Решения от ТАУРАС-ФЕНИКС — надёжно, точно, эффективно
support@milkbranch.ru ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

EKOKOM

Просмотр выпуска
Выпуск №6 2025 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
  • Получение и применение молочных белковых ингредиентов в производстве продуктов здорового питания
  • Разработка питьевого йогурта на основе кобыльего молока
  • Государственная поддержка российских организаций – экспортеров пищевой продукции

    Подробный анонс

  • Видеоролик о журнале "Переработка молока"

    НОВОСТИ ПОРТАЛА

    КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: barteneva@milkbranch.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@milkbranch.ru
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

    Milkbranch

    Новости

    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться
    Поиск:
    Всего новостей: 1071, показаны: 331-345

    26 декабря 2024
    Объём реализации молока в сельхозорганизациях вырос на 3,2%
    По данным Минсельхоза России, по состоянию на 16 декабря 2024 года суточный объём реализации молока сельскохозяйственными организациями составил 55,5 тыс. тонн, что на 3,2% (+1,7 тыс. тонн) больше показателя за аналогичный период ...
    25 декабря 2024
    «ЭкоНива» перевела бизнес в российскую юрисдикцию
    ГК «ЭкоНива», крупнейший молочный холдинг России, сообщил о переходе операционного бизнеса и всех своих активов, расположенных исключительно на территории страны, под контроль компании, находящейся в российской юрисдикции. Прежняя...
    «Молвест» запустил в Воронежской области первую в РФ линию производства белка для спецпитания
    На заводе используются новые технологии, направленные на выпуск персонифицированного питания людей. ГК «Молвест» запустила в Калачеевском районе Воронежской области первую в России линию производства базовых ингредиентов для де...
    Минсельхоз подготовил ветправила перевозки скота и кормов
    С 1 сентября 2025 года в России ожидается вступление новых ветеринарных правил перемещения, в том числе перевозки и перегона, сельскохозяйственных животных, а также кормов для них. Проект подготовил Минсельхоз, документ предста...
    24 декабря 2024
    Моцареллу будут производить в Башкирии
    Жители региона смогут попробовать популярный итальянский сыр, произведенный на местном молоке, сообщает в понедельник, 23 декабря, Минсельхоз РБ. Компания «Элипсмол», известная своим сырным зерном «Кальята» и сливочным маслом, ...
    BRandICE расширяет сеть кафе-мороженое в Тюмени
    В декабре BRandICE — лидер рынка премиального мороженого, открыл новое кафе в Тюмени. Кафе-остров расположено на фудкорте торгового-развлекательного центра «Солнечный», по адресу ул. Пермякова, 50 б. Ультрасовременный дизайн...
    Прорыв в молочной отрасли: ВИК и Health & Nutrition объединяют усилия!
    Группа компаний ВИК и компания Health & Nutrition подписали меморандум о стратегическом партнерстве, направленном на улучшение здоровья молочного стада и повышение качества молока. Это стратегическая инициатива, которая затрагивае...
    23 декабря 2024
    От семейных ферм до агрокластеров. Как Подмосковье стало сырной столицей России
    За 10 лет Московская область увеличила объемы производства сыра почти в три раза и вышла на первое место по России. В регионе производят сорта массового спроса и элитные, с плесенью разных цветов, работают крупные агрокластеры и м...
    Студенты Курганского университета разработали уникальные сыры с тыквенными семечками и эстрагоном
    В Курганской области студенты Курганского государственного университета создают необычные сыры, обогащенные тыквенными семечками и эстрагоновой приправой. Процесс приготовления начинается с пастеризации молока и внесения закваски,...
    Приморская фабрика мороженого расширила свой вкусный ассортимент новинками
    Морошка с фундуком, тыква с апельсином, облепиха с шоколадной крошкой — вкусы разные, а цвет один. Оранжевое лакомство появится на приморских прилавках в 2025 году. Фабрика мороженого «Урса» презентовала 6 новых вкусов фирменного ...
    20 декабря 2024
    Выбор «молочного сомелье». В Ленобласти прошёл конкурс «Молоко наивысшего качества»
    Про винных сомелье слышали все, а вот о том, что существуют еще и молочные, знают немногие. Тем не менее на каждом молочном заводе такие специалисты есть. Готовую продукцию там обязательно дегустируют профессиональные контролеры к...
    Новосибирские специалисты открыли вирус, сохраняющий молоко
    Новосибирские биоинженеры открыли специальный вид вируса, представляющий собой бактериофаг со способностью уничтожать все те бактерии, из-за которых портится сырое и даже пастеризованное молоко, хранящееся даже при низких температ...
    Рост продуктивности дойного стада способствует увеличению производства молока в Липецкой области
    За 11 месяцев 2024 года, согласно данным статистики, средний надой молока от одной коровы в крупных и средних сельхозорганизациях составил 8880 кг. Молочная отрасль является одним из ведущих направлений развития сельского хозяй...
    19 декабря 2024
    На возрожденном молокозаводе в Иванове выпустили первые партии продукции
    На крупнейшем в регионе молочном заводе компании «РумелкоАгро — Молоко» в Иванове состоялся технический запуск производства. В ходе реализации крупного инвестиционного проекта здесь увеличат мощности переработки до 200 тонн в сутк...
    Россия увеличила экспорт молочных продуктов на 20%
    В январе-ноябре 2024 года Россия увеличила на 20% поставки молочной продукции на зарубежные рынки по сравнению с аналогичным периодом 2023 года. По оценкам экспертов, объем экспорта превысил 370 млн долл. Более 30% выручки пришлос...
    Страницы   ← Ctrl предыдущая   cледующая Ctrl
    1 ... 19 20 21 22 23 24 25 26 27 ... 72
    Проблемы и пути решения вопросов импортозамещенияПроблемы и пути решения вопросов импортозамещения
    Авторы анализируют проблемы импортозамещения продукции маслоделия и сыроделия и пути их решения. ...
    Производственный контроль предприятий в условиях требований ТР ТСПроизводственный контроль предприятий в условиях требований ТР ТС
    Вступление в силу ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 033/2013 «О безопаснос...
    Новые стандарты в сыроделии. ГОСТ Р 52686-2023 и проект ГОСТа на сыры
    В статье показана необходимость актуализации стандарта вида общих технических условий. Проведен анал...
    Тепловая обработка молокаТепловая обработка молока
    С тех пор как Луи Пастер в середине XIX в. впервые доказал, что выдерживание жидких пищевых продукт...
    К вопросу классификации и наименования продуктов маслоделияК вопросу классификации и наименования продуктов маслоделия
    Современные условия производства пищевой продукции предопределяют широкое их разнообразие как по сос...
    Булат Хамзин: «Через 10 лет  роботы заменят доярок  по всей России»Булат Хамзин: «Через 10 лет роботы заменят доярок по всей России»
    им. Рахимова – гордость Республики Татарстан. Уникальный для России и Европы молочный комплекс, где...
    Биоразлагаемая упаковка – путь к улучшению экологииБиоразлагаемая упаковка – путь к улучшению экологии
    Учитывая современную экологическую ситуацию в мире, актуальной задачей является создание биоразлага...
    Нобелевская премия против фальсификатаНобелевская премия против фальсификата
    Борьба с фальсификатом в нашей стране перешла в активную фазу, правда, пока словесную. Незаурядную р...
    ПОИСК ПО ПОРТАЛУ
      Карта сайта
    ОБЗОР РЫНКА
    Зарегистрированных посетителей: 11989

    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения
    support@milkbranch.ru
    © 2007-2025. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Sun, 15 Jun 2025 18:11:14