ООО "БД СЕНСОРС РУС"
support@milkbranch.ru ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

EKOKOM

Просмотр выпуска
Выпуск №11 2025 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
  • Использование диоксида хлора для дезинфекции оборудования в молочной промышленности
  • Покоричневение Моцареллы при запекании: факторы и закономерности
  • Новое в санитарном законодательстве

    Подробный анонс

  • Видеоролик о журнале "Переработка молока"

    НОВОСТИ ПОРТАЛА

    КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: barteneva@milkbranch.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@milkbranch.ru
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

    Новости

    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться
    Поиск:
    Всего новостей: 1392, показаны: 1-15

    Сегодня
    Трижды в тренде или мороженое со смыслом: от вкуса к функции
    Категория мороженого и замороженных десертов достаточно сложная. Она динамично развивается, стремительно меняются тенденции, направления. «Предсказать наверняка новый устойчивый тренд порой невозможно. Но именно это делает категор...
    В России развивается рынок органических козьих сыров
    Угличский сыродельно-молочный завод запускает выпуск новых линеек козьих сыров. Компании «АгриВолги» подтвердили действительность своих органических сертификатов. Предприятие в составе ГК «Васта» — сельскохозяйственный холдинг ...
    Российские генетики научат коров давать диетическое молоко
    Заведующий лабораторией генетики и ДНК-технологий Костромской государственной сельскохозяйственной академии (КГСХА) Алексей Чаицкий победил в конкурсе «Умник-2025» от Фонда содействия инновациям. Ученый получил полумиллионный г...
    Вчера
    Кировская область демонстрирует уверенный рост в молочной отрасли
    По данным регионального министерства сельского хозяйства и продовольствия, сельскохозяйственные предприятия региона наращивают объемы производства молока. Особенно высокие показатели по удоям — более 27 кг в сутки — зафиксирова...
    Российские производители масла теряют позиции из-за дешевого импорта из Индии
    Внутренний рынок масла переживает нестабильность. Импорт из Индии и Белоруссии влияет на цены. Мелкие производители рискуют уйти с рынка. Эксперты обсуждают возможные сценарии развития ситуации. Импортное давление и ценовые кач...
    Удмуртия вышла на 4 место по объему производства молока в стране
    По данным Росстата, с января по сентябрь в сельхозпредприятиях, фермерских хозяйствах и личных подворьях региона произвели свыше 870 тысяч тонн молока. Рост по сравнению с тем же периодом прошлого года составил 6,1%. Это позволило...
    10 ноября
    В Подмосковье строят новый сырный завод с объемом инвестиций более полутора миллиарда рублей
    В Дмитровском муниципальном округе на территории индустриального агро-парка «Сырная долина» ведется строительство нового производства сыров и сухих молочных продуктов. Инвестиционный проект ООО «Звезда Подмосковья» предусматривает...
    Вкусное и качественное: Ленобласть выбрала лучшее молоко
    В Ленинградской области подвели итоги III областного конкурса качества сырого молока «Молоко наивысшего качества — 2025», выявив лучших производителей региона. Самым вкусным признано молоко из хозяйства «Оредежский», а наивысши...
    Производство молока в 2025 году вырастет на 2%
    Согласно данным, озвученным на агропродовольственном форуме в Новосибирске, в 2025 году ожидается сокращение импорта российских молочных продуктов на  9%. Об этом рассказал гендиректор Национального союза производителе...
    7 ноября
    Беларусь вошла в тройку мировых лидеров по экспорту сгущенки
    Беларусь уверенно закрепила свои позиции среди крупнейших мировых поставщиков сгущенного молока. По данным Министерства сельского хозяйства и продовольствия, страна входит в топ-3 экспортеров сгущенки на планете. Белорусская сг...
    Валовой надой молока в вологодских хозяйствах вырос на 4,8%
    По данным Вологдастата, к началу октября текущего года в Вологодской области насчитывалось 168,1 тыс. голов крупного рогатого скота, из них 75,1 тыс. коров. Поголовье КРС за год выросло на 2,7%, коров — на 1,4%. При этом доля плем...
    Угличский сыродельно-молочный завод начинает выпуск новых линеек сыров из козьего молока
    Предприятие, входящие в ГК «Васта» — сельскохозяйственный холдинг «АгриВолга» (само предприятие «АгриВолга», а также хозяйства «Мир», «Земледелец», «Авангард», «Княжево», «Луч»), обновили органическую сертификацию, подтвердив соот...
    6 ноября
    Под Новосибирском запустят молочный завод мощностью 1150 тонн в сутки
    Крупнейший в регионе молочный завод начнет работу летом 2026 года. Его проектная мощность позволит перерабатывать до 1150 тонн сырого молока ежесуточно. На молочном заводе в Маслянинском районе Новосибирской области уже стартов...
    Объём реализации молока в сельхозорганизациях вырос на 5,1%
    По данным Минсельхоза России, по состоянию на 27 октября 2025 года суточный объём реализации молока сельскохозяйственными организациями составил 58,3 тыс. тонн, что на 5,1% (+2,8 тыс. тонн) больше показателя за аналогичный период ...
    Продукция компании «Золотые луга» завоевала золотые медали!
    Около 300 компаний из 35 регионов России и зарубежья собрала XIII Межрегиональная агропромышленная выставка Уральского федерального округа, которая проходила 29−31 октября в Екатеринбурге. Тюменская область была достойно пре...
    Страницы   Ctrl предыдущая   cледующая Ctrl
    1 2 3 4 5 6 7 8 9 ... 93
    Контроль сыворотки и продуктов  на ее основе в современных  условияхКонтроль сыворотки и продуктов на ее основе в современных условиях
    В настоящее время переработка сыворотки переживает новый виток развития. Государственные стандарты...
    Модернизация систем холодоснабжения производителей молочной продукции и мороженогоМодернизация систем холодоснабжения производителей молочной продукции и мороженого
    В статье приведено описание конкретных проектов модернизации и дооснащения систем холодоснабжения ра...
    Вопросы и ответы по внедрению ТР ТС 033/2013Вопросы и ответы по внедрению ТР ТС 033/2013
    Решением Совета Евразийской экономической комиссии (ЕЭК) от 9 октября 2013 г. № 67 принят Техническ...
    Логистика молочного дела.  Прогностический взглядЛогистика молочного дела. Прогностический взгляд
    К настоящему времени логистика как наука организационно и научно-методически сложилась и имеет мест...
    Оптимизация процесса  упаковки продукции  фиксированного весаОптимизация процесса упаковки продукции фиксированного веса
    На упаковке любого продукта всегда можно увидеть этикетку с его весом. Любой покупатель знает, за...
    Техническое регулирование молочной промышленности. Итоги и перспективы
    Техническое регулирование и стандартизация, безусловно, являются драйверами развития любой отрасли п...
    Поражение заквасочной  микрофлоры бактериофагамиПоражение заквасочной микрофлоры бактериофагами
    Развитие рыночных отношений в нашей стране, перспективы вступления во ВТО все более настойчиво ста...
    Отвечаем на вопросы специалистов молокоперерабатывающих предприятийОтвечаем на вопросы специалистов молокоперерабатывающих предприятий
    Производители молочных продуктов часто обращаются с просьбой о получении комментариев экспертов ...
    ПОИСК ПО ПОРТАЛУ
      Карта сайта
    ОБЗОР РЫНКА
    Зарегистрированных посетителей: 12014


    Автоматизированный кассетный пресс ПТК Агротех для комплексной обработки сырного зерна

    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения
    support@milkbranch.ru
    © 2007-2025. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Wed, 12 Nov 2025 14:45:23