ООО «ДМП» Технологии и оборудование для переработки молока и молочной сыворотки
support@milkbranch.ru ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

EKOKOM

Просмотр выпуска
Выпуск №11 2025 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
  • Использование диоксида хлора для дезинфекции оборудования в молочной промышленности
  • Покоричневение Моцареллы при запекании: факторы и закономерности
  • Новое в санитарном законодательстве

    Подробный анонс

  • Видеоролик о журнале "Переработка молока"

    НОВОСТИ ПОРТАЛА

    КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: barteneva@milkbranch.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@milkbranch.ru
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

    Публикации

    Рубрика: 
    Поиск:
    Всего записей: 1003, показаны: 331-360

    Стандарты определения соматических клеток в молоке
    Г. М. Свириденко, д. т. н., ГНУ «ВНИИМС РАН», e-mail: mail@vniims.info 
    Молодые, свежие и другие…
    В. А. Мордвинова, к. т. н., Н. Н. Оносовская, ГНУ «ВНИИ маслоделия и сыроделия» Россельхозакадемии, г. Углич 
    Производственный контроль предприятий в условиях требований ТР ТС
    Е. А. Юрова, к. т. н., ГНУ «ВНИМИ Россельхозакадемии» 
    Основные отличия требований ТП ТС от национального законодательства РФ
    И. А. Макеева, д. т. н., Н. В. Стратонова, к. т. н., Ж. И. Смирнова, лаборатория стандартизации, метрологии и патентно­лицензионных работ ФГБНУ «ВНИМИ» 
    Вопросы и ответы по внедрению ТР ТС 033/2013
     
    Проблемы и пути решения вопросов импортозамещенияАвторы анализируют проблемы импортозамещения продукции маслоделия и сыроделия и пути их решения.
    Ю. Я. Свириденко, д. т. н., Е. В. Топникова, к. т. н., В. А. Мордвинова, к. т. н., ГНУ «ВНИИМС», г. Углич 
    Фермеры боятся рисковать
     
    $2 млрд на масле: как африканец сделал состояние на семейном бизнесе
     
    Накормим себя сами
     
    Другие ожидания. Блиц-интервью с Сергеем Волковым, менеджером категории «Системы управления фермой» компании «ДеЛаваль», РУКАР
     
    Блиц-интервью с ветеринаром Катариной Берг
     
    Know-how
     
    Интервью с Bjarne Rune, вице-президентом по продажам компании Afimilk
     
    Интервью с директором филиала Южный ГК "Корпас" Виктором Ереминым
     
    Пища для спекуляций: что двигает цены в магазинах
     
    Интервью с Зивом Маталон, независимым консультантом молочного рынка
     
    Почем нынче поддержка орловских фермеров?
     
    Блиц-интервью с Оксаной Батуро, старшим менеджером по продажам направления АПК ООО "ИнтерХиммет"
     
    Интервью с Евгением Арсюхиным
     
    Выступление Пирса Лайонса, основателя и президента компании Alltech
     
    Блиц-интервью с президентом ООО "ФЕСТО-РФ" Алексеем Вититневым
     
    Интервью с Александром Рындиным, председателем Совета директоров ОАО «Учебно-опытный молочный завод» ВГМХА им. Н.В.Верещагина»
     
    Интервью с Сергеем Молотовым, генеральным директором ОАО «Учебно-опытный молочный завод» ВГМХА им. Н.В.Верещагина»
     
    Маргарины и спрэды на любой вкус!
     
    Казахстан: не только с хлебом, но и с маслом
     
    Развитие технологий производства ПЭТ тары
     
    Анализ влияния ряда факторов на степень агломерации жира в мороженом при фризеровании
    А. Творогова, ГНУ ВНИХИ Россельхозакадемии, к.т.н.
    Ф. Барей, «Дегусса Текстурант Системз» (Франция)
    И. Леклузе, «Дегусса Тестурант Системз» (Бельгия)
    А.Н. Панов, ЗАО «Тетра Пак»
     
    Растительные масла и жиры в производстве мороженого
    Ирина Романова, технолог компании «Фактория-Трейд» 
    Молочное царство аромата
     
    Новосибирский рынок мягкого масла
     
    Страницы   ← Ctrl предыдущая   cледующая Ctrl
    1 ... 8 9 10 11 12 13 14 15 16 ... 34
    Приоритет – организация рентабельного производстваПриоритет – организация рентабельного производства
    ЗАО «Молмаш Комплект» занимается комплексной поставкой и вводом в эксплуатацию линий и молочных зав...
    Стандарты определения соматических клеток в молокеСтандарты определения соматических клеток в молоке
    Статья посвящена разработке межгосударственного стандарта на методы определения соматических клеток...
    Контроль сыворотки и продуктов  на ее основе в современных  условияхКонтроль сыворотки и продуктов на ее основе в современных условиях
    В настоящее время переработка сыворотки переживает новый виток развития. Государственные стандарты...
    Молодые, свежие и другие…Молодые, свежие и другие…
    Участившиеся в последнее время запросы в ГНУ «ВНИИМС» от таможенных служб различных регионов с прос...
    Производство мягких сыров – это перспективноПроизводство мягких сыров – это перспективно
    Узкий ассортимент многих сыродельных заводов зачастую превращает конкурентную борьбу на рынке сыро...
    Мороженое как десерт  и полноценный продукт  питанияМороженое как десерт и полноценный продукт питания
    В настоящее время тенденции производства и потребления мороженого в России и развитых зарубежных ...
    Маркировка по-европейскиМаркировка по-европейски
    В начале октября 2009 г. в Брюсселе состоялась презентация «Qualigeo Atlas» – первого иллюстрированн...
    Технологические качества коровьего молокаТехнологические качества коровьего молока
    Как отмечалось в статье Е. Домчевой и В. Миронова «Рокфор российской закваски»,опубликованной в № 22...
    ПОИСК ПО ПОРТАЛУ
      Карта сайта
    ОБЗОР РЫНКА
    Зарегистрированных посетителей: 12013

    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения
    support@milkbranch.ru
    © 2007-2025. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Thu, 30 Oct 2025 22:33:47