DMP
support@milkbranch.ru ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

ООО «ЕКОКОМ»

Выставка «BeviTec 2026»
Просмотр выпуска
Выпуск №3 2026 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
  • Молочная отрасль: вызовы и перспективы
  • Как повысить термоустойчивость сырого молока на этапе производства
  • Итоги года: как изменилась отрасль мороженого в России в 2025 году

    Подробный анонс

  • Видеоролик о журнале "Переработка молока"

    НОВОСТИ ПОРТАЛА

    КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: barteneva@milkbranch.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@milkbranch.ru
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

    Новости

    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться
    Поиск:
    Всего новостей: 1597, показаны: 1291-1305

    7 июня 2024
    Молочный завод АГРОСИЛЫ увеличивает производство продукции
    За период с января по май 2024 года на ООО «Агросила-Молоко», входящем в холдинг АГРОСИЛА, произвели 18,4 тыс. тонн продукции на сумму 1 млрд 820 млн рублей. Увеличение производства по сравнению с аналогичным периодом прошлого год...
    6 июня 2024
    В правила маркировки молочной продукции, воды и безалкогольных напитков внесены изменения
    Правительство внесло поправки в правила маркировки молочной продукции, упакованной воды и безалкогольных напитков. Соответствующее постановление от 01.06.2024 № 749 опубликовано на Официальном интернет-портале правовой ин...
    Казеин для сыра теперь можно получить через выращивание растений
    Фудтех-стартап NewMoo, Ltd., занимающаяся разработкой пищевых технологий, использует молекулярное выращивание растений (PMF) для производства казеиновых белков для изготовления сыра. До сих пор альтернативные сыры не могли предлож...
    Лучшие хозяйства Липецкой области ежедневно получают 32 килограмма молока от одной коровы
    Лидеры по суточному надою — Задонский район и Добровский округ. Там стабильно получают более 30 кг молока от одной коровы в день. Также хорошие надои в Долгоруковском районе и Липецком округе — около 30 кг молока. В среднем в с...
    5 июня 2024
    Вкусно и полезно: как убедить ребенка есть молочные продукты?
    Обязательным компонентом здорового питания ребенка любого возраста считаются молочные продукты. Они не только приносят пользу, но и обладают приятным вкусом. Тем более, что разнообразие молочных продуктов сегодня приятно впечатляе...
    Объём реализации молока в сельхозорганизациях вырос на 3,5%
    По данным Минсельхоза России, по состоянию на 27 мая 2024 года суточный объём реализации молока сельскохозяйственными организациями составил 58,3 тыс. тонн, что на 3,5% (+2,0 тыс. тонн) больше показателя за аналогичный период прош...
    Строительство крупнейшего молочного завода в Калининградской области завершится летом
    «ДМС Восток» планирует завершить строительство комплекса по переработке молока в Калининградской области в июле. Об этом «Агроинвестору» рассказал директор по развитию компании Сергей Ляшко. Он добавил, что сейчас на площадке идут...
    4 июня 2024
    Агрофирма «Черская» завершила стратегический проект развития стоимостью более 500 млн рублей
    ООО «Агрофирма «Черская» (входит в Группу компаний «Терра Нова»), ведущая свою деятельность в Палкинком районе Псковской области, реализовало стратегически значимый проект развития хозяйства. Завершено объединение на территории це...
    Российский производитель пищевого оборудования получил патенты на свои сыроварни
    Компания «Фабрика CASARO» — кандидат в члены Ассоциации «Росспецмаш» — получила патенты на свои сыроварни и другое оборудование для сыроделия. В Федеральной службе по интеллектуальной собственности России были запатентованы сырова...
    В 2024 году Алжир вошел в число крупнейших покупателей российского сухого молока
    В январе-апреле 2024 года Россия экспортировала почти 5 тыс. тонн сухого молока — в 2,5 раза больше аналогичного периода 2023 года. Одним из главных драйверов роста стали поставки в Алжир, начавшиеся в конце прошлого года. Согл...
    3 июня 2024
    Новый полюс холода. Эксперт объяснила, откуда в Россию привозят мороженое
    С начала года в главные поставщики мороженого в нашу страну выбились соседний Казахстан и Южная Корея, обеспечившие около 90% импорта. Эксперт aif.ru объяснила, зачем стране иностранные поставки. «Казахстан в первом квартале эт...
    Мировая молочная промышленность должна измениться в соответствии с главными вызовами отрасли
    Главными вызовами отрасли директор Центра изучения молочного рынка DIA Михаил Мищенко назвал увеличение доли растительных продуктов и рост производства молока в Китае. Об этом он рассказал на XV Молочной олимпиаде в Анкаре. «Миров...
    «ЭкоНива» расширила ассортимент сыров
    Крупнейший молочный холдинг России ГК «ЭкоНива» запустил производство новых видов сыров — моцареллы и сулугуни. Рассольные сыры дополнили линейку из трех полутвердых сыров, выпускаемых под брендом «ЭкоНива», и четырех твердых сыро...
    31 мая 2024
    Международный день молока 2024: история и традиции праздника
    День молока 2024 в России и мире отмечается сравнительно недавно, но уже успел приобщить к празднованию многие страны, сплотить единомышленников, считающих молоко ценнейшим даром самой природы. «Корова во дворе — еда на столе», — ...
    Сергей Данкверт: внедрение контроля за жиробелковым балансом позволило эффективно бороться с фальсификатом на молочной полке
    После того как в работу системы ветсертификации «Меркурий» был внедрен контроль жиробелкового баланса, количество нарушений, выявленных при производстве молочной продукции, за 4 месяца, с сентября по декабрь 2023 года, оказалось б...
    Страницы   ← Ctrl предыдущая   cледующая Ctrl
    1 ... 83 84 85 86 87 88 89 90 91 ... 107
    ГОСТ Р 59212-2020 «СЫРЫ ДЛЯ ПИЦЦЫ ТЕРМИЗИРОВАННЫЕ»
    Пицца – традиционное итальянское блюдо, приготавливаемое из теста и начинки, при этом незаменимым ин...
    К вопросу импортозамещения ингредиентов для сыроделия: хлористый кальцийК вопросу импортозамещения ингредиентов для сыроделия: хлористый кальций
    Авторами проанализированы технологические аспекты применения хлористого кальция в технологии произв...
    Перспективы картонной  упаковки для молокаПерспективы картонной упаковки для молока
    Ежегодно на мировом рынке появляется более 100 тыс. видов продукции с различным жизненным циклом. То...
    Отвечаем на вопросы специалистов молокоперерабатывающих предприятийОтвечаем на вопросы специалистов молокоперерабатывающих предприятий
    Производители молочных продуктов часто обращаются с просьбой о получении комментариев экспертов ...
    Мороженое как десерт  и полноценный продукт  питанияМороженое как десерт и полноценный продукт питания
    В настоящее время тенденции производства и потребления мороженого в России и развитых зарубежных ...
    Качество масла из коровьего молока – вчера и сегодняКачество масла из коровьего молока – вчера и сегодня
    Россия – страна маслодельная. О «коровьем» масле россияне знали давно и не понаслышке. С незапамятны...
    Ресурсосберегающие  технологии в маслоделииРесурсосберегающие технологии в маслоделии
    В современных условиях экономического развития формирование ассортиментной политики предприятия - п...
    Проверка потребителем
    1. Симпатия: насколько покупателю нравится ваш продукт? Существует понятие симпатии потребителей ...
    ПОИСК ПО ПОРТАЛУ
      Карта сайта

    Выставка «FoodTech Krasnodar 2026»

    Выставка «GIS 2026»

    Выставка «InterFood Krasnodar 2026»

    ОБЗОР РЫНКА
    Зарегистрированных посетителей: 12035

    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения
    support@milkbranch.ru
    © 2007-2026. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Fri, 27 Mar 2026 12:15:05