support@milkbranch.ru ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

ООО «ЕКОКОМ»

Просмотр выпуска
Выпуск №8 2026 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
  • Молочные продукты для здоровья и активного долголетия
  • Об утверждении и введении новых национальных и межгосударственных стандартов на молочную продукцию
  • Использование пищевых волокон и соуса Шрирача в технологии масла пониженной жирности

    Подробный анонс

  • Видеоролик о журнале "Переработка молока"

    НОВОСТИ ПОРТАЛА

    КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: barteneva@milkbranch.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@milkbranch.ru
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

    ep-podpiska

    Новости

    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться
    Поиск:
    Всего новостей: 1793, показаны: 1336-1350

    16 августа 2024
    Сделано на Камчатке: вулканический сыр
    На Камчатке можно попробовать натуральный ремесленный сыр на «вулканическом» молоке. На полуострове более 300 вулканов, некоторые из них постоянно активны, другие просыпаются время от времени. Практически вся почва на полуостро...
    Липецкие сыроделы приняли участие во всероссийском сырном фестивале
    На мероприятии можно было попробовать российский пармезан, бри, камамбер. В августе в подмосковной деревне Дубровское городского округа Истра прошел масштабный сырный фестиваль. Его участниками стали почти 300 фермеров и ремесл...
    В России растет производство молочной продукции
    Благодаря развитию молочного животноводства и увеличению производственных мощностей в России растет выпуск молочной продукции. Так, за январь — июнь 2024 года производство обработанного молока, включая молоко для детского питания,...
    15 августа 2024
    80 лет Тюменской области: компания «Золотые луга» — часть истории региона
    Тюменская область — регион, который поддерживает стабильность и продовольственную безопасность, полностью обеспечивая свое население основными продуктами питания — мясом, молоком, яйцом, хлебом и овощами. Этих результатов удалось ...
    Спрос на молочную продукцию продолжает расти
    Национальный союз производителей молока «Союзмолоко» отмечает рост спроса на все виды молочной продукции. Об этом сообщается в телеграм-канале ассоциации. В частности, за 5 месяцев выросли продажи: сливок — на 22%; СЦМ — ...
    В Пензе хотят выпускать безлактозное детское питание
    Многие иностранные фирмы, производящие детское питание и сухие молочные смеси, ушли с российского рынка. Этот сегмент сейчас остро нуждается в импортозамещении. В связи с этим губернатор Олег Мельниченко 14 августа 2024 года встре...
    14 августа 2024
    Составлен рейтинг самых «сырных» регионов России
    На Москву и Подмосковье приходится десятая часть фермеров, которые занимаются изготовлением сыров Федеральный топ-10 по количеству фермеров, которые занимаются изготовлением сыров, возглавили Москва и Подмосковье. На их долю пр...
    В Нижегородской области определены ТОП-15 лидеров по производству молока по итогам первого полугодия 2024 года
    Министерство сельского хозяйства и продовольственных ресурсов Нижегородской области определило ТОП-15 лидеров по производству товарного молока в регионе по итогам первого полугодия 2024 года. «За шесть месяцев текущего года сел...
    Объём реализации молока в сельхозорганизациях вырос на 2,7%
    По данным Минсельхоза России, по состоянию на 5 августа 2024 года суточный объём реализации молока сельскохозяйственными организациями составил 56,6 тыс. тонн, что на 2,7% (+1,6 тыс. тонн) больше показателя за аналогичный период п...
    13 августа 2024
    Юбилей Нинель Петровны Сорокиной
    Нинель Петровна Сорокина начала свой путь на научном поприще в 1976 г. в отделе микробиологии Всероссийского научно-исследовательского института маслоделия и сыроделия, приехав в Углич по распределению после окончания технолог...
    Ученые назвали рецепт самых полезных сырников
    Самым полезным сырником оказался приготовленный по классическому рецепту — с яичным желтком, но без белка. Данный способ приготовления обеспечивает самое низкое содержание углеводов, сахара и канцерогенов и одновременно высокую на...
    Роспотребнадзор рассказал, как выбрать натуральное молоко
    Молоко — полезный и известный всем с детства продукт. Каждый советский школьник наизусть знал призыв: «Пейте, дети, молоко, будете здоровы!». Эта фраза относится к 1 июня — дате, когда отмечается не только Международный день за...
    12 августа 2024
    Нововведения коснутся фермеров и производителей ветпрепаратов
    Президент России Владимир Путин 8 августа подписал три новых законопроекта, которые направлены на развитие АПК. СУТЬ Первое нововведение коснётся производителей ветпрепаратов и кормовых добавок. После вступления закона (ФЗ о...
    Российская молочная отрасль спустя 10 лет продэмбарго: комментарий эксперта
    Юрий Власенко, управляющий партнер стратегического бюро «Лучшие практики» (Россия): 10 лет назад произошло событие, которое во многом предопределило дальнейшее развитие всех отраслей АПК, в том числе и молочной отрасли. Было вв...
    Производители Москвы выпустили около 800 т мороженого за два месяца
    Предприятия в Москве за июнь и июль выпустили почти 800 т мороженого, что составило более 2,5 млн единиц продукта. Об этом 11 августа сообщил руководитель Департамента инвестиционной и промышленной политики Анатолий Гарбузов. «...
    Страницы   ← Ctrl предыдущая   cледующая Ctrl
    1 ... 86 87 88 89 90 91 92 93 94 ... 120
    Практические вопросы применения требований технических регламентов при производстве и обороте молочной продукции
    Редакция продолжает публикации, посвященные разъяснению применений требований ТР в молочном производ...
    Новая натуральная добавка –  бетулиносодержащий  экстракт берестыНовая натуральная добавка – бетулиносодержащий экстракт бересты
    Бетулиносодержащий экстракт бересты (БЭБ) (свидетельство о государственной регистрации № 77.99.23....
    Оптимизация процесса  упаковки продукции  фиксированного весаОптимизация процесса упаковки продукции фиксированного веса
    На упаковке любого продукта всегда можно увидеть этикетку с его весом. Любой покупатель знает, за...
    Производство качественного и безопасного молока-сырьяПроизводство качественного и безопасного молока-сырья
    Проблема обеспечения качества молока – одна из наиболее сложно решаемых задач. Улучшение качества...
    Стандарты определения соматических клеток в молокеСтандарты определения соматических клеток в молоке
    Статья посвящена разработке межгосударственного стандарта на методы определения соматических клеток...
    Стандартизованный контроль органолептических показателей продуктов сыроделияСтандартизованный контроль органолептических показателей продуктов сыроделия
    Качество продукции определяется совокупностью свойств, обусловливающих ее пригодность для удовлетво...
    Перспективы молочных интервенцийПерспективы молочных интервенций
    Начало 2016 г. для молочной отрасли РФ стало многообещающим. Многочисленные участники рынка говорят ...
    Биоразлагаемая упаковка – путь к улучшению экологииБиоразлагаемая упаковка – путь к улучшению экологии
    Учитывая современную экологическую ситуацию в мире, актуальной задачей является создание биоразлага...
    ПОИСК ПО ПОРТАЛУ
      Карта сайта
    ОБЗОР РЫНКА
    Зарегистрированных посетителей: 11974


    Выставка «Агропродмаш 2026»

    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения
    support@milkbranch.ru
    © 2007-2026. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Wed, 26 Aug 2026 11:49:44