ООО «ДМП» Технологии и оборудование для переработки молока и молочной сыворотки
support@milkbranch.ru ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

EKOKOM

Просмотр выпуска
Выпуск №11 2025 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
  • Использование диоксида хлора для дезинфекции оборудования в молочной промышленности
  • Покоричневение Моцареллы при запекании: факторы и закономерности
  • Новое в санитарном законодательстве

    Подробный анонс

  • Видеоролик о журнале "Переработка молока"

    НОВОСТИ ПОРТАЛА

    КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: barteneva@milkbranch.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@milkbranch.ru
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

    Новости

    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться
    Поиск:
    Всего новостей: 1365, показаны: 1-15

    Сегодня
    В 10 раз планируется увеличить штрафы за фальсификацию молочной продукции
    В Госдуме разработали законопроект о десятикратном увеличении штрафов для производителей фальсифицированной молочной продукции и обязательном изъятии таких товаров из оборота. Об этом сообщила заместитель председателя Комитета Гос...
    Темпы прироста производства молока снизились в два раза
    По итогам девяти месяцев 2025 года валовое производство молока в хозяйствах всех категорий составило 26,2 млн т, что на 0,27% (69,6 тыс. т) выше, чем в 2024-м, следует из материалов Росстата. При этом в 2024-м темпы прироста более...
    Компания «Золотые луга» примет участие в крупной агропромышленной выставке Урала
    XIII Межрегиональная агропромышленная выставка УФО «Агропром Урал» пройдёт 29−31 октября в МВЦ «Екатеринбург-Экспо». Тюменскую область представят 30 компаний, среди них — один из крупнейших производителей молочной продукции ...
    Вчера
    В Башкирии вырос объем экспорта кумыса
    Кумыс занимает лидирующие позиции по объемам экспорта среди всей молочной продукции. По данным управления Россельхознадзора, с начала года специалисты проконтролировали отгрузку более 7,1 тысячи тонн, или 1130 партий молочной п...
    Объём реализации молока в сельхозорганизациях вырос на 5,4%
    По данным Минсельхоза России, по состоянию на 20 октября 2025 года суточный объём реализации молока сельскохозяйственными организациями составил 56,9 тыс. тонн, что на 5,4% (+2,9 тыс. тонн) больше показателя за аналогичный период ...
    В Томской области открыт новый современный животноводческий комплекс «Большедороховское молоко»
    В Асиновском районе Томской области состоялось торжественное открытие молочно-товарного комплекса «Большедороховское молоко» на 2 тыс. голов крупного рогатого скота, входящего в состав ООО «Холдинг молоко». Мероприятие прошло при ...
    27 октября
    Молочная поддержка для ума: в Бердюжье закрутилось «Колесо фортуны»
    В районном Доме культуры села Бердюжье собрались самые эрудированные и азартные представители старшего поколения – здесь прошла осенняя интеллектуальная игра «Колесо фортуны» в рамках областного проекта «Активное долголетие по-тюм...
    Липецкая область входит в топ-15 в стране по продуктивности дойного стада
    За первые девять месяцев в крупных и средних сельхозорагнизациях региона в среднем получили 7473 кг молока от одной коровы. Это на 400 кг больше, чем за аналогичный период 2024 года. Средний надой молока от одной коровы за сутки...
    В 2025 году возрожденный молокозавод в Иванове наладил стабильный выпуск 13 новых видов продукции
    За год на молокозаводе «РумелкоАгро – Молоко» в Иванове выпустили на рынок 13 видов продукции, в том числе шесть новых продуктов – два вида творога и четыре вида йогурта – за последний месяц. В среду, 22 октября, губернатор Ста...
    24 октября
    Россия в 2025 году установила рекорд по экспорту молочной сыворотки
    Российский экспорт молочной сыворотки за восемь месяцев 2025 года составил более 20 тыс. тонн на сумму 20 млн долларов, что больше рекордного показателя за весь 2024 год в 16 млн долларов. Об этом сообщается в телеграм-канале Феде...
    Как выбрать кумыс и когда его нельзя пить, рассказали в ВГНКИ
    Эксперты ФГБУ «Всероссийский государственный Центр качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов» (ВГНКИ) рассказали газете «Ветеринария и жизнь», какие есть риски, связанные с потреблением кумыса, и дали р...
    К 2030 году Подмосковье увеличит производство молока на 13%: в регионе уже реализуется 13 инвестпроектов
    Московская область планомерно реализует цели, направленные на увеличение объема производства продукции агропромышленного комплекса. «К 2030 году планируем увеличить производство молока в регионе на 13%. Только за последние 9 ле...
    23 октября
    Сочетание ферментированного кефира и клетчатки снижает воспаление
    Новая работа Университета Ноттингема переворачивает представление о привычных пищевых добавках. Исследование, опубликованное в Journal of Translational Medicine (JTM), показало, что сочетание ферментированного кефира и пищевых вол...
    Производство кисломолочных продуктов выросло в Подмосковье до почти 322 тысяч тонн
    Жители Подмосковья все чаще делают осознанный выбор в пользу здоровья, что наглядно подтверждается растущим спросом на качественные кисломолочные продукты. За восемь месяцев 2025 года их производство в Московской области выросло н...
    В России создали гипоаллергенный безлактозный йогурт с большим содержанием белка
    Исследователи Пермского Политеха разработали технологию производства экологичного безлактозного йогурта на растительной основе, который содержит в два раза больше белка, чем популярные аналоги. Продукт полностью безопасен для люде...
    Страницы   Ctrl предыдущая   cледующая Ctrl
    1 2 3 4 5 6 7 8 9 ... 91
    Мороженое как десерт  и полноценный продукт  питанияМороженое как десерт и полноценный продукт питания
    В настоящее время тенденции производства и потребления мороженого в России и развитых зарубежных ...
    Производственный контроль предприятий в условиях требований ТР ТСПроизводственный контроль предприятий в условиях требований ТР ТС
    Вступление в силу ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 033/2013 «О безопаснос...
    Основные отличия требований ТП ТС от национального законодательства РФОсновные отличия требований ТП ТС от национального законодательства РФ
    В настоящее время требования к маркировке молочной продукции в странах – членах Таможенного союза: Р...
    Молодые, свежие и другие…Молодые, свежие и другие…
    Участившиеся в последнее время запросы в ГНУ «ВНИИМС» от таможенных служб различных регионов с прос...
    Вопросы и ответы по внедрению ТР ТС 033/2013Вопросы и ответы по внедрению ТР ТС 033/2013
    Решением Совета Евразийской экономической комиссии (ЕЭК) от 9 октября 2013 г. № 67 принят Техническ...
    Практические вопросы применения требований технических регламентов при производстве и обороте молочной продукции
    Редакция продолжает публикации, посвященные разъяснению применений требований ТР в молочном производ...
    Нержавеющие стали в пищевой промышленностиНержавеющие стали в пищевой промышленности
    При изготовлении и эксплуатации оборудования важно иметь представление о составе и свойствах нержав...
    Ресурсосбережение для низкосортного и вторичного сырьяРесурсосбережение для низкосортного и вторичного сырья
    Проблема рационального использования сырья и расширения сырьевой базы отрасли за счет более полного...
    ПОИСК ПО ПОРТАЛУ
      Карта сайта
    ОБЗОР РЫНКА
    Зарегистрированных посетителей: 12012

    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения
    support@milkbranch.ru
    © 2007-2025. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Wed, 29 Oct 2025 09:44:27