support@milkbranch.ru ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

ООО «ЕКОКОМ»

Просмотр выпуска
Выпуск №8 2026 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
  • Молочные продукты для здоровья и активного долголетия
  • Об утверждении и введении новых национальных и межгосударственных стандартов на молочную продукцию
  • Использование пищевых волокон и соуса Шрирача в технологии масла пониженной жирности

    Подробный анонс

  • Видеоролик о журнале "Переработка молока"

    НОВОСТИ ПОРТАЛА

    КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: barteneva@milkbranch.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@milkbranch.ru
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

    ep-podpiska

    Новости

    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться
    Поиск:
    Всего новостей: 1769, показаны: 1-15

    Сегодня
    Производители Саратовской области увеличили выпуск сливочного масла и другой молочной продукции
    Объемы производства сливочного масла в Саратовской области значительно увеличились. Так, за первый квартал текущего 2026 года их выпуск вырос на 74% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Рост объемов производства п...
    Вчера
    Польза и вред сливочного масла: советы по правильному выбору продукта
    Специалисты Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» рассказали, как выбрать качественное сливочное масло и в чем заключается его реальная польза для организма. Несмотря на рост числа подделок, на прилавках продукт остается качественным....
    «ЭкоНива» запустила молокоперерабатывающий завод в Новосибирской области с инвестициями 38 млрд руб.
    Основатель и президент ГК «ЭкоНива» Штефан Дюрр запустил молокоперерабатывающий завод в поселке Маслянино Новосибирской области. В мероприятии по видеосвязи приняли участие президент России Владимир Путин и губернатор региона Андр...
    11 августа
    Еще более 10 молочных ферм планируют запустить в Подмосковье к 2030 году
    Объем производства молока в Московской области планируют увеличить более чем на 150 тыс. тонн в год к 2030 году за счет запуска новых ферм, сообщает пресс-служба губернатора и правительства региона в пятницу. "Всего к 2030-му в...
    Органический сыр: как делают этот уникальный продукт для здоровья
    Органические сыры создают по строгим правилам, требуется контроль и за сырьем, и за всеми рабочими процессами. Такие сыры ценятся за богатый состав, в них максимально раскрываются природные вкусовые качества молока, а польза для о...
    10 августа
    «Логика молока»: глазированные сырки — самая быстрорастущая категория
    Аналитики компании «Логика молока» изучили продажи молочных продуктов собственных брендов за первое полугодие и сравнили их с аналогичным периодом прошлого года. Самой быстрорастущей категорией стали глазированные сырки: их стали ...
    Рынок полутвердых сыров достиг максимальной консолидации за всю современную историю РФ — эксперты
    На топ-20 игроков приходится более 80% рынка Структура рынка Инвестиционный цикл в секторе полутвердых сыров, начавшийся с введения продэмбарго в 2014 году, подошел к своему завершению, и подотрасль входит в новый этап разви...
    Минсельхоз предложил продлить до 2033 года ветправила по десяти болезням животных
    Минсельхоз подготовил проект, предусматривающий продление до 2033 года действующих ветеринарных правил по десяти болезням животных. Документ предлагает сохранить требования по туберкулезу, болезни Ауески, классической и африканско...
    7 августа
    «АГРОСИЛА» реализует комплексную программу для роста эффективности животноводства
    В 2026 году холдинг «АГРОСИЛА» реализует комплексную программу повышения генетического потенциала крупного рогатого скота, основанную на внедрении современных методов технологии и цифровой селекции. В основе пр...
    В июне вологодские предприятия произвели половину всего сливочного масла в СЗФО
    Также область первая в округе по выпуску питьевого молока, сметаны и творога Согласно материалам Росстата, в июне 2026 года предприятия Вологодской области увеличили выпуск сливочного масла по сравнению с майским уровнем на 5,1...
    6 августа
    «Золотые луга» помогают доставлять чистую воду жителям Тюмени
    АО «Золотые луга» присоединилось к проекту «Чистая вода», который реализуется по поручению губернатора Тюменской области Александра Моора. Компания предоставила «Росводоканал Тюмень» две машины с цистернами и водителей для бес...
    4 августа
    Роскачество назвало причины отказа россиян от молока
    По информации ведомства, среди них есть непереносимость лактозы, аллергия, недоверие к качеству и нелюбовь ко вкусу Только 5% россиян полностью отказались от употребления молочной продукции и молока, говорится в исследовании Ро...
    В Липецке открывается Лаборатория инноваций в отрасли производства детского питания
    6 августа состоится официальное открытие Лаборатории инноваций на базе липецкого завода АО «ПРОГРЕСС» – лидера российского рынка детского питания . Это первый полностью отечественный исследовательский центр в сфере детского питани...
    3 августа
    Росстандарт утвердил новый ГОСТ на глазированные творожные сырки
    Росстандарт утвердил новый межгосударственный стандарт ГОСТ 33927-2026 «Сырки творожные глазированные», разработанный Всероссийским научно-исследовательским институтом молочной промышленности. Документ вступит в силу с 1 января 20...
    Животноводческий комплекс за 2,7 млрд рублей заработал в Архангельской области
    Агрофирма «Вельская» открыла животноводческий комплекс в Архангельской области за 2,7 млрд рублей, сообщили в компании. Готовится строительство завода за 2,5 млрд рублей. «В деревне Тарасовская Вельского округа открыли новый жи...
    Страницы   Ctrl предыдущая   cледующая Ctrl
    1 2 3 4 5 6 7 8 9 ... 118
    Проблемы и пути решения вопросов импортозамещенияПроблемы и пути решения вопросов импортозамещения
    Авторы анализируют проблемы импортозамещения продукции маслоделия и сыроделия и пути их решения. ...
    Символу советской эпохи –  бело-голубой этикетке  сгущенного молока – 75 летСимволу советской эпохи – бело-голубой этикетке сгущенного молока – 75 лет
    В 2011 г. в молочноконсервной отрасли произошло знаковое событие, которое осталось незамеченным. ...
    Технологические качества коровьего молокаТехнологические качества коровьего молока
    Как отмечалось в статье Е. Домчевой и В. Миронова «Рокфор российской закваски»,опубликованной в № 22...
    Новые  технологии в сыроделииНовые технологии в сыроделии
    Обязательным требованием Доктрины продовольственной безопасности РФ является продовольственная н...
    Сыр и сырные продукты – неравная битва!Сыр и сырные продукты – неравная битва!
    В этой колонке я хотела бы поговорить о серьезной тенденции, набирающей силу на российском рынке, –...
    Тепловая обработка молокаТепловая обработка молока
    С тех пор как Луи Пастер в середине XIX в. впервые доказал, что выдерживание жидких пищевых продукт...
    Продовольственная безопасность – главная задача деятельности Молочного Союза РоссииПродовольственная безопасность – главная задача деятельности Молочного Союза России
    Об актуальных вопросах Доктрины продовольственной безопасности, госпрограммы развития сельского хо...
    От самой крупной козьей фермы в России к самой крупной в мире!От самой крупной козьей фермы в России к самой крупной в мире!
    Заместитель генерального директора агрохолдинга «Лукоз», директор козьей фермы «Лукоз Саба» Тарас К...
    ПОИСК ПО ПОРТАЛУ
      Карта сайта
    ОБЗОР РЫНКА
    Зарегистрированных посетителей: 11973


    Выставка «Агропродмаш 2026»

    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения
    support@milkbranch.ru
    © 2007-2026. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Thu, 13 Aug 2026 12:25:21