ООО «ДМП» Технологии и оборудование для переработки молока и молочной сыворотки
support@milkbranch.ru ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

EKOKOM

Просмотр выпуска
Выпуск №10 2025 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
  • Функциональные молочные продукты – инвестиция в здоровье часть II. От простого лакомства к функциональному продукту
  • ЭКО, БИО, зеленый: изменение требований к маркировке пищевой продукции органического производства
  • Покоричневение Моцареллы при запекании: факторы и закономерности

    Подробный анонс

  • Видеоролик о журнале "Переработка молока"

    НОВОСТИ ПОРТАЛА

    КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: barteneva@milkbranch.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@milkbranch.ru
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

    Новости

    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться
    Поиск:
    Всего новостей: 1344, показаны: 1-15

    Вчера
    Молочным предприятиям в Петербурге просубсидируют закупку оборудования
    Губернатор Александр Беглов подписал постановление Правительства Санкт‑Петербурга «О Порядке предоставления в 2025 году субсидий на возмещение части прямых понесенных затрат на приобретение и ввод в промышленную эксплуатацию...
    «Ивановоплем» запускает проект по производству высококачественных генетических ресурсов для молочных ферм
    Компания «Ивановоплем» совместно с «Русплем» создают в Ивановской области современный центр по производству семенного материала от высокоценных быков-производителей. В рамках рабочей поездки в Ивановский район заместитель предс...
    Всемирный день продовольствия: как местные производители делают качественное молоко доступным
    16 октября мир говорит о продовольственной безопасности — не только о запасах, но и о стабильном доступе к качественным продуктам каждый день. В Тюменской области ключевую роль здесь играют местные переработчики. Например, в компа...
    17 октября
    Кубанский «Сыродел» выпускает продукцию исключительно из местного молока
    Во время рабочего визита в Староминский район губернатор Краснодарского края Вениамин Кондратьев посетил предприятие «Сыродел». Его сопровождали первый заместитель главы региона Игорь Галась и исполняющие обязанности вице-губернат...
    Россия идет по пути полного цифрового учета животных — Минсельхоз
    Чипирование и цифровой учет охватят все поголовье сельскохозяйственных животных в России. Об этом в интервью «Агроэксперту» сообщил заместитель министра сельского хозяйства России Роман Некрасов. «В агропромышленном комплексе м...
    Оксана Лут и Андрей Воробьев ознакомились с реализацией инвестпроекта по автоматизации молочного предприятия в Чехове
    Министр сельского хозяйства Оксана Лут и губернатор Московской области Андрей Воробьев посетили молочный комбинат «Чеховский» — одну из ключевых площадок группы «Логика молока». В настоящее время предприятие реализует масштабны...
    16 октября
    В Минске начал работу двухдневный XI Международный форум «Беларусь молочная»
    В Минске начал работу двухдневный XI Международный форум «Беларусь молочная», который собрал около 500 делегатов из Беларуси, России, Узбекистана, Казахстана, Словакии, Польши, Турции. На форуме руководители и специалисты предп...
    Ученые обнаружили микропластик в выдержанных и молодых сырах
    Ученые из Италии и Ирландии провели исследование, в ходе которого обнаружили микропластик в молоке, молодых и выдержанных сырах. Исследование опубликовано в британском журнале Nature. Микропластики — это пластиковые фрагменты р...
    Рука об руку — во имя улучшения качества продовольствия и лучшего будущего
    Так сформулировали в ООН (FAO) тему Всемирного дня продовольствия — 2025, который проводится 16 октября. В статье читайте подробнее, что это за событие, кто в нем участвует и как любой человек может к нему присоединиться Всемир...
    В Казани прошел молочный бизнес-форум Волго-Вятского региона
    В Казани состоялся молочный бизнес-форум Волго-Вятского региона, организованный при поддержке отделения «Банк Татарстан» ПАО Сбербанк и Национального союза производителей молока (Союзмолоко). Мероприятие стало площадкой для диа...
    15 октября
    В «Пятерочке» стартуют продажи инновационных протеиновых коктейлей SHOCK milk
    Создатели десертов без сахара FitnesShock запускают новый бренд SHOCK milk («Шок Милк») — линейку готовых высокобелковых молочных коктейлей. Продажи SHOCK milk стартуют в сети «Пятерочка», которая получит эксклюзивное право пер...
    Рязанское подразделение «ЭкоНивы» награждено золотой медалью за достижения в области племенного животноводства
    Рязанское подразделение крупнейшего молочного холдинга России ГК «ЭкоНива» получило золотую медаль конкурса «За достижение высоких показателей в развитии племенного и товарного животноводства». Ее вручили на Всероссийской агропром...
    Производство сливок в Подмосковье выросло почти на 9% за 8 месяцев 2025 года
    За 8 месяцев 2025 года производители Московской области выпустили более 9 тысяч тонн этой продукции, что на 8,64% больше показателей аналогичного периода прошлого года. Подмосковные предприятия обеспечивают 4,2% общего объема п...
    14 октября
    Томские аграрии посетили центр племенных животных в Подмосковье
    Делегация Томской области под руководством заместителя губернатора Михаила Ратнера посетила центр по воспроизводству племенных животных АО «Московское». Предприятие специализируется на разведении племенного крупного рогатого ск...
    Объём реализации молока в сельхозорганизациях вырос на 4,8%
    По данным Минсельхоза России, по состоянию на 6 октября 2025 года суточный объём реализации молока сельскохозяйственными организациями составил 57 тыс. тонн, что на 4,8% (+2,6 тыс. тонн) больше показателя за аналогичный период про...
    Страницы   Ctrl предыдущая   cледующая Ctrl
    1 2 3 4 5 6 7 8 9 ... 90
    Нобелевская премия против фальсификатаНобелевская премия против фальсификата
    Борьба с фальсификатом в нашей стране перешла в активную фазу, правда, пока словесную. Незаурядную р...
    Особенности использования  патентной информацииОсобенности использования патентной информации
    Вот уже третий год в журнале «Переработка молока» ведется рубрика «Патентная информация». Прежде в...
    Исследование влияния молокосвертывающих ферментов на появление горького вкуса во время хранения мягкого сыра
    Молокосвертывающие ферментные препараты являются функционально необходимыми компонентами для произво...
    Оптимизация процесса  упаковки продукции  фиксированного весаОптимизация процесса упаковки продукции фиксированного веса
    На упаковке любого продукта всегда можно увидеть этикетку с его весом. Любой покупатель знает, за...
    Продовольственная безопасность – главная задача деятельности Молочного Союза РоссииПродовольственная безопасность – главная задача деятельности Молочного Союза России
    Об актуальных вопросах Доктрины продовольственной безопасности, госпрограммы развития сельского хо...
    Отвечаем на вопросы специалистов молокоперерабатывающих предприятийОтвечаем на вопросы специалистов молокоперерабатывающих предприятий
    Производители молочных продуктов часто обращаются с просьбой о получении комментариев экспертов ...
    Как упаковать молоко ?Как упаковать молоко ?
    Какие бы новые упаковочные решения, материалы ни появлялись на рынке молочных продуктов, они обязат...
    Перспективы картонной  упаковки для молокаПерспективы картонной упаковки для молока
    Ежегодно на мировом рынке появляется более 100 тыс. видов продукции с различным жизненным циклом. То...
    ПОИСК ПО ПОРТАЛУ
      Карта сайта
    ОБЗОР РЫНКА
    Зарегистрированных посетителей: 12012

    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения
    support@milkbranch.ru
    © 2007-2025. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Tue, 21 Oct 2025 08:25:00