DMP
support@milkbranch.ru ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

ООО «ЕКОКОМ»

Выставка «BeviTec 2026»
Просмотр выпуска
Выпуск №4 2026 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
  • Качество заквасочных культур – основа производства кисломолочной продукции и сыров
  • Стратегический маркетинг на практике: от внутренней конкуренции марок к сбалансированному бренд-портфелю и росту продаж
  • Молочно-белковые концентраты в производстве мороженого

    Подробный анонс

  • Видеоролик о журнале "Переработка молока"

    НОВОСТИ ПОРТАЛА

    КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: barteneva@milkbranch.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@milkbranch.ru
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

    Публикации

    Рубрика: 
    Поиск:
    Всего записей: 994, показаны: 931-960

    Решение проблемы возникновения нежелательных запахов в упакованных молочных продуктах
     
    Оценка современных способов расфасовки питьевого молока
     
    Кисломолочные продукты. Особенности производства.
     
    Настройка доильных аппаратов
    С. Ижболдина, А. Попов, В. Николаев ГСХА, г. Ижевск 
    Молочные технологии. Сгущенное молоко
     
    Биологическая безопасность на молочных фермах. Опыт Италии
    Доктор Джанкарло Беллуцци,
    вице-президент Национальной ассоциации ветеринарных врачей Италии,
    член правления,
    Руководитель подразделения Министерства здравоохранения
    г. Парма, Италия 
    Актуальные тенденции в молочном животноводстве
    А.А. Борисов 
    Технология производства сыра в домашних условиях
     
    Молочные одежки
    Антон Пинчук 
    Производство молока. Мировой молочный рынок: тенденции развития
    Александра Гагарина 
    Голландские сыры
    Елизавета Святкивская 
    Биотехнология мягкого бифидосодержащего сыра функционального назначения
    Н.А. Дидух 
    Молоко лошади и кумыс
     
    Как повысить надои?
    М.П. Гринь, д.с.н. 
    Условия получения высококачественного молока
    Материал подготовлен консультантом Центра консультационной помощи сельскохозяйственным предприятиям Шахунского района Татьяной Максимовой 
    Дефекты сыров
     
    Характеристика различных видов сыров по органолептическим и химическим показателям
     
    Фторированное молоко для профилактики кариеса
    С.В. Зубова, В.В. Кузнецов, С.В. Симоненко НИИ детского питания 
    Молочные продукты, технологии изготовления
     
    Технология производства твердых сыров
     
    Ресурсосберегающая технология производства творога
    М.Клепкер, ОАО МК «Ставропольский» 
    Биоресурс сыроделов юга России - новый белково-жировой продукт сыр «Адыгейский Альпийский»
    А.Г. Храмцов, СевКавГТУ, Ставрополь, О.А. Суюнчев, ФГУП НИИКИМ, Ставрополь А.Ф. Лафишев, ООО «Хладокомбинат», Углич 
    Российский рынок сыра. Особенности, развитие, перспективы
    Петрова Марина Дмитриевна, Директор по маркетингу ГК ПиР 
    Новые технологии производства сыров на Алтае
    М.П. Щетинин 
    Как сделать качественный сыр?
     
    Процесс производства молочной продукции компанией Smith's Dairy Products Co
     
    Требования к техническому производственному контролю
    Н.Н. Кутенева, зам. директора, руководитель ИЦ ЯГИКСПП 
    Гигиенические и санитарно-противоэпидемические требования к обработке оборудования в фермерских хозяйствах и на предприятиях молочной промышленности
     
    Казеин. Где мы теряем деньги?
    А. Перепечко, Н. Прокофьева 
    Поставка молока из хозяйств, не благополучных по инфекционным болезням скота
     
    Страницы   ← Ctrl предыдущая   cледующая Ctrl
    1 ... 28 29 30 31 32 33 34
    Превращение отходов  в деньгиПревращение отходов в деньги
    Очистка образующихся в производстве напитков сточных вод с помощью биогазового оборудования может с...
    Новые страницы о Вологодском маслеНовые страницы о Вологодском масле
    К 175-летию Н. В. Верещагина Вологодское масло – разновидность сладкосливочного. Особенностью ег...
    Маркировка по-европейскиМаркировка по-европейски
    В начале октября 2009 г. в Брюсселе состоялась презентация «Qualigeo Atlas» – первого иллюстрированн...
    Логистика молочного дела.  Прогностический взглядЛогистика молочного дела. Прогностический взгляд
    К настоящему времени логистика как наука организационно и научно-методически сложилась и имеет мест...
    Исследование влияния молокосвертывающих ферментов на появление горького вкуса во время хранения мягкого сыра
    Молокосвертывающие ферментные препараты являются функционально необходимыми компонентами для произво...
    Молочная индустрия:  пора надеждМолочная индустрия: пора надежд
    Экономическое развитие молочной отрасли, как и других отраслей народного хозяйства, обусловлено мног...
    Эффективные технологии для мгновенного охлаждения  и хранения молокаЭффективные технологии для мгновенного охлаждения и хранения молока
    Оптимальные технические решения для выполнения новых требований «Технического регламента на молоко ...
    Мороженое как десерт  и полноценный продукт  питанияМороженое как десерт и полноценный продукт питания
    В настоящее время тенденции производства и потребления мороженого в России и развитых зарубежных ...
    ПОИСК ПО ПОРТАЛУ
      Карта сайта

    Выставка «FoodTech Krasnodar 2026»

    Выставка «GIS 2026»

    Выставка «InterFood Krasnodar 2026»

    ОБЗОР РЫНКА
    Зарегистрированных посетителей: 12037

    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения
    support@milkbranch.ru
    © 2007-2026. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Wed, 01 Apr 2026 00:27:16