Семаргл СТК разработан для плавленых сыров полученных на основе творога, творожных сыров, пастообразных плавленых сыров.
Улучшение органолептических и структурных показателей (выраженный сливочный вкус), устойчивость продукта к перепаду температур, имитация казеина, снижение себестоимости, высокая хранимоспособность.
Семаргл СПК разработан для пастообразных плавленых сыров.
К основным свойствам СПК относятся улучшение структурных и органолептических показателей продукта, снижение себестоимости.