support@milkbranch.ru ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

ООО «ЕКОКОМ»

Просмотр выпуска
Выпуск №7 2026 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
  • Тенденции ситуация в молочной отрасли: производство , спрос запасы
  • Оценка кислотообразующей активности заквасочных микроорганизмов при подборе заквасок для созревающих сыров
  • База данных рамановских спектров молочной продукции как инструмент цифровизации аналитического контроля качества

    Подробный анонс

  • Видеоролик о журнале "Переработка молока"

    НОВОСТИ ПОРТАЛА

    КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: barteneva@milkbranch.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@milkbranch.ru
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

    Новости

    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться
    Поиск:
    Всего новостей: 1730, показаны: 1-15

    Сегодня
    Росстандарт ввёл ГОСТы для молочной продукции
    Росстандарт завершил работу по актуализации нормативной базы в сегменте молочной продукции — утверждён комплекс новых государственных стандартов, а также внесены корректировки в действующие нормативы. В числе нововведений — пе...
    10 июля
    Российский рынок завоевывает новый вид молочного продукта
    Почему россияне выбирают «новый» творог На российском рынке растет доля творога с повышенным содержанием белка. По словам представителей молочной отрасли, продукт перестал быть нишевым и все чаще попадает в обычную продуктовую ...
    9 июля
    Собираем полезный летний завтрак для всей семьи
    В июле, когда у детей продолжаются каникулы, а у взрослых часто меняется привычный ритм из-за отпусков, дач и поездок, семейный завтрак становится особенно важным. В АО «Золотые луга» напоминают: полезный завтрак не обязательн...
    Ситуацию на российском рынке специализированного машиностроения обсудили на заседании Совета директоров Ассоциации «Росспецмаш»
    Заседание Совета директоров Ассоциации «Росспецмаш» прошло в Москве 3 июля. В мероприятии приняли участие владельцы и руководители компаний по выпуску сельскохозяйственной, строительно-дорожной, прицепной техники, пищевого обо...
    8 июля
    Выработка сыров в Нижегородской области увеличилась на 43% благодаря бережливым технологиям
    Городецкая сыроварня оптимизировала производство в рамках федерального проекта. На 43% увеличилась выработка продукции у нижегородского производителя сыров благодаря федеральному проекту «Производительность труда». Это стало во...
    РФ в январе - мае увеличила экспорт сухого обезжиренного молока на 74%
    В топ-5 стран-импортеров за этот период вошли Алжир, Казахстан, Армения, Египет и Узбекистан Россия в январе - мае увеличила экспорт сухого обезжиренного молока на 74% в физическом и на 59% в стоимостном выражении, до более 6 т...
    7 июля
    В День семьи, любви и верности ЗМК передал многодетным семьям 252 килограмма молочной продукции
    Каждая семья получила 4-х килограммовый набор В преддверии Дня семьи, любви и верности Зеленодольский молочноперерабатывающий комбинат передал 252 килограммов молочной продукции многодетным семьям, находящимся в трудной жи...
    «ЭкоНива» расширила ассортимент мороженого собственного производства
    Новый продукт выпускается в удобных пластиковых стаканчиках Крупнейший молочный холдинг России ГК «ЭкоНива» запустил производство новых видов мороженого. В ассортимент вошли пломбир с ванильным вкусом, пломбир с малиной и ж...
    6 июля
    Объём реализации молока в сельхозорганизациях вырос на 2,1%
    По данным Минсельхоза России, по состоянию на 22 июня 2026 года суточный объём реализации молока сельскохозяйственными организациями составил 60,4 тыс. тонн, что на 2,1% (+1,2 тыс. тонн) больше показателя за аналогичный период про...
    3 июля
    Экспорт сгущенки из РФ вырос на 18%, до $4,9 млн за 5 месяцев
    За пять месяцев 2026 года Россия поставила на внешние рынки более 2,2 тысячи тонн сгущенного молока на общую сумму 4,9 миллиона долларов. Соответствующие данные приводит Федеральный центр развития экспорта продукции агропромышленн...
    Руководители ведущих предприятий обсудят в Алтайском крае развитие отечественного специализированного машиностроения
    Ведущие производители специализированной техники в составе Ассоциации «Росспецмаш» с 14 по 17 июля посетят предприятия Алтайского края и проведут в Барнауле конференцию «Развитие производства сельскохозяйственного, строительно-дор...
    2 июля
    Уральская студентка создала белковый напиток из сыворотки
    Полностью натуральный, без применения искусственных добавок, высокобелковый напиток с длительным сроком хранения создала студентка Уральского государственного экономического университета Светлана Чукавина. В качестве сырья она исп...
    1 июля
    Новый мультфильм на татарском языке покажут в летних кинотеатрах Казани
    В летний сезон стартуют показы нового мультфильма на русском и татарском языках о персонажах бренда детского питания «Обнимама» Зеленодольского молочноперерабатывающего комбината. Анимационный фильм «Обними меня! Сказка о том,...
    200 литров сырной ухи и мировые рекорды: полная программа Фестиваля сыра в Костроме
    В Костроме 4 и 5 июля пройдет главное гастрономическое событие региона — VII Фестиваль сыра. Праздник развернется на набережной Волги и у беседки Островского при поддержке областной и городской администраций. В пятницу площ...
    30 июня
    Более 23 тонн молока: в Московской области определили новую корову-рекордсменку по молочной продуктивности
    Основным инструментом комплексной оценки эффективности хозяйств выступает бонитировка – система анализа племенных и продуктивных качеств сельскохозяйственных животных, позволяющая выявлять лучших представителей стада. По итогам...
    Страницы   Ctrl предыдущая   cледующая Ctrl
    1 2 3 4 5 6 7 8 9 ... 116
    Влияние упаковочного материала на качество фасованных сыров
    Увеличение объемов фасованной продукции, в том числе сыров, на торговой полке является устойчивым тр...
    Практическая реализация процессаПрактическая реализация процесса
    В статье рассматривается практическая реализация процесса деминерализации молочной сыворотки в рамк...
    Основные отличия требований ТП ТС от национального законодательства РФОсновные отличия требований ТП ТС от национального законодательства РФ
    В настоящее время требования к маркировке молочной продукции в странах – членах Таможенного союза: Р...
    Мороженое как десерт  и полноценный продукт  питанияМороженое как десерт и полноценный продукт питания
    В настоящее время тенденции производства и потребления мороженого в России и развитых зарубежных ...
    Новая натуральная добавка –  бетулиносодержащий  экстракт берестыНовая натуральная добавка – бетулиносодержащий экстракт бересты
    Бетулиносодержащий экстракт бересты (БЭБ) (свидетельство о государственной регистрации № 77.99.23....
    «Идеальная пара» для «Гербера»«Идеальная пара» для «Гербера»
    В журнале «Переработка молока» № 4 за 2014 г. мы начали обсуждать тему контроля качества молока ...
    Разработка технологических процессов производства безлактозного молока
    Исследование направлено на решение задачи, связанной с разработкой технологии получения экологически...
    Совмещенная мойка и дезинфекция оборудованияСовмещенная мойка и дезинфекция оборудования
    В процессе производства масла, спредов и другой высокожирной продукции ее составные части остаются н...
    ПОИСК ПО ПОРТАЛУ
      Карта сайта
    ОБЗОР РЫНКА
    Зарегистрированных посетителей: 11971


    Выставка «Агропродмаш 2026»

    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения
    support@milkbranch.ru
    © 2007-2026. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Mon, 13 Jul 2026 17:55:18