Всего товаров и услуг: 1925, показаны: 1392-1404
Форма предназначена для формирования сыра типа “Славянский”.
Масса готового сыра – до 6 кг.
Форма выполняется в 2-х вариантах: с использованием нер...
Форма предназначена для формирования сыра типа “Славянский”.
Масса готового сыра – до 6 кг.
Форма выполняется в 2-х вариантах: с использованием нер...
Представляет собой соль альгиновой кислоты. С химической точки зрения это полисахарид природного происхождения, состоящий из остатков D-маннуроновых и...
Предлагаем лецитин соевый жидкий (пастообразный) производства Нидерланды, марка Адлек. Так же всегда в наличии широкий ассортимент сырья для пищевой п...
Предлагаем картофельный, кукурузный, тапиоковый, нативный и модифицированный,
Область применения – производство соусов, майонезов, кондитерских и ...
Лимонная кислота (Е330) широко используется в газированных и негазированных, алкогольных и безалкогольных напитках с целью придания им ощущения свежес...
Молочная кислота (лактат) — α-оксипропионовая (2-гидроксипропановая) кислота.
Молочная кислота образуется при молочнокислом брожении сахаров, в ...
Сорбат калия (Е202) используется в качестве консерванта во всех отраслях пищевой промышленности.
Сорбат калия разрешен во всех странах мира для консе...
является консервантом пищевых продуктов. Традиционно он выпускается в трех товарных формах: в виде порошка, хлопьев и гранул. В 100 г воды при комнатн...
Природное химическое соединение, пищевая добавка Е415, относится к группе стабилизаторов.
Используется в производстве вареных и копченых колбас, соси...
Гуаровая камедь, гуар, гуаран (Е412) — пищевая добавка, относится к группе стабилизаторов (Е400-Е499), используется в пищевой промышленности в качеств...
Желатин применяется в производстве для получения студнеобразной структуры отделочных полуфабрикатов: кремов, муссов, суфле, желе, фруктовых начинок, г...
Агар — самый сильный желирующий агент. Желирующая сила агар-агара во много раз превосходит желатин.Гельагар 900 Италия, B&V, применяется для производс...
