Атлантис-Пак
ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка О журнале

ЭКОКОМ
Получить ознакомительный номер
Просмотр выпуска
Выпуск №12 2018 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
  • Законодательная и нормативная база – основа развития производства органической молочной продукции
  • Возможности переходного периода внедрения новых регламентированных требований к наименованиям и маркировке молокосодержащих продуктов
  • Программа по защите от пищевого мошенничества (фальсификации)

    Подробный анонс

  • Видеоролик о журнале "Переработка молока"

    ПРОДЭКСПО-2019

    НОВОСТИ ПОРТАЛА

    КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: barteneva@milkbranch.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    8 (800) 200-11-12
    бесплатный звонок из любого региона России
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@milkbranch.ru

    Молинформ

    Переработка молока

    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

    Подписка 2019

    Вышел из печати восьмой номер журнала «Переработка молока» в 2018 г.

    02.08.2018

    Уважаемые читатели!

    Вышел из печати восьмой в 2018 г. выпуск журнала «Переработка молока». На страница этого выпуска мы говорим о том, что конкурентоспособность продукции – это прежде всего приемлемое соотношение «цена – качество». Вопросы качества и безопасности являются в молочной отрасли первоочередными не только потому, что без их решения невозможно продвижение продукта на рынке, но еще и потому, что большая доля от общего объема молочных продуктов входит в список социально значимых. Немаловажно, что многие молочные продукты являются функциональными по своей сути, оказывая регулирующее воздействие на организм человека. Ценность молочных продуктов обусловлена сбалансированностью их состава, а также особой микрофлорой, характерной только для них. Микроорганизмы, содержащиеся в молочных продуктах, в частности в кисломолочных, и используемые при их изготовлении, помимо прочего, выполняют защитную функцию в организме.

    Подбор штаммов микроорганизмов очень важен, так как влияет на получение продукции с заданными показателями качества и безопасности. Вопрос актуален, поскольку сегодня на рынке представлено многочисленное количество поставщиков заквасочных культур, активно конкурирующих между собой, что крайне осложняет производителям верный выбора. В этой области были необходимы систематизация и обеспечение единства технической политики, гарантирующие единые требований безопасности для всех игроков рынка. На страницах журнала вы познакомитесь с мнениями экспертов отрасли относительно основных положений межгосударственного стандарта ГОСТ 34372-2017 «Закваски бактериальные для производства молочной продукции», определяющих единые требования к закваскам, производимым и используемым на территории Таможенного союза.

    На страницах нашего журнала компании – производители и поставщики широкого спектра заквасочных культур демонстрируют возможности для расширения вашего ассортимента продукции, работы с сырьем различного качества и др.

    Вашему вниманию предлагается микробиологический экспресс-анализатор, обеспечивающий определение широкого спектра показателей. Обязательно познакомьтесь с новым микробиологическим анализом промышленной стерильности ультрапастеризованных напитков, разработанным мировым лидером в области безопасности пищевой индустрии.

    Не теряет актуальности повышение эффективности производства посредством использования современных технологий переработки молочной сыворотки. Мы продолжаем знакомить вас с предложениями в этом сегменте. На страницах этого выпуска размещена информация об эффективной технологии переработки лактозосодержащего сырья, а также о путях повышения качества пермеата распылительной сушки.

    Надеемся, что материалы данного выпуска будут полезны для вас.

    Ознакомиться с содержанием 8-го номера за 2018 г. журнала и анонсами 9-го номера за 2018 год можно на нашем сайте.

    Оформить подписку на журнал «Переработка молока» можно на нашем сайте.


    <<< 10.09.2018
    Вышел из печати девятый номер журнала «Переработка молока» в 2018 г.
     03.07.2018 >>>
    Вышел из печати седьмой номер журнала «Переработка молока» в 2018 г.
    ПОИСК ПО ПОРТАЛУ
      Карта сайта

    Наше оборудование создает лучшие продукты

    ОБЗОР РЫНКА
    Зарегистрированных посетителей: 11155


    Молочная и мясная индустрия-2019

    НА ФОРУМЕ ОБСУЖДАЮТ
    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 27 мая, 19:07
    Сообщений: 2
    Последнее сообщение: 25 мая 2017, 11:42
    Сообщений: 2
    Последнее сообщение: 12 мая 2017, 04:49
    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 24 марта 2017, 15:12
    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 2 ноября 2015, 08:45

    ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ В ФОРУМЕ
    Просмотров: 1405
    Последнее сообщение: 27 мая, 19:07


    Упаковка-2019

    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    © 2007-2018. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Wed, 12 Dec 2018 02:58:00