support@milkbranch.ru ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

ООО «ЕКОКОМ»

Просмотр выпуска
Выпуск №8 2026 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
  • Молочные продукты для здоровья и активного долголетия
  • Об утверждении и введении новых национальных и межгосударственных стандартов на молочную продукцию
  • Использование пищевых волокон и соуса Шрирача в технологии масла пониженной жирности

    Подробный анонс

  • Видеоролик о журнале "Переработка молока"

    НОВОСТИ ПОРТАЛА

    КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: barteneva@milkbranch.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@milkbranch.ru
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

    ep-podpiska

    Новости

    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться
    Поиск:
    Всего новостей: 1764, показаны: 1-15

    Сегодня
    «Логика молока»: глазированные сырки — самая быстрорастущая категория
    Аналитики компании «Логика молока» изучили продажи молочных продуктов собственных брендов за первое полугодие и сравнили их с аналогичным периодом прошлого года. Самой быстрорастущей категорией стали глазированные сырки: их стали ...
    Рынок полутвердых сыров достиг максимальной консолидации за всю современную историю РФ — эксперты
    На топ-20 игроков приходится более 80% рынка Структура рынка Инвестиционный цикл в секторе полутвердых сыров, начавшийся с введения продэмбарго в 2014 году, подошел к своему завершению, и подотрасль входит в новый этап разви...
    Минсельхоз предложил продлить до 2033 года ветправила по десяти болезням животных
    Минсельхоз подготовил проект, предусматривающий продление до 2033 года действующих ветеринарных правил по десяти болезням животных. Документ предлагает сохранить требования по туберкулезу, болезни Ауески, классической и африканско...
    7 августа
    «АГРОСИЛА» реализует комплексную программу для роста эффективности животноводства
    В 2026 году холдинг «АГРОСИЛА» реализует комплексную программу повышения генетического потенциала крупного рогатого скота, основанную на внедрении современных методов технологии и цифровой селекции. В основе пр...
    В июне вологодские предприятия произвели половину всего сливочного масла в СЗФО
    Также область первая в округе по выпуску питьевого молока, сметаны и творога Согласно материалам Росстата, в июне 2026 года предприятия Вологодской области увеличили выпуск сливочного масла по сравнению с майским уровнем на 5,1...
    6 августа
    «Золотые луга» помогают доставлять чистую воду жителям Тюмени
    АО «Золотые луга» присоединилось к проекту «Чистая вода», который реализуется по поручению губернатора Тюменской области Александра Моора. Компания предоставила «Росводоканал Тюмень» две машины с цистернами и водителей для бес...
    4 августа
    Роскачество назвало причины отказа россиян от молока
    По информации ведомства, среди них есть непереносимость лактозы, аллергия, недоверие к качеству и нелюбовь ко вкусу Только 5% россиян полностью отказались от употребления молочной продукции и молока, говорится в исследовании Ро...
    В Липецке открывается Лаборатория инноваций в отрасли производства детского питания
    6 августа состоится официальное открытие Лаборатории инноваций на базе липецкого завода АО «ПРОГРЕСС» – лидера российского рынка детского питания . Это первый полностью отечественный исследовательский центр в сфере детского питани...
    3 августа
    Росстандарт утвердил новый ГОСТ на глазированные творожные сырки
    Росстандарт утвердил новый межгосударственный стандарт ГОСТ 33927-2026 «Сырки творожные глазированные», разработанный Всероссийским научно-исследовательским институтом молочной промышленности. Документ вступит в силу с 1 января 20...
    Животноводческий комплекс за 2,7 млрд рублей заработал в Архангельской области
    Агрофирма «Вельская» открыла животноводческий комплекс в Архангельской области за 2,7 млрд рублей, сообщили в компании. Готовится строительство завода за 2,5 млрд рублей. «В деревне Тарасовская Вельского округа открыли новый жи...
    31 июля
    Россия в I полугодии увеличила экспорт мороженого более чем на четверть
    В топ-5 стран-импортеров за этот период вошли Казахстан, Узбекистан, Белоруссия, Монголия и Абхазия Россия по итогам первого полугодия 2026 года, согласно оценкам экспертов, нарастила экспорт мороженого на 27% в натуральном выр...
    Росстандарт утвердил новые ГОСТы на кефир и творог для детского питания
    Росстандарт утвердил новые ГОСТы на кефир и творог для детского питания, оба документа вступят в силу 1 января 2028 года. Об этом сообщили ТАСС в ведомстве. В частности, стандарт на кефир распространяется на продукт для питания...
    30 июля
    Кисломолочные продукты в жару: как поддержать рацион и не навредить
    В Тюменской области и на Урале держится жаркая погода. В такие дни у многих снижается аппетит, быстрее появляется усталость, возрастает потребность в жидкости, а привычная тяжёлая еда может восприниматься хуже. В АО «Золотые л...
    Объем реализации молока в сельхозорганизациях вырос на 3,2%
    По данным Минсельхоза России, по состоянию на 20 июля 2026 года суточный объем реализации молока сельскохозяйственными организациями составил 60,2 тыс. тонн, что на 3,2% (+1,8 тыс. тонн) больше показателя за аналогичный период про...
    Российские ученые превратили молочные отходы в безлактозные напитки
    Российские ученые разработали технологию, которая позволяет превращать отходы сырного и творожного производства в полезные кисломолочные напитки с минимальным содержанием лактозы. Все больше людей интересуются, можно ли пить мо...
    Страницы   Ctrl предыдущая   cледующая Ctrl
    1 2 3 4 5 6 7 8 9 ... 118
    К вопросу классификации и наименования продуктов маслоделияК вопросу классификации и наименования продуктов маслоделия
    Современные условия производства пищевой продукции предопределяют широкое их разнообразие как по сос...
    Перспективы картонной  упаковки для молокаПерспективы картонной упаковки для молока
    Ежегодно на мировом рынке появляется более 100 тыс. видов продукции с различным жизненным циклом. То...
    Отвечаем на вопросы специалистов молокоперерабатывающих предприятийОтвечаем на вопросы специалистов молокоперерабатывающих предприятий
    Производители молочных продуктов часто обращаются с просьбой о получении комментариев экспертов ...
    Перспективные направления  переработки вторичных молочных ресурсовПерспективные направления переработки вторичных молочных ресурсов
    Мировое производство всех видов молока оценивается в 626 млн т c приростом 1,5 % в год. Производс...
    Техническое регулирование молочной промышленности. Итоги и перспективы
    Техническое регулирование и стандартизация, безусловно, являются драйверами развития любой отрасли п...
    Залог успеха УК «Молочные активы»Залог успеха УК «Молочные активы»
    В течение нескольких последних лет мы наблюдаем приток инвестиций в сельское хозяйство. При этом мо...
    Трансформация молочной полки – что меняется
    Что есть тренды? Начнем с определения, что за магическое явление такое – тренд. Откуда тренды бер...
    ГОСТ Р 59212-2020 «СЫРЫ ДЛЯ ПИЦЦЫ ТЕРМИЗИРОВАННЫЕ»
    Пицца – традиционное итальянское блюдо, приготавливаемое из теста и начинки, при этом незаменимым ин...
    ПОИСК ПО ПОРТАЛУ
      Карта сайта
    ОБЗОР РЫНКА
    Зарегистрированных посетителей: 11973


    Выставка «Агропродмаш 2026»

    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения
    support@milkbranch.ru
    © 2007-2026. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Mon, 10 Aug 2026 14:34:21