочных десертов с повышенным содержанием сывороточных белков и природных антиоксидантов для профилактики заболеваний, обусловленных оксидантным стрессом, а также технологии производства кисломолочного напитка, обогащенного йодбиоорганическим комплексом «Йодинулин».

    Вся деятельность редакции журнал «Переработка молока» направлена на то, чтобы помочь найти ответы на волнующие вас вопросы. Надеемся, что вы останетесь нашими преданными читателями и в следующем году – 2017-м.

    Ознакомиться с содержанием 10-го номера за 2016 г. журнала и анонсами 11-го номера за 2016 год можно на нашем сайте.

    Оформить подписку на журнал «Переработка молока» можно на нашем сайте.



    <<< 19.10.2016
    Как экономить на производстве: системы вытеснения - pigging systems
     06.09.2016 >>>
    Вышел из печати девятый выпуск журнала «Переработка молока»
    ПОИСК ПО ПОРТАЛУ
      Карта сайта

    Наше оборудование создает лучшие продукты

    ДМП

    ОБЗОР РЫНКА
    Зарегистрированных посетителей: 11256


    Получить ознакомительный номер «Экологии производства»

    НА ФОРУМЕ ОБСУЖДАЮТ
    Сообщений: 2
    Последнее сообщение: 25 мая, 11:42
    Сообщений: 2
    Последнее сообщение: 12 мая, 04:49
    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 24 марта, 15:12
    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 2 ноября 2015, 08:45
    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 29 сентября 2015, 15:10

    ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ В ФОРУМЕ
    Просмотров: 1000
    Последнее сообщение: 24 марта, 15:12
    Просмотров: 855
    Последнее сообщение: 12 мая, 04:49
    Просмотров: 623
    Последнее сообщение: 25 мая, 11:42

    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    © 2007-2017. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Thu, 21 Sep 2017 15:09:51