Пьезус – производитель контрольно-измерительного оборудования для агропромышленного комплекса
support@milkbranch.ru ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

ООО «ЕКОКОМ»

Выставка «BeviTec 2026»
Просмотр выпуска
Выпуск №2 2026 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
  • Лабораторный анализ продуктов маслоделия: на что обратить внимание изготовителю при организации производства и выпуске в оборот
  • Новое – хорошо забытое старое: о нормировании расходов сырья во времена Советского Союза и актуальности вопроса на современном этапе
  • Научные подходыпри разработке технологии масла Гхи в России

    Подробный анонс

  • Видеоролик о журнале "Переработка молока"

    НОВОСТИ ПОРТАЛА

    КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: barteneva@milkbranch.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@milkbranch.ru
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

    Ecos Wear — профессиональная одежда для технологов и специалистов пищевой промышленности

    Новости

    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться
    Поиск:
    Всего новостей: 1560, показаны: 16-30

    12 февраля
    Тюменские производители вышли на федеральную витрину: на Яндекс Маркете запущен региональный раздел
    На федеральной площадке Яндекс Маркет начала работу региональная витрина «Сделано в Тюменской области». В специальном разделе собраны продовольственные и промышленные товары местных производителей — от продуктов питания до изделий...
    11 февраля
    Корова Агропромкомплектации побила новый рекорд
    В Группе компаний корова отелилась в десятый раз Для Агропромкомплектации это первый подобный случай за всю историю. Корова содержится на животноводческом комплексе «Дмитрогорское молоко». Ей 11 лет, и за свою жизнь она дала по...
    С производителей сняли сливки
    Стоимость маргарина за год выросла на 15% Маргарин в российской рознице за год подорожал в среднем на 15%, несмотря на то что у производителей стоимость продукции остается стабильной. Это может быть связано, с одной стороны, со...
    10 февраля
    Компания «Вкус благости» планирует сделать Орехово-Зуево столицей масла ГХИ
    Глава Орехово-Зуевского городского округа Руслан Заголовацкий рассказал о компании, располагающейся на территории муниципалитета, которая на протяжение уже трех лет производит необычное для россиян, но традиционное в Индии очищенн...
    6 февраля
    ТГУ создает коллекцию бактерий для безопасных отечественных сыров
    Специалисты Томского госуниверситета помогают российским пищевикам формировать банк полезных микроорганизмов, сообщает пресс-служба вуза. Это необходимо для производства натуральных и безопасных молочных продуктов. Как пояснила...
    30 января
    Молочники России и Беларуси обсуждают, как достичь баланса на рынке
    Россия и Беларусь должны будут устранить экономические различия на внутреннем союзном молочном рынке, чтобы вместе выдерживать конкуренцию на внешних рынках. Стратегию развития отрасли обсуждали на XVII Съезде Национального союза ...
    Отечественные производители заквасок и ингредиентов обеспечат российский рынок
    В рамках международной выставки DairyTech участники деловой программы обсудили потребности рынка в ингредиентах для пищевой промышленности. Российское производство закроет спрос производителей и в заквасках, отметил Андрей Соллогу...
    Подмосковный производитель представил на выставке «DairyTech» новый российский пастеризатор молока
    Предприятие из подмосковной Лобни стало одним из ключевых участников международной выставки оборудования для молочной промышленности «DairyTech», проходящей в выставочном центре «Крокус Экспо» в Красногорске. Компания АО «Упаковоч...
    29 января
    Белорусская молочная продукция наращивает свою долю на рынке РФ
    Объемы поставок белорусской молочной продукции в Россию в 2025 году заметно возросли, включая реализацию прошлогодних запасов сыра и масла, сообщил Анатолий Лосев, генеральный директор «Молвеста». По его словам, ценовое преимущест...
    От лаборатории до прилавка: как проверяют молочную продукцию в Уфе
    В прошлом году было изъято более 300 литров молочной продукции, которая не соответствовала требованиям. Такие данные приводит региональное Управление Роспотребнадзора. Речь идёт о фальсификате и несоответствии микробиологическим п...
    В Ивановской области произвели более 170 тысяч тонн молока
    В 2025 году в Ивановской области было произведено 171,2 тыс. тонн сырого молока, что на 1,6% больше, чем годом ранее. Надой молока с одной коровы составил 7,7 тыс. кг, прибавка — 40 кг. Объем производства яиц вырос на 7,6% и тепер...
    28 января
    Подмосковье наращивает производство сливок: рост на 11,5%
    Сливки, произведенные в Подмосковье, становятся неотъемлемой частью утреннего кофе и десертов для миллионов россиян. По данным за январь-ноябрь 2025 года, предприятия региона выпустили 12,6 тыс. тонн этой продукции, что на 11,5% б...
    В Челябинске создали «умную» систему сушки заквасок
    Ученые Южно-Уральского государственного аграрного университета разработали инновационную технологию холодной инфракрасной сушки молочных заквасок. Двухлетнее исследование проводилось на кафедре энергообеспечения Института агроинже...
    DairyTech 2026: новые возможности для расширения бизнеса
    DairyTech — международная выставка оборудования для производства молока и молочной продукции, включающая новый раздел «Оборудование и технологии для переработки мяса». В этом году выставка объединила более 180 экспонентов и более ...
    27 января
    Сыр «Российский» стал лидером подделок за 9 лет проверок Роскачества
    В период с 2016 по 2025 год эксперты Роскачества провели анализ более 1300 брендов молочной продукции. Наибольшее количество подделок было выявлено в 2022 году, составив 14%, тогда как наименьший показатель пришёлся на 2019 год — ...
    Страницы   ← Ctrl предыдущая   cледующая Ctrl
    1 2 3 4 5 6 7 8 9 ... 104
    Перспективные направления  переработки вторичных молочных ресурсовПерспективные направления переработки вторичных молочных ресурсов
    Мировое производство всех видов молока оценивается в 626 млн т c приростом 1,5 % в год. Производс...
    Успешные продажи сыра —  увеличение производстваУспешные продажи сыра — увеличение производства
    В молочной отрасли в последнее время идет острая дискуссия между производителями и переработчиками ...
    Перспективы молочных интервенцийПерспективы молочных интервенций
    Начало 2016 г. для молочной отрасли РФ стало многообещающим. Многочисленные участники рынка говорят ...
    EKOKOM: решение проблем поточного автоматизированного производства Адыгейского сыраEKOKOM: решение проблем поточного автоматизированного производства Адыгейского сыра
    Адыгейский сыр издавна любим абсолютно всеми, он имеет практически нейтральный, свежий, слегка топ...
    От самой крупной козьей фермы в России к самой крупной в мире!От самой крупной козьей фермы в России к самой крупной в мире!
    Заместитель генерального директора агрохолдинга «Лукоз», директор козьей фермы «Лукоз Саба» Тарас К...
    Превращение отходов  в деньгиПревращение отходов в деньги
    Очистка образующихся в производстве напитков сточных вод с помощью биогазового оборудования может с...
    Практическая реализация процессаПрактическая реализация процесса
    В статье рассматривается практическая реализация процесса деминерализации молочной сыворотки в рамк...
    Производство заквасок в РоссииПроизводство заквасок в России
    Производство и разработку кисломолочных продуктов, включая продукцию нового поколения и с функциона...
    ПОИСК ПО ПОРТАЛУ
      Карта сайта

    Выставка «FoodTech Krasnodar 2026»

    Выставка «GIS 2026»

    Выставка «InterFood Krasnodar 2026»

    ОБЗОР РЫНКА
    Зарегистрированных посетителей: 12033

    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения
    support@milkbranch.ru
    © 2007-2026. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Wed, 25 Feb 2026 14:31:44