Пьезус – производитель контрольно-измерительного оборудования для агропромышленного комплекса
support@milkbranch.ru ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

ООО «ЕКОКОМ»

Выставка «BeviTec 2026»
Просмотр выпуска
Выпуск №2 2026 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
  • Лабораторный анализ продуктов маслоделия: на что обратить внимание изготовителю при организации производства и выпуске в оборот
  • Новое – хорошо забытое старое: о нормировании расходов сырья во времена Советского Союза и актуальности вопроса на современном этапе
  • Научные подходыпри разработке технологии масла Гхи в России

    Подробный анонс

  • Видеоролик о журнале "Переработка молока"

    НОВОСТИ ПОРТАЛА

    КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: barteneva@milkbranch.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@milkbranch.ru
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

    Ecos Wear — профессиональная одежда для технологов и специалистов пищевой промышленности

    Новости

    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться
    Поиск:
    Всего новостей: 1560, показаны: 676-690

    12 марта 2025
    Новосибирские сыроделы наращивают производство из местного сырья
    В цехе рождается более 60 сортов сыра. В Новосибирской области наращивают производство сыра из местного молока, почти четыре тысячи тонн продукции поставляется в другие регионы, сообщают «Вести Новосибирск». Особенность прои...
    В январе выросло производство молочной продукции
    Российские предприятия продолжают наращивать выпуск молочной продукции. В январе производство питьевого молока составило 527 тыс. тонн, что на 4,8% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Наблюдается увеличение объемов и ...
    11 марта 2025
    Экспорт мороженого из Краснодарского края вырос на 23% в 2024 году
    В 2024 году с территории Кубани было отправлено на экспорт 1,1 тыс. тонн мороженого. По итогам 2024 года экспорт мороженого из Краснодарского края продемонстрировал рост на 23%. Об этом сообщает «Деловая газета Юг» со ссылкой н...
    «ЭкоНива» запустила производство безлактозного молока
    Новый продукт дополнил линейку «ЭкоНива Professional Line», предназначенную для индустрии гостеприимства Крупнейший молочный холдинг России ГК «ЭкоНива» расширяет ассортимент питьевого молока — теперь в нем представлено ультрап...
    Объём реализации молока в сельхозорганизациях вырос на 4,2%
    По данным Минсельхоза России, по состоянию на 3 марта 2025 года суточный объём реализации молока сельскохозяйственными организациями составил 58,5 тыс. тонн, что на 4,2% (+2,4 тыс. тонн) больше показателя за аналогичный период про...
    10 марта 2025
    В Костромской области выпуск сыра в январе увеличился на 17%
    С 2020 по 2024 год в регионе было произведено 26,7 тыс. т сыра, выпуск продукции вырос на 8% По данным Росстата, за январь 2025 года молокоперерабатывающие предприятия Костромской области произвели 560,1 т сыра. Это на 17% боль...
    Холдинг «АРСИБ» запустит производство сыра в Тюменской области
    Инициатива включена в муниципальный реестр сопровождения инвестиционных проектов. В селе Покровское Ярковского района Тюменской области на базе законсервированного молочного завода будет запущена линия по производству сыра. Инвест...
    Завод по переработке молока заработает в Целинском районе в августе 2025 года
    Владелец «Кировского конного завода» и агрофирмы «Целина» Владимир Черкезов планирует открыть новое предприятие по переработке молока в 2025 г. Об этом он сообщил на встрече с врио главы Ростовской области Юрием Слюсарем. Производ...
    7 марта 2025
    Почти на 20% выросли надои молока в племхозяйствах Подмосковья за шесть лет
    Надои в племенных хозяйствах Московской области достигли показателя 9,5 тонн молока на корову в 2024 году, что на 19% больше, чем в 2018 году, сообщил министр сельского хозяйства и продовольствия региона Сергей Двойных в четверг. ...
    АГРОСИЛА: 22,5% роста продаж и новые продукты в молочной категории
    Продажи бренда АГРОСИЛА в молочной категории выросли за 2024 год по сравнению с предыдущим годом почти на четверть благодаря высокой востребованности у покупателей. Сегодня компания предлагает 28 наименований в молочной категории ...
    Ученые НовГУ выяснили, какие бациллы повышают надои у коров
    Исследователи Новгородского государственного университета (НовГУ) доказали, что добавление пробиотиков рода Bacillus в рацион коров увеличивает надои, улучшает качество молока и укрепляет иммунитет животных. Эксперимент также пока...
    6 марта 2025
    У козьего и коровьего молока существует качественная разница во время холодного хранения
    Коровье и козье молоко обладают различными физико-химическими и питательными характеристиками. Например, козье молоко характеризуется более высоким содержанием среднецепочечных жирных кислот, ε-6 полиненасыщенных жирных ки...
    ФАС проанализирует конкуренцию на рынке сырого молока
    ФАС направила запросы более 90 производителям сырого молока для анализа рынка. Федеральная антимонопольная служба (ФАС) России инициировала запросы к более чем 90 производителям сырого молока с целью оценки конкурентной ситуаци...
    Власти Подмосковья хотят удвоить число генотипированных коров
    Минсельхоз Московской области намерен в течение следующих двух лет определить генотип 65% голов коров, выращиваемых в регионе. «В 2023—2024 годах прогенотипировано 29% маточного поголовья коров. В планах на 2025−2026 годы...
    5 марта 2025
    В Вологодской области произвели половину всего сливочного масла в СЗФО
    Согласно данным Росстата, в январе 2025 года вологодские переработчики выпустили половину (50,3%) всего сливочного масла в Северо-Западном федеральном округе — 1 040,6 т. По сравнению с уровнем января прошлого года показател...
    Страницы   ← Ctrl предыдущая   cледующая Ctrl
    1 ... 42 43 44 45 46 47 48 49 50 ... 104
    Новый стандарт на молоко коровье пастеризованное – сырьеНовый стандарт на молоко коровье пастеризованное – сырье
    В настоящее время приоритетной задачей в области стандартизации пищевых продуктов и сырья для их из...
    Контроль сыворотки и продуктов  на ее основе в современных  условияхКонтроль сыворотки и продуктов на ее основе в современных условиях
    В настоящее время переработка сыворотки переживает новый виток развития. Государственные стандарты...
    Эффективные технологии для мгновенного охлаждения  и хранения молокаЭффективные технологии для мгновенного охлаждения и хранения молока
    Оптимальные технические решения для выполнения новых требований «Технического регламента на молоко ...
    Логистика молочного дела.  Прогностический взглядЛогистика молочного дела. Прогностический взгляд
    К настоящему времени логистика как наука организационно и научно-методически сложилась и имеет мест...
    Кто такие Лидеры и где их взятьКто такие Лидеры и где их взять
    Личность руководителя, его опыт, деловые и характерологические особенности играют ведущую роль в уп...
    Поражение заквасочной  микрофлоры бактериофагамиПоражение заквасочной микрофлоры бактериофагами
    Развитие рыночных отношений в нашей стране, перспективы вступления во ВТО все более настойчиво ста...
    Проблемы и пути решения вопросов импортозамещенияПроблемы и пути решения вопросов импортозамещения
    Авторы анализируют проблемы импортозамещения продукции маслоделия и сыроделия и пути их решения. ...
    Производственный контроль  на молоко перерабатывающих  предприятияхПроизводственный контроль на молоко перерабатывающих предприятиях
    Автор статьи комментирует новый документ для специалистов молочной отрасли – «Методические рекоменд...
    ПОИСК ПО ПОРТАЛУ
      Карта сайта

    Выставка «FoodTech Krasnodar 2026»

    Выставка «GIS 2026»

    Выставка «InterFood Krasnodar 2026»

    ОБЗОР РЫНКА
    Зарегистрированных посетителей: 12033

    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения
    support@milkbranch.ru
    © 2007-2026. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Wed, 25 Feb 2026 10:56:55