support@milkbranch.ru ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

ООО «ЕКОКОМ»

Просмотр выпуска
Выпуск №4 2026 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
  • Качество заквасочных культур – основа производства кисломолочной продукции и сыров
  • Стратегический маркетинг на практике: от внутренней конкуренции марок к сбалансированному бренд-портфелю и росту продаж
  • Молочно-белковые концентраты в производстве мороженого

    Подробный анонс

  • Видеоролик о журнале "Переработка молока"

    НОВОСТИ ПОРТАЛА

    КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: barteneva@milkbranch.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@milkbranch.ru
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

    Оборудование для производства сыров

    Новости

    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться
    Поиск:
    Всего новостей: 1631, показаны: 1606-1620

    19 января 2024
    Сельхозартель Саратовской области открывает собственный магазин крафтовых сыров
    В феврале в городе Калининске планируется открытие фирменного магазина молочной продукции СХА (колхоз) «Новые Выселки» «Крафтовый сыр». «СХА (колхоз) „Новые Выселки“ — это хороший пример для сельхозпредприятий, решивших занятьс...
    В 2023 году Удмуртия произвела 1 млн тонн молока
    Удмуртия в последние годы демонстрировала стабильный рост в производстве молока. В этом году этот показатель вырос на 8% к прошлому году и превысил темпы роста в целом по стране. Для достижения таких результатов животноводы рес...
    18 января 2024
    «Россельхозбанк» выступил флагманским спонсором Первого форума лидеров молочной индустрии
    АО «Россельхозбанк» выступило флагманским спонсором Первого форума лидеров молочной индустрии, который пройдет 22−23 января 2024 года в MonArch Moscow Hotel. Организаторы мероприятия — Национальный союз производителей молока...
    Объём реализации молока в сельхозорганизациях вырос на 4,6%
    По данным Минсельхоза России, по состоянию на 8 января суточный объём реализации молока сельскохозяйственными организациями составил 54,5 тыс. тонн, что на 4,6% (+2,4 тыс. тонн) больше показателя за аналогичный период прошлого год...
    «Дамате» реализовала более 800 племенных животных с тюменского животноводческого комплекса в 2023 году
    Коммерческая реализация высокопродуктивных животных позволит укрепить потенциал молочных хозяйств в стране. Молочный комплекс группы компаний «Дамате», расположенный в Тюменской области, реализовал более 800 племенных животных ...
    17 января 2024
    Ученые СКФО придумали новый метод получения лекарств из молока
    На Ставрополье ученые сумели реализовать полный цикл глубокой переработки молока. Теперь из него делают не только всем известные творог, сыр или кефир, но также и сложные вещества, которые используются в медицине или высокотехноло...
    Региональных производителей мяса и молока решили поддержать в Госдуме
    Для продажи продуктов местных производителей федеральные торговые сети должны будут выделить не менее 25% своих площадей. Такой законопроект внесла на рассмотрение в Госдуму группа депутатов нижней палаты (фракция ЛДПР). Поправ...
    Сбалансированное питание и прогулки помогут вернуть тонус после новогодних праздников
    Вернуться к рабочему ритму и восстановить общий тонус после длительных новогодних праздников помогут сбалансированное питание, соблюдение режима сна и регулярные прогулки на свежем воздухе. Чтобы наладить пищеварение, следует вк...
    16 января 2024
    Ученые Вологодской ГМХА разработали прототип устройства для производства сливочного масла
    Вихревой эмульсор аспиранта Александра Слободина и магистранта Константина Нечаева позволяет получать бутербродное или чайное масло с массовой долей влаги 40−45%. Макетная установка состоит из электродвигателя, редуктора,...
    В Угличе началось строительство фабрики по производству бактериальных заквасок
    В Угличе началось строительство «Биофабрики по производству бактериальных заквасок и концентратов для пищевой молочной промышленности». Она будет расположена на Рыбинском шоссе. Застройщик уже заложил фундамент. Об этом сообщил...
    «ЭкоНива» начала экспортировать продукцию в Киргизию
    Крупнейший молочный холдинг России ГК «ЭкоНива» объявляет о начале поставок продукции собственного производства в Киргизию. Теперь молочные товары под брендом «ЭкоНива» можно приобрести во всех странах Таможенного союза, в том чис...
    15 января 2024
    В СКФУ предложили новый метод производства молочного сахара
    Ученые Северо-Кавказского федерального университета разработали полный цикл производства продуктов глубокой переработки молока на основе лактозосодержащего сырья. Исследователи не только смогли заменить импортную продукцию, но и р...
    Почему люди любят сыр и становятся от него зависимыми
    Сыр является одним из самых популярных молочных продуктов. Считается, что люди изобрели его примерно в 5 500 году до нашей эры — на сегодняшний день существует около 500 видов сыра и более 2 000 сортов. В зависимости о...
    На биофабрике завершается разработка новых концентрированных заквасок мезофильных молочнокислых палочек прямого внесения
    На Экспериментальной биофабрике ВНИИ маслоделия и сыроделия ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова завершается разработка двух новых концентрированных заквасок мезофильных молочнокислых палочек прямого внесения для интенсификации с...
    12 января 2024
    Приняты изменения перечней стандартов к техрегламенту на пищевые добавки
    Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» разработан с целью установления на единой таможенной территории Таможенного...
    Страницы   ← Ctrl предыдущая   cледующая Ctrl
    1 ... 104 105 106 107 108 109
    К вопросу классификации и наименования продуктов маслоделияК вопросу классификации и наименования продуктов маслоделия
    Современные условия производства пищевой продукции предопределяют широкое их разнообразие как по сос...
    Вопросы и ответы по внедрению ТР ТС 033/2013Вопросы и ответы по внедрению ТР ТС 033/2013
    Решением Совета Евразийской экономической комиссии (ЕЭК) от 9 октября 2013 г. № 67 принят Техническ...
    Производство мягких сыров – это перспективноПроизводство мягких сыров – это перспективно
    Узкий ассортимент многих сыродельных заводов зачастую превращает конкурентную борьбу на рынке сыро...
    Приоритет – организация рентабельного производстваПриоритет – организация рентабельного производства
    ЗАО «Молмаш Комплект» занимается комплексной поставкой и вводом в эксплуатацию линий и молочных зав...
    Профессиональный резерв отрасли: где он создается?Профессиональный резерв отрасли: где он создается?
    Подготовка кадров для молочной промышленности – одна из важнейших отраслевых задач. Северокавказска...
    «Идеальная пара» для «Гербера»«Идеальная пара» для «Гербера»
    В журнале «Переработка молока» № 4 за 2014 г. мы начали обсуждать тему контроля качества молока ...
    Молокосодержащие продукты  с пролонгироваными срокам и храненияМолокосодержащие продукты с пролонгироваными срокам и хранения
    Современный российский рынок отечественных и импортируемых пищевых продуктов в последнее десятил...
    Мороженое как десерт  и полноценный продукт  питанияМороженое как десерт и полноценный продукт питания
    В настоящее время тенденции производства и потребления мороженого в России и развитых зарубежных ...
    ПОИСК ПО ПОРТАЛУ
      Карта сайта

    Выставка «FoodTech Krasnodar 2026»

    Выставка «GIS 2026»

    Выставка «InterFood Krasnodar 2026»

    ОБЗОР РЫНКА
    Зарегистрированных посетителей: 12041


    Выставка «Агропродмаш 2026»

    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения
    support@milkbranch.ru
    © 2007-2026. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Wed, 22 Apr 2026 13:56:46