support@milkbranch.ru ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

ООО "ЕКОКОМ"

Международная молочная неделя (17-21 июня 2024 года)
Всероссийский форум Модернизация молочной отрасли
Просмотр выпуска
Выпуск №5 2024 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
  • Козье молоко для сыроделия
  • Особенности ферментативной обработки молозива и активности развития в нем заквасочной микрофлоры
  • Молочное сырье в системе ветеринарной сертификации

    Подробный анонс

  • Видеоролик о журнале "Переработка молока"

    НОВОСТИ ПОРТАЛА

    КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: barteneva@milkbranch.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@milkbranch.ru
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

    Публикации

    Рубрика: 
    Поиск:
    Всего записей: 987, показаны: 781-810

    Рынок упаковки для молока
    Елена Микитенко,
    Агентство Индустриального Маркетинга 
    Анализ радикальных изменений в молоке рынок Китая
     
    Автоматическое определение содержания жира в молоке и молочных продуктах
     
    Организация рабочих мест
     
    Организация труда в молочном скотоводстве
     
    Практические аспекты применения концентрированной закваски пропионовокислых бактерий
    И.С. Хамагаева, к.т.н., проф.
    С.М. Тумурова, к.т.н., доц.
    Н. Чойжилсурэн, к.т.н.
    Восточно-Сибирский государственный технологический университет, г. Улан-Удэ 
    О фаговой ситуации на молокоперерабатывающих предприятиях
    Н.П. Сорокина, к.т.н.,
    ОНО «Экспериментальная биофабрика»
    ВНИИМС 
    Асептическая технология упаковки жидких продуктов
    Нана Рубина,
    «СИГ Комбиблок» 
    Проблемы упаковки молочных продуктов в больших емкостях
     
    Сладкие грезы
    Артур Корн 
    Активная вода и барьерные технологии
    Н. Усатенко, А. Лысенко, Т. Свириденко 
    Активность воды
     
    Перспективные направления научного обеспечения молочной отрасли
    В.Д. Харитонов,
    директор ГНУ ВНИМИ, академик РАСХН 
    Технологическая схема производства термизированного йогурта
     
    Состояние и перспективы совершенствования молочного скотоводства
    Л.Г. Горковенко, к.сх.н., директор института
    В.А. остак, к.сх.н., зав. отделом разведения крупного рогатого скота.
    Н.В. Ковалюк, к.б.н., зав. лабораторией биотехнологии.
    Л.Ю. Малякина, старший научный сотрудник отдела разведения кру 
    Исследования по молочному коневодству
    Е.Е. Гладкова, д.с/х.н. 
    Способы получения закваски для кумыса и современные требования
    Е.Е. Гладкова, д.с/х. н. 
    Разработка технологии мясных продуктов с использованием молочных белково-углеводных препаратов нового поколения
    Постников С. И., Барыбина Л. И., Лукьянченко Н. П., Марченко В. В. 
    Разведение высокоудойных коров
    Валерий Виноградов, кандидат сельскохозяйственных наук, директор ВИЖ
    Николай Стрекозов, профессор, академик РАСХН, заместитель директора ВИЖ 
    Сервис-период может стать короче
    Виктор Гончаров,
    заслуженный ветврач РФ, доктор ветеринарных наук МГАВМиБ им. К.И. Скрябина 
    Сыр как признак общественного благополучия
    Андрей Румянцев 
    Биотехнология молочных продуктов
     
    Малоотходные и ресурсосберегающие технологии мягких и рассольных сыров
    О.А. Суюнчев 
    Если вас пленит сыр...
    Марина Толчельникова 
    Сухое молоко или ультрапастеризованное?
     
    Программа – еще не само молоко…
    Джамалудин Джамбулаев 
    О применении хлоросодержащих препаратов в молочной промышленности
    Б.В. Маневич,
    к.т.н., ГНУ ВНИМИ 
    Прогрессивные технологии переработки молочной сыворотки
    Э.Ф. Кравченко, к.т.н.
    ГНУ ВНИИ маслоделия и сыроделия, г. Углич 
    Органолептический анализ сгущенных консервов
     
    Молоко первично, продукция – вторична
    В.Б. Новиков,
    технический директор ООО НПК «Резонанс» 
    Страницы   ← Ctrl предыдущая   cледующая Ctrl
    1 ... 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33
    EKOKOM: решение проблем поточного автоматизированного производства Адыгейского сыраEKOKOM: решение проблем поточного автоматизированного производства Адыгейского сыра
    Адыгейский сыр издавна любим абсолютно всеми, он имеет практически нейтральный, свежий, слегка топ...
    Производственный контроль  на молоко перерабатывающих  предприятияхПроизводственный контроль на молоко перерабатывающих предприятиях
    Автор статьи комментирует новый документ для специалистов молочной отрасли – «Методические рекоменд...
    Производство качественного и безопасного молока-сырьяПроизводство качественного и безопасного молока-сырья
    Проблема обеспечения качества молока – одна из наиболее сложно решаемых задач. Улучшение качества...
    Новые функциональные  продукты на основе  козьего молокаНовые функциональные продукты на основе козьего молока
    Продукты на основе козьего молока вырабатываются из смеси козьего молока, оливкового масла, рыбье...
    Производство мягких сыров – это перспективноПроизводство мягких сыров – это перспективно
    Узкий ассортимент многих сыродельных заводов зачастую превращает конкурентную борьбу на рынке сыро...
    Маркировка по-европейскиМаркировка по-европейски
    В начале октября 2009 г. в Брюсселе состоялась презентация «Qualigeo Atlas» – первого иллюстрированн...
    Превращение отходов  в деньгиПревращение отходов в деньги
    Очистка образующихся в производстве напитков сточных вод с помощью биогазового оборудования может с...
    Булат Хамзин: «Через 10 лет  роботы заменят доярок  по всей России»Булат Хамзин: «Через 10 лет роботы заменят доярок по всей России»
    им. Рахимова – гордость Республики Татарстан. Уникальный для России и Европы молочный комплекс, где...
    ПОИСК ПО ПОРТАЛУ
      Карта сайта

    Национальный Молочный Конгресс, проводимый РСПМО 29-31 мая 2024 г. в Карелии

    ОБЗОР РЫНКА
    Зарегистрированных посетителей: 11877


    АСУ ТП и MES для молокоперерабатывающего завода

    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения
    support@milkbranch.ru
    © 2007-2024. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Mon, 29 Apr 2024 09:51:20