DMP
support@milkbranch.ru ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

ООО «ЕКОКОМ»

Выставка «BeviTec 2026»
Просмотр выпуска
Выпуск №4 2026 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
  • Качество заквасочных культур – основа производства кисломолочной продукции и сыров
  • Стратегический маркетинг на практике: от внутренней конкуренции марок к сбалансированному бренд-портфелю и росту продаж
  • Молочно-белковые концентраты в производстве мороженого

    Подробный анонс

  • Видеоролик о журнале "Переработка молока"

    НОВОСТИ ПОРТАЛА

    КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: barteneva@milkbranch.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@milkbranch.ru
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

    Оборудование для производства сыров

    Новости

    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться
    Поиск:
    Всего новостей: 1613, показаны: 916-930

    5 декабря 2024
    «ЭкоНива» запускает продажи готовых блюд в фирменных магазинах
    Крупнейший молочный холдинг России ГК «ЭкоНива» расширяет ассортимент продукции под собственным одноименным брендом за счет линейки готовых блюд и замороженной продукции. Новинки уже можно приобрести в нескольких магазинах фирменн...
    Нейросеть будет управлять молочной фермой в Башкирии
    Крупной молочной фермой в Башкирии с 2025 года начнет управлять искусственный интеллект. Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на главу республиканского Минсельхоза Ильшата Фазрахманова. За каждым животным будут постоянно наблюдать ...
    Сгущенка на говядине: как выбрать настоящее сгущенное молоко
    Одним из продуктов, который фальсифицируют чаще всего, является сгущенное молоко. Но если раньше недобросовестные производители использовали для этих целей растительные жиры и крахмал, то теперь специалисты Россельхознадзора выявл...
    4 декабря 2024
    В декабре в некоторых магазинах снизятся цены на молоко и сливочное масло
    Цены на социально значимую молочную продукцию снизятся в магазинах «Пятерочка», «Перекресток», «Слата», «Красный Яр», «Виктория», «Покупочка» и других По решению производителей, продавцов и регуляторов цены на молоко и сливочно...
    Объём реализации молока в сельхозорганизациях вырос на 3,1%
    По данным Минсельхоза России, по состоянию на 25 ноября 2024 года суточный объём реализации молока сельскохозяйственными организациями составил 54,7 тыс. тонн, что на 3,1% (+1,7 тыс. тонн) больше показателя за аналогичный период п...
    Тюменский молочный комбинат продемонстрировал наивысший прирост производства
    В Омутинском районе состоялось чествование работников сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности. На торжественном мероприятии подвели итоги уходящего года и сельскохозяйственного сезона, а также наградили лучших. «Э...
    3 декабря 2024
    Подмосковный производитель стал получателем поддержки для производства заквасочных культур в условиях импортозамещения
    При поддержке Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области ООО «Зеленые линии» стало получателем льготного инвестиционного кредита в целях реализации 3-го этапа проекта по увеличению производительности закв...
    Эксперт: себестоимость молока в России за год выросла на 10%
    По средним оценкам, рост себестоимости сырого молока в России за последний месяц составил порядка 5%, а по сравнению с аналогичным периодом прошлого года (с января по ноябрь) — около 10%. Об этом «Агроэксперту» сообщила председате...
    Тюменцам доступна доставка на дом местной молочной продукции через новый сервис
    В Тюмени открылся новый сервис доставки Яндекс.Лавка, который предлагает жителям города удобный способ получения продуктов питания. Сервис использует концепцию дарксторов — специализированных складов, откуда осуществляется быстрая...
    2 декабря 2024
    В Вологодской области определили победителей конкурса «Лучшее молоко – 2024»
    Конкурсные образцы представили 26 сельхозпредприятий и крестьянских (фермерских) хозяйств из 18 муниципалитетов региона. Конкурсная комиссия оценивала молоко по следующим параметрам: органолептическая оценка (вкус, запах и цве...
    В линейке фруктовых творожков «Обнимама» появился новый вкус
    Комбинат выпустил новый продукт для питания малышей с шести месяцев. Зеленодольский молочноперерабатывающий комбинат расширил ассортимент детских творожков бренда «Обнимама». Новинкой стал продукт со вкусом яблоко-злаки. В его со...
    Кисломолочные продукты помогут восстановить микрофлору после приема лекарств
    В рамках Недели борьбы с антимикробной резистентностью медицинское сообщество акцентирует внимание на важности разумного использования антибиотиков. Эти лекарственные препараты незаменимы в лечении многих инфекционных заболеваний,...
    29 ноября 2024
    Ленобласть назвала лучших производителей молока
    В племзаводе "Агро-Балт" из Кингисеппского района – самое качественное сырое молоко Ленинградской области, а в "Рапти" – самое вкусное. Лучшее фермерское молоко – у фермера Василия Морозова из Волосовского района: в Ленобласти зав...
    Новый крупный молочный комплекс появится в Хабаровском крае
    Резидент ТОР «Хабаровск» планирует выпускать 26 тысяч тонн готовой продукции в год Резидент территории опережающего развития в Хабаровске планирует построить молочный комплекс. Компания «Хабаровское молоко» получила этот статус...
    Крыночные отношения: производители и торговля договорились снизить цены на молоко и масло
    Насколько подешевеют социально значимые товары и где их можно будет купить Производители по договоренности с торговлей и регуляторами уже начали снижать цены на ряд социально значимых товаров, узнали «Известия». Решение о скидк...
    Страницы   ← Ctrl предыдущая   cледующая Ctrl
    1 ... 58 59 60 61 62 63 64 65 66 ... 108
    Фальсификация молока  и молочных продуктовФальсификация молока и молочных продуктов
    Приемы фальсификации молока за последние 2–3 года практически не изменились. Однако появились новые...
    Контроль сыворотки и продуктов  на ее основе в современных  условияхКонтроль сыворотки и продуктов на ее основе в современных условиях
    В настоящее время переработка сыворотки переживает новый виток развития. Государственные стандарты...
    Производство заквасок в РоссииПроизводство заквасок в России
    Производство и разработку кисломолочных продуктов, включая продукцию нового поколения и с функциона...
    Производство мягких сыров – это перспективноПроизводство мягких сыров – это перспективно
    Узкий ассортимент многих сыродельных заводов зачастую превращает конкурентную борьбу на рынке сыро...
    Особенности использования  патентной информацииОсобенности использования патентной информации
    Вот уже третий год в журнале «Переработка молока» ведется рубрика «Патентная информация». Прежде в...
    Белковые продукты  из молочной сывороткиБелковые продукты из молочной сыворотки
    Современные представления о селективном извлечении компонентов молочной сыворотки как биотехнологич...
    «Идеальная пара» для «Гербера»«Идеальная пара» для «Гербера»
    В журнале «Переработка молока» № 4 за 2014 г. мы начали обсуждать тему контроля качества молока ...
    Практическая реализация процессаПрактическая реализация процесса
    В статье рассматривается практическая реализация процесса деминерализации молочной сыворотки в рамк...
    ПОИСК ПО ПОРТАЛУ
      Карта сайта

    Выставка «FoodTech Krasnodar 2026»

    Выставка «GIS 2026»

    Выставка «InterFood Krasnodar 2026»

    ОБЗОР РЫНКА
    Зарегистрированных посетителей: 12038


    Выставка «Агропродмаш 2026»

    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения
    support@milkbranch.ru
    © 2007-2026. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Thu, 09 Apr 2026 18:24:10