support@milkbranch.ru ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

EKOKOM

Просмотр выпуска
Выпуск №1 2026 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
  • Лабораторный анализ продуктов маслоделия: на что обратить внимание
  • Об отличительных признаках специализированной пищевой продукции
  • Совершенствование требований к традиционному мороженому в ГОСТ 31457-2025 «Мороженое молочное, сливочное и пломбир»

    Подробный анонс

  • Видеоролик о журнале "Переработка молока"

    НОВОСТИ ПОРТАЛА

    КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: barteneva@milkbranch.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@milkbranch.ru
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

    ООО "ЦЕНТРИПЛЮС СЕПАРЕЙШН ТЕХНОЛОДЖИС"

    Новости

    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться
    Поиск:
    Всего новостей: 1479, показаны: 676-690

    3 февраля
    «Нильсен»: продажи мягких сыров показали самый высокий рост
    Продажи мягких сыров в России по итогам прошедшего года увеличились на 15,1% по сравнению с 2023-м, показало исследование, проведенное аналитической компанией «Нильсен». Темпы роста этой категории оказались выше, чем сыров в це...
    «Рота-Агро» запускает производство сливочного масла
    28 января 2025 года на заводе премиальных сыров «Рота-Агро» завершился монтаж оборудования в новом цехе по производству сливочного масла. В настоящее время линия работает в тестовом режиме, а первые полтонны продукции уже готов...
    31 января
    За 7 лет ЗМК выпустил 400 миллионов детских продуктов
    В этом году бренду детского питания «Обнимама» Зеленодольского молочноперерабатывающего комбината исполнилось 7 лет. За это время для малышей было произведено более 411 миллионов упаковок продукции с изображением маскотов бренда —...
    ООО «Сырная история» приступила к производству сыров быстрого созревания
    Мини-завод по производству сыра «Сырная история» открылся в селе Ягодное на базе КФХ Светланы Хисматуллиной, победителя конкурсного отбора на грант «Семейная ферма» в 2019 году. На средства гранта построена высокотехнологичная фер...
    Фермеры Новгородской области выбирают молочное скотоводство
    Грант «Агростартап» для реализации проектов в сфере молочного хозяйства получили 24 новгородских фермера. Об этом сообщает пресс-служба министерства сельского хозяйства Новгородской области. Выделенные средства позволили победи...
    30 января
    Жирность молока как главный показатель качества и дохода
    Жирность молока — это ключевой показатель, который играет важную роль как для потребителей, так и для производителей молочной продукции. Она влияет на вкусовые характеристики, пищевую ценность и рыночную стоимость молока, определя...
    Что ждет фермеров с новыми правилами учета животных в 2025 году
    Российское сельское хозяйство стоит на пороге значительных изменений в системе учета и маркировки скота. Подготовка к нововведениям ведется активными темпами, а новые правила, предложенные Минсельхозом, направлены на усиление конт...
    ГК «Ренна» планирует увеличить производство мороженого на 25%
    Группа компаний «Ренна» (бренды «Коровка из Кореновки», «Алексеевское» и др.) начала модернизацию и расширение производственных площадок «Кореновского молочно-консервного комбината», где выпускается мороженое «Коровка из Кореновки...
    29 января
    С 1 марта Вологодское масло будет выпускаться в новой упаковке
    С 1 марта Вологодское масло будет выпускаться в новой упаковке с «птичкой». Единый стиль — это еще один способ защиты от контрафакта производителей брендового продукта — масла сливочного Вологодского. Об этом в прошлом году догово...
    Молочный бум в России: потребление достигло исторического максимума
    В 2024 году Россия установила новый исторический рекорд по потреблению молока — 250 килограммов на человека. Это на три килограмма больше, чем годом ранее, и яркое свидетельство растущего интереса к здоровому питанию. Такие дан...
    Объём реализации молока в сельхозорганизациях вырос на 3,9%
    По данным Минсельхоза России, по состоянию на 20 января 2025 года суточный объём реализации молока сельскохозяйственными организациями составил 56,7 тыс. тонн, что на 3,9% (+2,1 тыс. тонн) больше показателя за аналогичный период п...
    28 января
    За год в Подмосковье провели более 61 тысячи исследований качества молочной продукции
    Как уточняют в Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Московской области, в прошлом году в регионе было проведено более 61 тысячи исследований проб молочной продукции, сообщает The DairyNews.ru со ссылкой на Министерств...
    Российский экспорт сыра в 2024 году вырос на 22%
    Согласно предварительным оценкам экспертов, Россия в 2024 году экспортировала около 33 тыс. тонн сыра, что на 22% больше, чем годом ранее, сообщает пресс-служба ФЦ «Агроэкспорт» при Минсельхозе РФ. В топ-3 основных стран-импорт...
    Вологодская область обновила рекорды по производству молока и продуктивности коров
    Результаты работы молочной отрасли в 2024 году обсудили на XVI Съезде Национального союза производителей молока с участием представителей Правительства РФ и регионов, крупнейших производителей и переработчиков молока, ведущих эксп...
    27 января
    Агросила представила новую линейку халяльных сыров
    Холдинг Агросила объявляет о запуске новой линейки авторских сыров халяль. Зимой 2025 года она появится на прилавках магазинов Татарстана и Башкортостана. Как пояснили в компании новая линейка сыров Агросила— это ответ на расту...
    Страницы   ← Ctrl предыдущая   cледующая Ctrl
    1 ... 42 43 44 45 46 47 48 49 50 ... 99
    Контроль сыворотки и продуктов  на ее основе в современных  условияхКонтроль сыворотки и продуктов на ее основе в современных условиях
    В настоящее время переработка сыворотки переживает новый виток развития. Государственные стандарты...
    Технологические качества коровьего молокаТехнологические качества коровьего молока
    Как отмечалось в статье Е. Домчевой и В. Миронова «Рокфор российской закваски»,опубликованной в № 22...
    Перспективы картонной  упаковки для молокаПерспективы картонной упаковки для молока
    Ежегодно на мировом рынке появляется более 100 тыс. видов продукции с различным жизненным циклом. То...
    Оптимизация процесса  упаковки продукции  фиксированного весаОптимизация процесса упаковки продукции фиксированного веса
    На упаковке любого продукта всегда можно увидеть этикетку с его весом. Любой покупатель знает, за...
    Практические вопросы применения требований технических регламентов при производстве и обороте молочной продукции
    Редакция продолжает публикации, посвященные разъяснению применений требований ТР в молочном производ...
    Профессиональный резерв отрасли: где он создается?Профессиональный резерв отрасли: где он создается?
    Подготовка кадров для молочной промышленности – одна из важнейших отраслевых задач. Северокавказска...
    Новые стандарты в сыроделии. ГОСТ Р 52686-2023 и проект ГОСТа на сыры
    В статье показана необходимость актуализации стандарта вида общих технических условий. Проведен анал...
    EKOKOM: решение проблем поточного автоматизированного производства Адыгейского сыраEKOKOM: решение проблем поточного автоматизированного производства Адыгейского сыра
    Адыгейский сыр издавна любим абсолютно всеми, он имеет практически нейтральный, свежий, слегка топ...
    ПОИСК ПО ПОРТАЛУ
      Карта сайта
    ОБЗОР РЫНКА
    Зарегистрированных посетителей: 12023


    Выставка «ПРОДЭКСПО 2026»

    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения
    support@milkbranch.ru
    © 2007-2025. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Wed, 24 Dec 2025 00:28:21