support@milkbranch.ru ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

EKOKOM

Просмотр выпуска
Выпуск №1 2026 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
  • Лабораторный анализ продуктов маслоделия: на что обратить внимание
  • Об отличительных признаках специализированной пищевой продукции
  • Совершенствование требований к традиционному мороженому в ГОСТ 31457-2025 «Мороженое молочное, сливочное и пломбир»

    Подробный анонс

  • Видеоролик о журнале "Переработка молока"

    НОВОСТИ ПОРТАЛА

    КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: barteneva@milkbranch.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@milkbranch.ru
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

    ООО "ЦЕНТРИПЛЮС СЕПАРЕЙШН ТЕХНОЛОДЖИС"

    Новости

    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться
    Поиск:
    Всего новостей: 1482, показаны: 916-930

    7 октября 2024
    Новый взгляд на мороженое: замена добавок на сладкую пахту
    В исследовании, проведенном учеными из Болгарии и Франции, была рассмотрена возможность использования ультрафильтрованной сладкой пахты в производстве мороженого с чистой этикеткой. Этот побочный продукт может эффективно заменить ...
    Ученые предложили способ определять качество сырого молока
    Ученые из Орловского государственного аграрного университета разработали новый способ определения качества сырого молока на основе клеточного анализа. Подход прост и недорог в применении и позволяет оценить не только санитарно-гиг...
    4 октября 2024
    Из молока уникальных швейцарских коз фермеры делают элитную продукцию под Талдомом
    В деревне близ Талдома на ферме племенных коз вот уже 15 лет выращивают уникальных коз родом из Швейцарии и Северной Африки. Из молока элитных «рогатых» красавиц фермеры производят вкусную молочную продукцию. Сейчас стадо англо...
    Израильская компания разработала тягучий сыр без коровьего молока
    Израильская компания DairyX представила инновационный подход к производству сыра, используя дрожжевые штаммы для создания молочных белков, что делает возможным производство тягучего сыра без молока коров. Главной особенностью т...
    В Северной Осетии сельскохозяйственный кооператив «Агро-Юг» запустил завод с полным циклом производства молочной продукции
    В станице Луковской Моздокского района сельскохозяйственный кооператив «Агро-Юг» запустил завод с полным циклом производства молочной продукции. В торжественной церемонии открытия предприятия приняли участие Председатель Парламент...
    3 октября 2024
    Как технологии и устойчивое развитие меняют молочную отрасль
    Глобальный акселератор пищевых технологий Eatable Adventures представил свой последний отчет под названием «Будущее молочной промышленности», в котором рассматривается преобразующее влияние технологических инноваций и открытого со...
    «ЭкоНива» переходит на более экологичную упаковку для своей продукции
    Группа начала использовать пластиковые бутылки, произведенные с добавлением вторичного пластика, для розлива молока. Крупнейший молочный холдинг России ГК «ЭкоНива» запустил производство питьевого молока в новой бутылке с содер...
    Сколько молока дает самая продуктивная корова в Подмосковье
    Минсельхозпрод Подмосковья назвал самую продуктивную корову в Московской области. Ею была признана корова из хозяйства ООО «ТиЭйч-РУС Милк Фуд», которая за последний год дала свыше 22 тыс. литров молока, сообщает пресс-служба ведо...
    2 октября 2024
    Объём реализации молока в сельхозорганизациях вырос на 2%
    По данным Минсельхоза России, по состоянию на 23 сентября 2024 года суточный объём реализации молока сельскохозяйственными организациями составил 54,7 тыс. тонн, что на 2% (+1,1 тыс. тонн) больше показателя за аналогичный период п...
    ЗМК поздравил ветеранов комбината с Днем пожилого человека
    В честь Дня пожилого человека Зеленодольский молочноперерабатывающий комбинат поздравил 282 своих ветеранов производства, много лет проработавших на площадках в Зеленодольске, Чистополе и Буинске. Каждый из них получил молочный ...
    Health & Nutrition — год перемен, успехов и перспектив
    Компания Health & Nutrition, лидер рынка свежих молочных продуктов в России, празднует год с момента своего образования. Сегодня H&N — полностью российская компания с портфелем сильных локальных брендов, владеющая лучшими миров...
    1 октября 2024
    В России совершенствуют производство мягких сыров
    Учёные Северо-Кавказского федерального университета (СКФУ) занимаются созданием технологии, которая позволит производить мягкие сыры обогащённые белком. Об этом пишут СМИ со ссылкой на пресс-службу вуза. В основе разработки — м...
    Роботы выполняют самую тяжелую работу на одном из молочных заводов Липецкой области
    Компания в Лебедянском районе постоянно инвестирует в улучшение производства. В этом году были запущены линии для упаковки и укладки готовой продукции на паллеты. Ранее эта трудоемкая работа выполнялась вручную, что требовало знач...
    «Милкавита» на линии сухого молока открыли фасовочный мультикомплекс
    СОМ, сухое молоко, «быстрое» молоко — это все о продукции ОАО «Милкавита», которая уже завоевала своего потребителя более чем в 20 странах мира. Сухое обезжиренное быстрорастворимое молоко, произведенное из 100% натурального сырья...
    30 сентября 2024
    В Китае ученые нашли сыр, которому 3,6 тысяч лет
    В Китае ученые обнаружили рядом с Таримскими мумиями кефирный сыр возрастом 3,6 тыс. лет. Об этом сообщило издание Cell. Примерно 20 лет назад ученые во время раскопок наткнулись на белые субстанции. Сгустки неизвестного вещест...
    Страницы   ← Ctrl предыдущая   cледующая Ctrl
    1 ... 58 59 60 61 62 63 64 65 66 ... 99
    Фальсификация молока  и молочных продуктовФальсификация молока и молочных продуктов
    Приемы фальсификации молока за последние 2–3 года практически не изменились. Однако появились новые...
    Отвечаем на вопросы специалистов молокоперерабатывающих предприятийОтвечаем на вопросы специалистов молокоперерабатывающих предприятий
    Производители молочных продуктов часто обращаются с просьбой о получении комментариев экспертов ...
    Проблемы и пути решения вопросов импортозамещенияПроблемы и пути решения вопросов импортозамещения
    Авторы анализируют проблемы импортозамещения продукции маслоделия и сыроделия и пути их решения. ...
    Молодые, свежие и другие…Молодые, свежие и другие…
    Участившиеся в последнее время запросы в ГНУ «ВНИИМС» от таможенных служб различных регионов с прос...
    Производство мягких сыров – это перспективноПроизводство мягких сыров – это перспективно
    Узкий ассортимент многих сыродельных заводов зачастую превращает конкурентную борьбу на рынке сыро...
    Новая натуральная добавка –  бетулиносодержащий  экстракт берестыНовая натуральная добавка – бетулиносодержащий экстракт бересты
    Бетулиносодержащий экстракт бересты (БЭБ) (свидетельство о государственной регистрации № 77.99.23....
    Производство качественного и безопасного молока-сырьяПроизводство качественного и безопасного молока-сырья
    Проблема обеспечения качества молока – одна из наиболее сложно решаемых задач. Улучшение качества...
    Мороженое как десерт  и полноценный продукт  питанияМороженое как десерт и полноценный продукт питания
    В настоящее время тенденции производства и потребления мороженого в России и развитых зарубежных ...
    ПОИСК ПО ПОРТАЛУ
      Карта сайта
    ОБЗОР РЫНКА
    Зарегистрированных посетителей: 12023


    Выставка «ПРОДЭКСПО 2026»

    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения
    support@milkbranch.ru
    © 2007-2025. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Wed, 24 Dec 2025 21:14:47