DMP
support@milkbranch.ru ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

ООО «ЕКОКОМ»

Выставка «BeviTec 2026»
Просмотр выпуска
Выпуск №4 2026 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
  • Качество заквасочных культур – основа производства кисломолочной продукции и сыров
  • Стратегический маркетинг на практике: от внутренней конкуренции марок к сбалансированному бренд-портфелю и росту продаж
  • Молочно-белковые концентраты в производстве мороженого

    Подробный анонс

  • Видеоролик о журнале "Переработка молока"

    НОВОСТИ ПОРТАЛА

    КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: barteneva@milkbranch.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@milkbranch.ru
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

    Новости

    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться
    Поиск:
    Всего новостей: 1601, показаны: 1-15

    Сегодня
    Обзор финансовых итогов ООО «Виола» за 2025 год: выручка достигла пятилетнего максимума, компания восстановила чистую прибыль
    По итогам 2025 года выручка ООО «Виола» составила 12,3 млрд рублей, что стало максимальным показателем за последние пять лет. Чистая прибыль компании достигла 90,2 млн рублей. Рост финансовых показателей обеспечила работа по повыш...
    Продажи молочных коктейлей выросли на 30%
    Продажи пакетированных молочных коктейлей в магазинах с января по февраль 2026 года выросли почти на 30% год к году, до 26,7 млн л, следует из данных Центра развития перспективных технологий (ЦРПТ), оператора системы маркировки «Ч...
    Вчера
    Объем экспорта мороженого из РФ к 2030 году должен вырасти в 1,5 раза до $100 млн.
    Поставки мороженого из России на зарубежные рынки должны вырасти в 1,5 раза к 2030 году и превысить 100 млн долларов, сообщил руководитель федерального центра «Агроэкспорт» Илья Ильюшин на конференции «Молочные сессии: мороженое»....
    Более 300 кг молочной продукции реализовал тюменский производитель на ярмарке в Салехарде
    В Салехарде на реке Полябте в рамках прошедшего 21 и 22 марта Дня оленевода состоялась традиционная ярмарка. Покупателям предлагали огромный выбор товаров: от бурок, малиц и ягушек до выделанных оленьих шкур, камуса, национальных ...
    27 марта
    С начала года ЗМК передал более 3 тонн продукции благотворительным организациям
    За первые три месяца 2026 года Зеленодольский молочноперерабатывающий комбинат передал более 3 тонн своей продукции на благотворительные цели. Вкусные и полезные наборы продуктов от брендов «Очень важная корова», «Васькино счастье...
    Исследование: самый полезный сыр по мнению диетологов
    «Сыр вполне может быть частью сбалансированной диеты и обладает рядом полезных свойств. Это отличный источник высококачественного белка и кальция, который поддерживает здоровье костей», — рассказала нам Уайт. Помимо кальция, ви...
    26 марта
    Томская область сохранила лидерство в Сибири по надоям молока
    Томская область продолжает удерживать лидерство в Сибири по среднему надою на одну корову. По итогам 2025 года этот показатель в регионе составил 8 212 кг. Одним из главных проектов в молочном животноводстве стал запуск в раб...
    Инициатива ИИ снижает пищевые отходы и увеличивает эффективность цепочки поставок молочной продукции
    Поддерживаемый компанией Nestlé проект с использованием искусственного интеллекта успешно снизил количество пищевых отходов и перераспределил 500,000 приемов пищи, улучшив эффективность цепочек поставок в молочной и пищевой п...
    25 марта
    «СиСорт» создал цифровую копию вузовского профессора для консультаций аграриев
    Российский производитель фотосепараторов «СиСорт» совместно с учеными Воронежского государственного аграрного университета разработал экспериментальную версию сервиса на основе искусственного интеллекта. Нейросеть обучали на труда...
    В Ивановской области по госзаданию исследуют сыры и масло из молока местных пород коров
    Специалисты Всероссийского института племенного дела выполняют государственное задание по исследованию сыров и сливочного масла, изготовленных из молока коров местных пород. Для работы выбрана Ивановская область, поскольку в местн...
    Производство овечьего молока в России выросло в 6 раз
    По данным Росстата в 2025 г. производство овечьего молоко в России в сельхозорганизациях (СХО, кроме МСП) выросло почти в 6 раз. Объемы производства пока незначительные – около 183 т. 99% молока, произведенного российскими СХО ...
    24 марта
    Творог "Молком" получил увеличенный срок хранения благодаря новой упаковке
    Покупатели творога "Молком" теперь могут хранить продукт значительно дольше благодаря переходу на новую упаковку, которая также повышает удобство использования. АО "Молочный комбинат "Пензенский"" выпускает творог в пленке флоу...
    23 марта
    Евгения Чемеренко: успех предприятия строится на эффективности, качестве и команде
    По итогам 2025 года компания «Золотые луга» укрепила позиции одного из ключевых переработчиков молока в Тюменской области и на Урале. В фокусе предприятия были повышение производительности, масштабирование бережливых технологий, р...
    В НГАУ разработали пресс для разных видов сыра, работающий без человека
    Ученые Новосибирского государственного аграрного университета (НГАУ) разработали электромеханический вертикальный пресс для сыра. В отличие от аналогов устройство автоматизирует контроль давления, время прессования и переворачиван...
    20 марта
    Правительство отменило льготные ставки НДС для продукции с заменителями молочного жира в составе
    С 1 мая творожные и сметанные продукты, желе, соусы, кремы, пудинги, муссы, пасты и суфле с заменителями молочного жира в составе начнут облагаться по стандартной ставке НДС в 22 процента вместо льготной в 10 процентов. Это следуе...
    Страницы   Ctrl предыдущая   cледующая Ctrl
    1 2 3 4 5 6 7 8 9 ... 107
    Мороженое как десерт  и полноценный продукт  питанияМороженое как десерт и полноценный продукт питания
    В настоящее время тенденции производства и потребления мороженого в России и развитых зарубежных ...
    О Федеральном законе «Об отходах производства и потребления». Первые подзаконные акты принятыО Федеральном законе «Об отходах производства и потребления». Первые подзаконные акты приняты
    Федеральный закон № 458-ФЗ ≪О внесении изменений в Федеральный закон ≪Об отходах произ...
    Проверка потребителем
    1. Симпатия: насколько покупателю нравится ваш продукт? Существует понятие симпатии потребителей ...
    Практические вопросы применения требований технических регламентов при производстве и обороте молочной продукции
    Редакция продолжает публикации, посвященные разъяснению применений требований ТР в молочном производ...
    Приоритет – организация рентабельного производстваПриоритет – организация рентабельного производства
    ЗАО «Молмаш Комплект» занимается комплексной поставкой и вводом в эксплуатацию линий и молочных зав...
    Молокосодержащие продукты  с пролонгироваными срокам и храненияМолокосодержащие продукты с пролонгироваными срокам и хранения
    Современный российский рынок отечественных и импортируемых пищевых продуктов в последнее десятил...
    Фасовка молока  на малом предприятииФасовка молока на малом предприятии
    Малые производители молока (крестьянские и фермерские хозяйства) все чаще организуют собственную пе...
    Новая натуральная добавка –  бетулиносодержащий  экстракт берестыНовая натуральная добавка – бетулиносодержащий экстракт бересты
    Бетулиносодержащий экстракт бересты (БЭБ) (свидетельство о государственной регистрации № 77.99.23....
    ПОИСК ПО ПОРТАЛУ
      Карта сайта

    Выставка «FoodTech Krasnodar 2026»

    Выставка «GIS 2026»

    Выставка «InterFood Krasnodar 2026»

    ОБЗОР РЫНКА
    Зарегистрированных посетителей: 12037

    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения
    support@milkbranch.ru
    © 2007-2026. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Tue, 31 Mar 2026 19:55:10