support@milkbranch.ru ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

ООО «ЕКОКОМ»

Просмотр выпуска
Выпуск №7 2026 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
  • Тенденции ситуация в молочной отрасли: производство , спрос запасы
  • Оценка кислотообразующей активности заквасочных микроорганизмов при подборе заквасок для созревающих сыров
  • База данных рамановских спектров молочной продукции как инструмент цифровизации аналитического контроля качества

    Подробный анонс

  • Видеоролик о журнале "Переработка молока"

    НОВОСТИ ПОРТАЛА

    КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: barteneva@milkbranch.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@milkbranch.ru
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

    Новости

    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться
    Поиск:
    Всего новостей: 1745, показаны: 1441-1455

    6 июня 2024
    Казеин для сыра теперь можно получить через выращивание растений
    Фудтех-стартап NewMoo, Ltd., занимающаяся разработкой пищевых технологий, использует молекулярное выращивание растений (PMF) для производства казеиновых белков для изготовления сыра. До сих пор альтернативные сыры не могли предлож...
    Лучшие хозяйства Липецкой области ежедневно получают 32 килограмма молока от одной коровы
    Лидеры по суточному надою — Задонский район и Добровский округ. Там стабильно получают более 30 кг молока от одной коровы в день. Также хорошие надои в Долгоруковском районе и Липецком округе — около 30 кг молока. В среднем в с...
    5 июня 2024
    Вкусно и полезно: как убедить ребенка есть молочные продукты?
    Обязательным компонентом здорового питания ребенка любого возраста считаются молочные продукты. Они не только приносят пользу, но и обладают приятным вкусом. Тем более, что разнообразие молочных продуктов сегодня приятно впечатляе...
    Объём реализации молока в сельхозорганизациях вырос на 3,5%
    По данным Минсельхоза России, по состоянию на 27 мая 2024 года суточный объём реализации молока сельскохозяйственными организациями составил 58,3 тыс. тонн, что на 3,5% (+2,0 тыс. тонн) больше показателя за аналогичный период прош...
    Строительство крупнейшего молочного завода в Калининградской области завершится летом
    «ДМС Восток» планирует завершить строительство комплекса по переработке молока в Калининградской области в июле. Об этом «Агроинвестору» рассказал директор по развитию компании Сергей Ляшко. Он добавил, что сейчас на площадке идут...
    4 июня 2024
    Агрофирма «Черская» завершила стратегический проект развития стоимостью более 500 млн рублей
    ООО «Агрофирма «Черская» (входит в Группу компаний «Терра Нова»), ведущая свою деятельность в Палкинком районе Псковской области, реализовало стратегически значимый проект развития хозяйства. Завершено объединение на территории це...
    Российский производитель пищевого оборудования получил патенты на свои сыроварни
    Компания «Фабрика CASARO» — кандидат в члены Ассоциации «Росспецмаш» — получила патенты на свои сыроварни и другое оборудование для сыроделия. В Федеральной службе по интеллектуальной собственности России были запатентованы сырова...
    В 2024 году Алжир вошел в число крупнейших покупателей российского сухого молока
    В январе-апреле 2024 года Россия экспортировала почти 5 тыс. тонн сухого молока — в 2,5 раза больше аналогичного периода 2023 года. Одним из главных драйверов роста стали поставки в Алжир, начавшиеся в конце прошлого года. Согл...
    3 июня 2024
    Новый полюс холода. Эксперт объяснила, откуда в Россию привозят мороженое
    С начала года в главные поставщики мороженого в нашу страну выбились соседний Казахстан и Южная Корея, обеспечившие около 90% импорта. Эксперт aif.ru объяснила, зачем стране иностранные поставки. «Казахстан в первом квартале эт...
    Мировая молочная промышленность должна измениться в соответствии с главными вызовами отрасли
    Главными вызовами отрасли директор Центра изучения молочного рынка DIA Михаил Мищенко назвал увеличение доли растительных продуктов и рост производства молока в Китае. Об этом он рассказал на XV Молочной олимпиаде в Анкаре. «Миров...
    «ЭкоНива» расширила ассортимент сыров
    Крупнейший молочный холдинг России ГК «ЭкоНива» запустил производство новых видов сыров — моцареллы и сулугуни. Рассольные сыры дополнили линейку из трех полутвердых сыров, выпускаемых под брендом «ЭкоНива», и четырех твердых сыро...
    31 мая 2024
    Международный день молока 2024: история и традиции праздника
    День молока 2024 в России и мире отмечается сравнительно недавно, но уже успел приобщить к празднованию многие страны, сплотить единомышленников, считающих молоко ценнейшим даром самой природы. «Корова во дворе — еда на столе», — ...
    Сергей Данкверт: внедрение контроля за жиробелковым балансом позволило эффективно бороться с фальсификатом на молочной полке
    После того как в работу системы ветсертификации «Меркурий» был внедрен контроль жиробелкового баланса, количество нарушений, выявленных при производстве молочной продукции, за 4 месяца, с сентября по декабрь 2023 года, оказалось б...
    Роскачество обнаружило в мороженом кишечную палочку
    Роскачество по итогам проверки мороженого выявило ряд нарушений — они касались замены молочного жира растительным, несоответствия маркировке, а также наличия в двух образцах бактерий группы кишечных палочек (БКГП). Об этом сообщае...
    30 мая 2024
    Сыроделы из шести регионов России представили свою продукцию на традиционном фестивале «Сырные ряды» в Иванове
    Более 25 сыроваров из Ивановской, Владимирской, Костромской, Московской, Ярославской и Нижегородской областей представили свою продукцию на «Сырных рядах» в Иванове. Ярмарка работала 25 и 26 мая на набережной у ТРЦ «Серебряный гор...
    Страницы   ← Ctrl предыдущая   cледующая Ctrl
    1 ... 93 94 95 96 97 98 99 100 101 ... 117
    Белковые продукты  из молочной сывороткиБелковые продукты из молочной сыворотки
    Современные представления о селективном извлечении компонентов молочной сыворотки как биотехнологич...
    ТС 033/2013 – один из путей повышения качества цельномолочных продуктовТС 033/2013 – один из путей повышения качества цельномолочных продуктов
    На основании заявок предприятий и с учетом порядка введения ТР ТС 033/2013 ГНУ «ВНИМИ» разработало,...
    Нержавеющие стали в пищевой промышленностиНержавеющие стали в пищевой промышленности
    При изготовлении и эксплуатации оборудования важно иметь представление о составе и свойствах нержав...
    Превращение отходов  в деньгиПревращение отходов в деньги
    Очистка образующихся в производстве напитков сточных вод с помощью биогазового оборудования может с...
    Ресурсосбережение для низкосортного и вторичного сырьяРесурсосбережение для низкосортного и вторичного сырья
    Проблема рационального использования сырья и расширения сырьевой базы отрасли за счет более полного...
    К вопросу классификации и наименования продуктов маслоделияК вопросу классификации и наименования продуктов маслоделия
    Современные условия производства пищевой продукции предопределяют широкое их разнообразие как по сос...
    Совмещенная мойка и дезинфекция оборудованияСовмещенная мойка и дезинфекция оборудования
    В процессе производства масла, спредов и другой высокожирной продукции ее составные части остаются н...
    Молодые, свежие и другие…Молодые, свежие и другие…
    Участившиеся в последнее время запросы в ГНУ «ВНИИМС» от таможенных служб различных регионов с прос...
    ПОИСК ПО ПОРТАЛУ
      Карта сайта
    ОБЗОР РЫНКА
    Зарегистрированных посетителей: 11971


    Выставка «Агропродмаш 2026»

    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения
    support@milkbranch.ru
    © 2007-2026. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Sun, 26 Jul 2026 18:03:09