support@milkbranch.ru ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

EKOKOM

Просмотр выпуска
Выпуск №5 2025 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
  • О новом стандарте на продукты маслоделия из молока сельскохозяйственных животных
  • Молочная отрасль России: вызовы и возможности
  • К вопросу стандартизации концентратов молочного белка и пермеатов

    Подробный анонс

  • Видеоролик о журнале "Переработка молока"

    НОВОСТИ ПОРТАЛА

    КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: barteneva@milkbranch.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@milkbranch.ru
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

    Milkbranch

    Новости

    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться
    Поиск:
    Всего новостей: 1017, показаны: 1-15

    Вчера
    В Башкирии открылось производство мягких сыров
    Состоялась церемония открытия цеха по производству мягких сыров на Белебеевском молочном комбинате. Коллектив предприятия со знаменательным событием поздравил Глава Башкортостана Радий Хабиров. «Пять лет назад мы здесь начинали...
    Влияние изменений климата на качество сыра оценили экспериментально
    Изменения климата ухудшают качество сыра, убедились ученые в четырехмесячном эксперименте на опытной ферме в Центральном массиве во Франции. С его итогами можно ознакомиться в Journal of Dairy Science. Глобальное потепление при...
    В России разработали импортозамещающую закваску для йогурта
    На этапе ее получения молочную сыворотку обрабатывают низкочастотным ультразвуком. Ученые Южно-Уральского государственного университета (ЮУрГУ) разработали первую отечественную закваску для йогурта на основе творожной сыворотки...
    15 мая
    Стоимость нового завода «Молвест» под Воронежем выросла до 8 млрд рублей
    Объем инвестиций в строительство завода по глубокой переработке молока группы «Молвест» увеличился с 6,5 млрд руб. до 8 млрд руб. Также выросла проектная мощность — с 1,2 тыс. т до 2 тыс. т сырья (молока или сыворотки) в сутки, пи...
    Молочная продуктивность коров: методы учета и способы увеличения надоев
    Молочная продуктивность коров — это один из ключевых показателей в животноводстве, который определяет эффективность молочного производства и его экономическую целесообразность. Среднесуточные удои молока в России Средний над...
    Оренбургский молочный комбинат расширил линейку продукции
    Оренбургский молочный комбинат (входит в Группу компаний «Канталь») представил новую линейку безлактозного молока под торговой маркой «Летний луг». Продукт разработан с учетом потребностей людей с лактозной недостаточностью, а так...
    14 мая
    Минсельхоз назвал регионы — лидеры по надоям молока
    Средний надой молока от одной коровы за сутки в целом по стране составил 23,5 кг, что на 0,9 кг больше, чем годом ранее, сообщил Минсельхоз России в понедельник, 12 мая. «Лидерами среди регионов по данному показателю являются К...
    Новинка со вкусом кокоса: бренд «Очень важная корова» расширил линейку творожных сырков
    Продукт поступил в продажу в Татарстане, Марий Эл, Чувашии и других регионах. Ассортимент продукции Зеленодольского молочноперерабатывающего комбината пополнился новинкой — глазированным творожным сырком с кокосовой начинкой. ...
    Жители Тюмени предпочитают заказывать местные молочные продукты через цифровые сервисы
    Тюменская молочная продукция становится всё более доступной для покупателей благодаря сотрудничеству местных производителей с современными платформами доставки. Например, ассортимент продукции, выпускаемой под брендом «Золотые луг...
    13 мая
    Союзмолоко предлагает исключить глазированные сырки из-под маркировки кондитерских изделий
    Союзмолоко направил официальное обращение в Министерство промышленности и торговли России с предложением исключить коды ТН ВЭД 1704 и 1806 в сочетании с кодом ОКПД 2 10.51 из постановления о маркировке кондитерских изделий и перен...
    На предприятиях «ЭкоНивы» завершилась «Весенняя академия»
    На базе производственных хозяйств и предприятий группы в Рязанской, Воронежской, Калужской, Новосибирской областях и Республике Татарстан завершилась образовательная программа «Весенняя академия «ЭкоНивы». Увлекательный обучающий ...
    Объём реализации молока в сельхозорганизациях вырос на 2,8%
    По данным Минсельхоза России, по состоянию на 5 мая 2025 года суточный объём реализации молока сельскохозяйственными организациями составил 59,4 тыс. тонн, что на 2,8% (+1,6 тыс. тонн) больше показателя за аналогичный период прошл...
    12 мая
    Орган инспекции открыт в ФНЦ пищевых систем
    Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова РАН, благодаря многолетнему опыту работы, высокому авторитету в пищевой отрасли и безупречной репутации, всё чаще получает запросы на проведение судебных экспертиз и пред...
    Агропром: мегаинвестиции в сыр продолжаются
    Компания «Продмол» (Московская область) построит завод по глубокой переработке молока в агрокластере «Сырная долина» в Дмитровском районе. Основным продуктом предприятия будет сыр, по проектной мощности, до 8 тыс. тонн в год, о...
    Вьетнамский молочный гигант открыл новое производство в Калужской области
    11мая губернатор Владислав Шапша объявил о значимом событии — в рамках Российско-Вьетнамского бизнес-форума в Боровском районе заработал современный молочный завод TH Group. Это уже третье производство вьетнамского холдинга в р...
    Страницы   Ctrl предыдущая   cледующая Ctrl
    1 2 3 4 5 6 7 8 9 ... 68
    Качество масла из коровьего молока – вчера и сегодняКачество масла из коровьего молока – вчера и сегодня
    Россия – страна маслодельная. О «коровьем» масле россияне знали давно и не понаслышке. С незапамятны...
    Маркировка по-европейскиМаркировка по-европейски
    В начале октября 2009 г. в Брюсселе состоялась презентация «Qualigeo Atlas» – первого иллюстрированн...
    Новая натуральная добавка –  бетулиносодержащий  экстракт берестыНовая натуральная добавка – бетулиносодержащий экстракт бересты
    Бетулиносодержащий экстракт бересты (БЭБ) (свидетельство о государственной регистрации № 77.99.23....
    ГОСТ Р 59212-2020 «СЫРЫ ДЛЯ ПИЦЦЫ ТЕРМИЗИРОВАННЫЕ»
    Пицца – традиционное итальянское блюдо, приготавливаемое из теста и начинки, при этом незаменимым ин...
    Биобезопасность  молочной продукцииБиобезопасность молочной продукции
    Резко увеличивающийся негативный прессинг окружающей среды приводит к снижению активности адаптацио...
    Нержавеющие стали в пищевой промышленностиНержавеющие стали в пищевой промышленности
    При изготовлении и эксплуатации оборудования важно иметь представление о составе и свойствах нержав...
    Отвечаем на вопросы специалистов молокоперерабатывающих предприятийОтвечаем на вопросы специалистов молокоперерабатывающих предприятий
    Производители молочных продуктов часто обращаются с просьбой о получении комментариев экспертов ...
    Тепловая обработка молокаТепловая обработка молока
    С тех пор как Луи Пастер в середине XIX в. впервые доказал, что выдерживание жидких пищевых продукт...
    ПОИСК ПО ПОРТАЛУ
      Карта сайта
    ПРОФИЛЬ МЕСЯЦА

    Профиль месяца

    ОБЗОР РЫНКА
    Зарегистрированных посетителей: 11983


    Выставка «GRAS EXPO 2025»

    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения
    support@milkbranch.ru
    © 2007-2025. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Sat, 17 May 2025 05:53:14