Пьезус – производитель контрольно-измерительного оборудования для агропромышленного комплекса
support@milkbranch.ru ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

ООО «ЕКОКОМ»

Выставка «BeviTec 2026»
Просмотр выпуска
Выпуск №2 2026 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
  • Лабораторный анализ продуктов маслоделия: на что обратить внимание изготовителю при организации производства и выпуске в оборот
  • Новое – хорошо забытое старое: о нормировании расходов сырья во времена Советского Союза и актуальности вопроса на современном этапе
  • Научные подходыпри разработке технологии масла Гхи в России

    Подробный анонс

  • Видеоролик о журнале "Переработка молока"

    НОВОСТИ ПОРТАЛА

    КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: barteneva@milkbranch.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@milkbranch.ru
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

    Ecos Wear — профессиональная одежда для технологов и специалистов пищевой промышленности

    Новости

    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться
    Поиск:
    Всего новостей: 1540, показаны: 1081-1095

    19 августа 2024
    Звезды стали участниками сырного фестиваля в Волгоградской области
    В регионе прошел гастрономический фестиваль «Елань — столица сыра». В Волгоградской области с 16 по 17 августа проходил гастрономический фестиваль «Елань — столица сыра». В программе феста — дегустация сыров и прочих молочных п...
    Татарстан лидирует среди регионов РФ по объемам производства молока в 2024 году
    Татарстан с большим отрывом лидирует среди российских регионов по объемам производства молока. По итогам первого полугодия 2024-го в республике произвели 1,12 млн тонн молока, это на 4,4% больше, чем за такой же период 2023-го, сл...
    16 августа 2024
    Сделано на Камчатке: вулканический сыр
    На Камчатке можно попробовать натуральный ремесленный сыр на «вулканическом» молоке. На полуострове более 300 вулканов, некоторые из них постоянно активны, другие просыпаются время от времени. Практически вся почва на полуостро...
    Липецкие сыроделы приняли участие во всероссийском сырном фестивале
    На мероприятии можно было попробовать российский пармезан, бри, камамбер. В августе в подмосковной деревне Дубровское городского округа Истра прошел масштабный сырный фестиваль. Его участниками стали почти 300 фермеров и ремесл...
    В России растет производство молочной продукции
    Благодаря развитию молочного животноводства и увеличению производственных мощностей в России растет выпуск молочной продукции. Так, за январь — июнь 2024 года производство обработанного молока, включая молоко для детского питания,...
    15 августа 2024
    80 лет Тюменской области: компания «Золотые луга» — часть истории региона
    Тюменская область — регион, который поддерживает стабильность и продовольственную безопасность, полностью обеспечивая свое население основными продуктами питания — мясом, молоком, яйцом, хлебом и овощами. Этих результатов удалось ...
    Спрос на молочную продукцию продолжает расти
    Национальный союз производителей молока «Союзмолоко» отмечает рост спроса на все виды молочной продукции. Об этом сообщается в телеграм-канале ассоциации. В частности, за 5 месяцев выросли продажи: сливок — на 22%; СЦМ — ...
    В Пензе хотят выпускать безлактозное детское питание
    Многие иностранные фирмы, производящие детское питание и сухие молочные смеси, ушли с российского рынка. Этот сегмент сейчас остро нуждается в импортозамещении. В связи с этим губернатор Олег Мельниченко 14 августа 2024 года встре...
    14 августа 2024
    Составлен рейтинг самых «сырных» регионов России
    На Москву и Подмосковье приходится десятая часть фермеров, которые занимаются изготовлением сыров Федеральный топ-10 по количеству фермеров, которые занимаются изготовлением сыров, возглавили Москва и Подмосковье. На их долю пр...
    В Нижегородской области определены ТОП-15 лидеров по производству молока по итогам первого полугодия 2024 года
    Министерство сельского хозяйства и продовольственных ресурсов Нижегородской области определило ТОП-15 лидеров по производству товарного молока в регионе по итогам первого полугодия 2024 года. «За шесть месяцев текущего года сел...
    Объём реализации молока в сельхозорганизациях вырос на 2,7%
    По данным Минсельхоза России, по состоянию на 5 августа 2024 года суточный объём реализации молока сельскохозяйственными организациями составил 56,6 тыс. тонн, что на 2,7% (+1,6 тыс. тонн) больше показателя за аналогичный период п...
    13 августа 2024
    Юбилей Нинель Петровны Сорокиной
    Нинель Петровна Сорокина начала свой путь на научном поприще в 1976 г. в отделе микробиологии Всероссийского научно-исследовательского института маслоделия и сыроделия, приехав в Углич по распределению после окончания технолог...
    Ученые назвали рецепт самых полезных сырников
    Самым полезным сырником оказался приготовленный по классическому рецепту — с яичным желтком, но без белка. Данный способ приготовления обеспечивает самое низкое содержание углеводов, сахара и канцерогенов и одновременно высокую на...
    Роспотребнадзор рассказал, как выбрать натуральное молоко
    Молоко — полезный и известный всем с детства продукт. Каждый советский школьник наизусть знал призыв: «Пейте, дети, молоко, будете здоровы!». Эта фраза относится к 1 июня — дате, когда отмечается не только Международный день за...
    12 августа 2024
    Нововведения коснутся фермеров и производителей ветпрепаратов
    Президент России Владимир Путин 8 августа подписал три новых законопроекта, которые направлены на развитие АПК. СУТЬ Первое нововведение коснётся производителей ветпрепаратов и кормовых добавок. После вступления закона (ФЗ о...
    Страницы   ← Ctrl предыдущая   cледующая Ctrl
    1 ... 69 70 71 72 73 74 75 76 77 ... 103
    Практика внедрения СМК на молочном предприятии информацииПрактика внедрения СМК на молочном предприятии информации
    Одним из ключевых факторов, обеспечивающих высокую конкурентоспособность производства, является сис...
    Контроль сыворотки и продуктов  на ее основе в современных  условияхКонтроль сыворотки и продуктов на ее основе в современных условиях
    В настоящее время переработка сыворотки переживает новый виток развития. Государственные стандарты...
    Технологические качества коровьего молокаТехнологические качества коровьего молока
    Как отмечалось в статье Е. Домчевой и В. Миронова «Рокфор российской закваски»,опубликованной в № 22...
    Молочная индустрия:  пора надеждМолочная индустрия: пора надежд
    Экономическое развитие молочной отрасли, как и других отраслей народного хозяйства, обусловлено мног...
    Производство мягких сыров – это перспективноПроизводство мягких сыров – это перспективно
    Узкий ассортимент многих сыродельных заводов зачастую превращает конкурентную борьбу на рынке сыро...
    Основные отличия требований ТП ТС от национального законодательства РФОсновные отличия требований ТП ТС от национального законодательства РФ
    В настоящее время требования к маркировке молочной продукции в странах – членах Таможенного союза: Р...
    Новая натуральная добавка –  бетулиносодержащий  экстракт берестыНовая натуральная добавка – бетулиносодержащий экстракт бересты
    Бетулиносодержащий экстракт бересты (БЭБ) (свидетельство о государственной регистрации № 77.99.23....
    Фальсификация молока  и молочных продуктовФальсификация молока и молочных продуктов
    Приемы фальсификации молока за последние 2–3 года практически не изменились. Однако появились новые...
    ПОИСК ПО ПОРТАЛУ
      Карта сайта

    Выставка «GIS 2026»

    ОБЗОР РЫНКА
    Зарегистрированных посетителей: 12028


    Выставка «ПРОДЭКСПО 2026»

    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения
    support@milkbranch.ru
    © 2007-2026. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Sun, 01 Feb 2026 13:44:42