support@milkbranch.ru ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

ООО «ЕКОКОМ»

Выставка «BeviTec 2026»
Просмотр выпуска
Выпуск №2 2026 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
  • Лабораторный анализ продуктов маслоделия: на что обратить внимание изготовителю при организации производства и выпуске в оборот
  • Новое – хорошо забытое старое: о нормировании расходов сырья во времена Советского Союза и актуальности вопроса на современном этапе
  • Научные подходыпри разработке технологии масла Гхи в России

    Подробный анонс

  • Видеоролик о журнале "Переработка молока"

    НОВОСТИ ПОРТАЛА

    КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: barteneva@milkbranch.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@milkbranch.ru
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

    ООО "ЦЕНТРИПЛЮС СЕПАРЕЙШН ТЕХНОЛОДЖИС"

    Новости

    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться
    Поиск:
    Всего новостей: 1540, показаны: 631-645

    24 марта 2025
    Сырное калье Елены Синагуловой
    Сыр, приготовленный в семейном цехе ейских фермеров Синагуловых, имеет право выпускаться со знаком «Сделано на Кубани» «Есть тонкая грань в процессе приготовления сыра, — говорит Елена Синагулова из Ейска. — Когда происходит от...
    Вторые по сырам, третьи по маслу: как Алтайский край превращает молоко в миллионы
    Итоги работы молокоперерабатывающей отрасли за 2024 год подвели в Алтайском крае. В мероприятии участвовали руководители и специалисты ведущих молокоперерабатывающих предприятий, представители краевых и федеральных органов власти ...
    Чувашская Республика показала лучший результат в стране по увеличению молочной продуктивности
    В январе 2025 года надой на одну корову в сельхозорганизациях региона вырос на 161 килограмм по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Согласно отчету аналитиков Milknews, в среднем по России продуктивность коров увели...
    21 марта 2025
    Сырные бренды «Халлуми» и «Эмменталь» под угрозой
    Иностранные компании подали заявки на защиту прав на эти наименования. Российские производители сыров могут лишиться права использовать названия «Халлуми» и «Эмменталь», пишет milknews.ru со ссылкой на Союзмолоко. Иностранны...
    «ЭкоНива» нарастила молочное поголовье и его продуктивность в 2024 г.
    Группа произвела 1,35 млн т сырого молока и 309 400 т готовой молочной продукции. Крупнейший молочный холдинг России ГК «ЭкоНива» объявляет операционные результаты за 2024 г. по основным бизнес-направлениям: молочное живо...
    Тюменские производители станут участниками ярмарки на «Дне оленевода» в Салехарде
    Масштабный «День оленевода» пройдет 22 и 23 марта на берегу реки Полябта в Салехарде. Одним из событий праздника станет межрегиональная продовольственная ярмарка, где свои товары и услуги представят 114 предприятий из более чем 20...
    20 марта 2025
    Кировский конный завод в Ростовской области намерен в 2025 г произвести 9,5 тыс. т коровьего молока
    ЗАО «Кировский конный завод «(Целинский район, Ростовская область) планирует в 2025 году сохранить производство молока на уровне 2024 года, сообщили «Интерфаксу» в министерстве сельского хозяйства и продовольствия Ростовской облас...
    В России разрабатывается индекс племенной ценности КРС
    Молочную продуктивность коров промышленных пород планируется увеличить до 11 т к 2030 году В России разрабатывается индекс племенной ценности КРС и ведется работа по развитию геномной селекции для повышения качества поголовья с...
    В поселке Ладва в Карелии возродили молочную ферму и планируют запустить собственную линейку продуктов
    Развитие комплекса Глава Карелии в ходе рабочей поездки в Прионежский район обсудил с руководством ООО «Гранд Агро» — новым собственником площадки. Помещения бывшего животноводческого комплекса ООО «Маяк» новый инвестор приобре...
    19 марта 2025
    Ученые нашли полезную альтернативу молочным белкам в сыре
    Исследователи из Копенгагенского университета разработали новый вид сыра, в котором часть молочных белков заменена на растительные. Такой гибридный сыр не только сохраняет традиционную текстуру и вкус, но и помогает снизить эколог...
    «Агроэкспорт» обозначил приоритетные рынки для экспорта российского мороженого
    18 марта в Москве проходит заседание лидеров индустрии «Молочные сессии: мороженое», собравшее в очном формате руководителей и владельцев крупнейших предприятий отрасли. В мероприятии принимают участие представители бизнеса, отрас...
    Иммунитет начинается в кишечнике: как защитить себя в эпидсезон гриппа и ОРВИ
    В Тюменской области наблюдается рост заболеваемости ОРВИ, особенно среди детей 7−14 лет. По данным Роспотребнадзора, за последние четыре недели увеличилась доля вируса гриппа, преимущественно типа, А (H1N1). Школьников отпра...
    18 марта 2025
    Ярославская область нарастила выпуск мороженого в январе на 24%
    За первый месяц года произведено 3,4 тыс. т холодного лакомства, с 2021 по 2024 год его выпуск вырос более чем в 4 раза По данным Ярославльстата, за январь 2025 года молокоперерабатывающие заводы Ярославской области произвели 3...
    В Карелии приступили к модернизации животноводческого комплекса
    На животноводческом комплексе в п. Эссойла приступили к демонтажу устаревшего стойлового оборудования в родильном блоке. По словам Евгения Сысолятина, генерального директора АО «Племсовхоз «Мегрега», работы осуществляются согла...
    Объём реализации молока в сельхозорганизациях вырос на 4%
    По данным Минсельхоза России, по состоянию на 10 марта 2025 года суточный объём реализации молока сельскохозяйственными организациями составил 58,7 тыс. тонн, что на 4% (+2,2 тыс. тонн) больше показателя за аналогичный период прош...
    Страницы   ← Ctrl предыдущая   cледующая Ctrl
    1 ... 39 40 41 42 43 44 45 46 47 ... 103
    Разработка технологических процессов производства безлактозного молока
    Исследование направлено на решение задачи, связанной с разработкой технологии получения экологически...
    Молокосодержащие продукты  с пролонгироваными срокам и храненияМолокосодержащие продукты с пролонгироваными срокам и хранения
    Современный российский рынок отечественных и импортируемых пищевых продуктов в последнее десятил...
    «Идеальная пара» для «Гербера»«Идеальная пара» для «Гербера»
    В журнале «Переработка молока» № 4 за 2014 г. мы начали обсуждать тему контроля качества молока ...
    Стандартизованный контроль органолептических показателей продуктов сыроделияСтандартизованный контроль органолептических показателей продуктов сыроделия
    Качество продукции определяется совокупностью свойств, обусловливающих ее пригодность для удовлетво...
    Символу советской эпохи –  бело-голубой этикетке  сгущенного молока – 75 летСимволу советской эпохи – бело-голубой этикетке сгущенного молока – 75 лет
    В 2011 г. в молочноконсервной отрасли произошло знаковое событие, которое осталось незамеченным. ...
    Основные отличия требований ТП ТС от национального законодательства РФОсновные отличия требований ТП ТС от национального законодательства РФ
    В настоящее время требования к маркировке молочной продукции в странах – членах Таможенного союза: Р...
    Техническое регулирование молочной промышленности. Итоги и перспективы
    Техническое регулирование и стандартизация, безусловно, являются драйверами развития любой отрасли п...
    К вопросу импортозамещения ингредиентов для сыроделия: хлористый кальцийК вопросу импортозамещения ингредиентов для сыроделия: хлористый кальций
    Авторами проанализированы технологические аспекты применения хлористого кальция в технологии произв...
    ПОИСК ПО ПОРТАЛУ
      Карта сайта

    Выставка «GIS 2026»

    ОБЗОР РЫНКА
    Зарегистрированных посетителей: 12028


    Выставка «ПРОДЭКСПО 2026»

    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения
    support@milkbranch.ru
    © 2007-2026. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Sat, 31 Jan 2026 03:43:50