support@milkbranch.ru ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

ООО «ЕКОКОМ»

Просмотр выпуска
Выпуск №1 2026 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
  • Лабораторный анализ продуктов маслоделия: на что обратить внимание
  • Об отличительных признаках специализированной пищевой продукции
  • Совершенствование требований к традиционному мороженому в ГОСТ 31457-2025 «Мороженое молочное, сливочное и пломбир»

    Подробный анонс

  • Видеоролик о журнале "Переработка молока"

    НОВОСТИ ПОРТАЛА

    КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: barteneva@milkbranch.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@milkbranch.ru
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

    ООО "ЦЕНТРИПЛЮС СЕПАРЕЙШН ТЕХНОЛОДЖИС"

    Новости

    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться
    Поиск:
    Всего новостей: 1504, показаны: 1-15

    Сегодня
    Зеленодольский молочноперерабатывающий комбинат взял под опеку дом престарелых
    Обитатели «Дома заботы» будут получать молочные продукты от ЗМК. В январе этого года ЗМК взял под опеку зеленодольский дом-интернат для престарелых и инвалидов «Дом Заботы». Комбинат на постоянной основе безвозмездно будет обес...
    Татарстан впервые произвел свыше 2 млн 370 тыс. тонн молока
    По предварительным данным, в Республике Татарстан в 2025 году производство молока достигло 2 млн 370 тыс. тонн, увеличив объем на 82 тыс тонн, с ростом 103,6% к уровню 2024 года. Средняя продуктивность коров составила 8830 кг, плю...
    Вологодская область обновила рекорды по производству молока и продуктивности коров
    Об этом заявил Губернатор Вологодской области Георгий Филимонов. «В АПК Вологодской области — новый рекорд за прошлый год, как и в других отраслях. На одну фуражную корову пришлось 9 360 килограммов молока — это на 201 ки...
    Вчера
    Компания из Кореновска увеличила выработку при производстве мороженого
    «Фабрика настоящего мороженого», входящая в группу компаний «Ренна», подвела итоги участия в федеральном проекте «Производительность труда» национального проекта «Эффективная и конкурентная экономика». — Рост выработки, улучшен...
    Значительного роста цен на молочную продукцию не ожидается
    Последние два-три месяца закупочные цены на молоко снижаются, и из-за этого значительного повышения цен на молочную продукцию не ожидается. Об этом РБК сообщил гениректор холдинга «МолСиб» Игорь Елисеенко. «Возможна небольшая к...
    «Золотые луга» поддержали социальные и семейные инициативы в новогодние праздники
    В период новогодних и рождественских праздников компания «Золотые луга» приняла участие в ряде социальных мероприятий, направленных на поддержку людей разных возрастов и формирование пространства для совместного, осмысленного досу...
    12 января
    В Вологодской области коровы побили рекорд по продуктивности в 2025 году
    В 2025 году регион установил исторический рекорд в молочном животноводстве. Средний надой от одной коровы достиг 9360 килограммов молока. Это самый высокий показатель за всю историю региона. Новый результат значительно превысил...
    Ученые научились выделять гены, отвечающие за качество молока
    Южноуральские ученые теперь могут безошибочно определять, сколько корова дает молока и какого оно качества, а также прогнозировать полезные свойства молочных продуктов. Об этом они рассказали на пленарной сессии областного сове...
    В 2026 году молочную отрасль ждет поиск нового баланса
    В 2026 году молочную отрасль ждет поиск нового баланса. В фокусе внимания — динамика потребительского спроса, поддержание инвестиционной активности в условиях все еще высокой стоимости кредитов и волатильности на рынке, развитие э...
    30 декабря 2025
    С наступающим Новым годом!
    ...
    Россия нарастила экспорт сыров и творога на 13% в 2025 году
    Россия с января по октябрь этого года поставила на зарубежные рынки около 27 тысяч тонн сыров и творога на более чем 139 млн долларов, это на 13% больше в стоимостном выражении, чем за аналогичный период 2024 года. Лидером по заку...
    В Израиле начались продажи молока, произведённого без участия коров
    Израильский стартап Remilk начал продажу молока, произведённого в лабораторных условиях из молочных белков без участия животных. Первые партии продукции уже поступили в кафе и рестораны, а поставки в крупные торговые сети планируе...
    В Башкортостане продуктивность племенных коров выросла на 260 килограммов
    В Республике Башкортостан средний надой на 1 корову в племенных хозяйствах по итогам 2025 года составил 8900 кг. За год этот показатель вырос на 260 кг (на 3%). «За 2025 год хозяйства республики приобрели более 6 тысяч голов пл...
    29 декабря 2025
    Моцарелла и сгущенка по-дмитровски: в агропарке «Сырная долина» строится крупный завод сыров и сухих молочных продуктов
    Крупный завод по производству сыров и сухих молочных продуктов строится в Дмитровском городском округе. Предприятие обеспечит выпуск до 4,5 тыс. тонн мягких сыров в год и создаст новые рабочие места для жителей округа. Завод бу...
    В России появился ГОСТ на молоко для детского питания и молочный коктейль
    Стандарт на питьевое низколактозное молоко для детского питания появился в России. Об этом сообщил глава Росстандарта Антон Шалаев в интервью РИА Новости. «Среди целого ряда стандартов на детское питание, появившихся в результа...
    Страницы   Ctrl предыдущая   cледующая Ctrl
    1 2 3 4 5 6 7 8 9 ... 101
    Мороженое как десерт  и полноценный продукт  питанияМороженое как десерт и полноценный продукт питания
    В настоящее время тенденции производства и потребления мороженого в России и развитых зарубежных ...
    ГОСТ Р 59212-2020 «СЫРЫ ДЛЯ ПИЦЦЫ ТЕРМИЗИРОВАННЫЕ»
    Пицца – традиционное итальянское блюдо, приготавливаемое из теста и начинки, при этом незаменимым ин...
    Контроль сыворотки и продуктов  на ее основе в современных  условияхКонтроль сыворотки и продуктов на ее основе в современных условиях
    В настоящее время переработка сыворотки переживает новый виток развития. Государственные стандарты...
    Практические вопросы применения требований технических регламентов при производстве и обороте молочной продукции
    Редакция продолжает публикации, посвященные разъяснению применений требований ТР в молочном производ...
    Технологические качества коровьего молокаТехнологические качества коровьего молока
    Как отмечалось в статье Е. Домчевой и В. Миронова «Рокфор российской закваски»,опубликованной в № 22...
    Отвечаем на вопросы специалистов молокоперерабатывающих предприятийОтвечаем на вопросы специалистов молокоперерабатывающих предприятий
    Производители молочных продуктов часто обращаются с просьбой о получении комментариев экспертов ...
    Биобезопасность  молочной продукцииБиобезопасность молочной продукции
    Резко увеличивающийся негативный прессинг окружающей среды приводит к снижению активности адаптацио...
    Модернизация систем холодоснабжения производителей молочной продукции и мороженогоМодернизация систем холодоснабжения производителей молочной продукции и мороженого
    В статье приведено описание конкретных проектов модернизации и дооснащения систем холодоснабжения ра...
    ПОИСК ПО ПОРТАЛУ
      Карта сайта

    Выставка «DairyTech 2026»

    Выставка «GIS 2026»

    ОБЗОР РЫНКА
    Зарегистрированных посетителей: 12024


    Выставка «ПРОДЭКСПО 2026»

    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения
    support@milkbranch.ru
    © 2007-2026. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Wed, 14 Jan 2026 20:23:51