Пьезус – производитель контрольно-измерительного оборудования для агропромышленного комплекса
support@milkbranch.ru ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

ООО «ЕКОКОМ»

Выставка «BeviTec 2026»
Просмотр выпуска
Выпуск №2 2026 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
  • Лабораторный анализ продуктов маслоделия: на что обратить внимание изготовителю при организации производства и выпуске в оборот
  • Новое – хорошо забытое старое: о нормировании расходов сырья во времена Советского Союза и актуальности вопроса на современном этапе
  • Научные подходыпри разработке технологии масла Гхи в России

    Подробный анонс

  • Видеоролик о журнале "Переработка молока"

    НОВОСТИ ПОРТАЛА

    КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: barteneva@milkbranch.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@milkbranch.ru
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

    Ecos Wear — профессиональная одежда для технологов и специалистов пищевой промышленности

    Новости

    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться
    Поиск:
    Всего новостей: 1554, показаны: 1-15

    Сегодня
    Самообеспеченность ПФО молоком составляет 115%
    Как сообщает корреспондент ИА «НТА-Приволжье», на заседании комитета областного Законодательного собрания по АПК и развитию сельских территорий проанализировали сложившуюся ситуацию в сфере производства и реализации молока в Нижег...
    Вчера
    Масленичная неделя: почему «правильная» молочка делает блины вкуснее?
    В разгаре Масленичная неделя. И в этот период блины часто превращаются в ежедневную «домашнюю лабораторию»: один и тот же рецепт вдруг даёт разный результат. Причина нередко не в сковороде и не в руках, а в базовых ингредиентах — ...
    Два предприятия «ЭкоНивы» в Калужской области подтвердили соответствие стандартам органического производства
    Два предприятия «ЭкоНивы» в Калужской области — хозяйство «Савинская Нива» и молочный завод «МосМедыньАгропром» — подтвердили статус органических производств согласно российским и европейским стандартам. Они прошли ежегодные ау...
    «Иркутская маслосырбаза» получит 21 миллион рублей на расширение производства
    В Приангарье компания «Иркутская маслосырбаза» получит 21,6 миллиона рублей на развитие производства плавленых сыров. Льготный заем на эти цели предприятию одобрил Наблюдательный совет Фонда развития промышленности региона. Объ...
    17 февраля
    Подмосковье производит более 30% сыров в ЦФО
    Исторически сыроварение в России стало развиваться активнее при Петре I, который пригласил голландских мастеров. Сегодня Подмосковье не только хранит традиции, но и задает стандарты качества для всей страны, предлагая потребителям...
    Объем реализации молока в РФ вырос на 2,9% с начала года
    Объем реализации молока в РФ вырос на 2,9% с начала года по 9 февраля в сравнении с аналогичным периодом прошлого года, до 59 тыс. тонн в сутки, сообщил Минсельхоз. «По данным Минсельхоза России, по состоянию на 9 февраля 2026 ...
    16 февраля
    Ученые СКФУ создают функциональный сыр
    Северо-Кавказский федеральный университет создает новые рецептуры диетических молочных продуктов, обогащенных полезными веществами. В линейке функционального питания появятся твердые сыры на основе молочно-белкового полуфабриката....
    13 февраля
    Системный подход к качеству: «АГРОСИЛА» представила современные продуктовые решения на главной продовольственной выставке «Продэкспо-2026»
    Холдинг «АГРОСИЛА» принял участие в крупнейшей международной выставке продуктов питания и напитков «Продэкспо-2026». Компания продемонстрировала системный подход к развитию мясного и молочного направлений, представив широкий ассор...
    Высокотехнологичное предприятие глубокой переработки молока построят в Смоленской области
    Ранее, в ходе международной выставки «Золотая осень — 2025», делегация Минсельхоза Смоленской области провела первые, но уже предметные переговоры с руководством инвестора — ООО «РАТЕЛ». Компания искала регион для реализации крупн...
    12 февраля
    Тюменские производители вышли на федеральную витрину: на Яндекс Маркете запущен региональный раздел
    На федеральной площадке Яндекс Маркет начала работу региональная витрина «Сделано в Тюменской области». В специальном разделе собраны продовольственные и промышленные товары местных производителей — от продуктов питания до изделий...
    11 февраля
    Корова Агропромкомплектации побила новый рекорд
    В Группе компаний корова отелилась в десятый раз Для Агропромкомплектации это первый подобный случай за всю историю. Корова содержится на животноводческом комплексе «Дмитрогорское молоко». Ей 11 лет, и за свою жизнь она дала по...
    С производителей сняли сливки
    Стоимость маргарина за год выросла на 15% Маргарин в российской рознице за год подорожал в среднем на 15%, несмотря на то что у производителей стоимость продукции остается стабильной. Это может быть связано, с одной стороны, со...
    10 февраля
    Компания «Вкус благости» планирует сделать Орехово-Зуево столицей масла ГХИ
    Глава Орехово-Зуевского городского округа Руслан Заголовацкий рассказал о компании, располагающейся на территории муниципалитета, которая на протяжение уже трех лет производит необычное для россиян, но традиционное в Индии очищенн...
    6 февраля
    ТГУ создает коллекцию бактерий для безопасных отечественных сыров
    Специалисты Томского госуниверситета помогают российским пищевикам формировать банк полезных микроорганизмов, сообщает пресс-служба вуза. Это необходимо для производства натуральных и безопасных молочных продуктов. Как пояснила...
    30 января
    Молочники России и Беларуси обсуждают, как достичь баланса на рынке
    Россия и Беларусь должны будут устранить экономические различия на внутреннем союзном молочном рынке, чтобы вместе выдерживать конкуренцию на внешних рынках. Стратегию развития отрасли обсуждали на XVII Съезде Национального союза ...
    Страницы   Ctrl предыдущая   cледующая Ctrl
    1 2 3 4 5 6 7 8 9 ... 104
    Совмещенная мойка и дезинфекция оборудованияСовмещенная мойка и дезинфекция оборудования
    В процессе производства масла, спредов и другой высокожирной продукции ее составные части остаются н...
    Молокосодержащие продукты  с пролонгироваными срокам и храненияМолокосодержащие продукты с пролонгироваными срокам и хранения
    Современный российский рынок отечественных и импортируемых пищевых продуктов в последнее десятил...
    Технологические качества коровьего молокаТехнологические качества коровьего молока
    Как отмечалось в статье Е. Домчевой и В. Миронова «Рокфор российской закваски»,опубликованной в № 22...
    Производственный контроль предприятий в условиях требований ТР ТСПроизводственный контроль предприятий в условиях требований ТР ТС
    Вступление в силу ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 033/2013 «О безопаснос...
    О Федеральном законе «Об отходах производства и потребления». Первые подзаконные акты принятыО Федеральном законе «Об отходах производства и потребления». Первые подзаконные акты приняты
    Федеральный закон № 458-ФЗ ≪О внесении изменений в Федеральный закон ≪Об отходах произ...
    Оптимизация процесса  упаковки продукции  фиксированного весаОптимизация процесса упаковки продукции фиксированного веса
    На упаковке любого продукта всегда можно увидеть этикетку с его весом. Любой покупатель знает, за...
    ГОСТ Р 59212-2020 «СЫРЫ ДЛЯ ПИЦЦЫ ТЕРМИЗИРОВАННЫЕ»
    Пицца – традиционное итальянское блюдо, приготавливаемое из теста и начинки, при этом незаменимым ин...
    Как упаковать молоко ?Как упаковать молоко ?
    Какие бы новые упаковочные решения, материалы ни появлялись на рынке молочных продуктов, они обязат...
    ПОИСК ПО ПОРТАЛУ
      Карта сайта

    Выставка «GIS 2026»

    ОБЗОР РЫНКА
    Зарегистрированных посетителей: 12031

    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения
    support@milkbranch.ru
    © 2007-2026. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Thu, 19 Feb 2026 15:50:52