DMP
support@milkbranch.ru ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

ООО «ЕКОКОМ»

Выставка «BeviTec 2026»
Просмотр выпуска
Выпуск №4 2026 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
  • Качество заквасочных культур – основа производства кисломолочной продукции и сыров
  • Стратегический маркетинг на практике: от внутренней конкуренции марок к сбалансированному бренд-портфелю и росту продаж
  • Молочно-белковые концентраты в производстве мороженого

    Подробный анонс

  • Видеоролик о журнале "Переработка молока"

    НОВОСТИ ПОРТАЛА

    КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: barteneva@milkbranch.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@milkbranch.ru
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

    Новости

    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться
    Поиск:
    Всего новостей: 1606, показаны: 916-930

    3 декабря 2024
    Эксперт: себестоимость молока в России за год выросла на 10%
    По средним оценкам, рост себестоимости сырого молока в России за последний месяц составил порядка 5%, а по сравнению с аналогичным периодом прошлого года (с января по ноябрь) — около 10%. Об этом «Агроэксперту» сообщила председате...
    Тюменцам доступна доставка на дом местной молочной продукции через новый сервис
    В Тюмени открылся новый сервис доставки Яндекс.Лавка, который предлагает жителям города удобный способ получения продуктов питания. Сервис использует концепцию дарксторов — специализированных складов, откуда осуществляется быстрая...
    2 декабря 2024
    В Вологодской области определили победителей конкурса «Лучшее молоко – 2024»
    Конкурсные образцы представили 26 сельхозпредприятий и крестьянских (фермерских) хозяйств из 18 муниципалитетов региона. Конкурсная комиссия оценивала молоко по следующим параметрам: органолептическая оценка (вкус, запах и цве...
    В линейке фруктовых творожков «Обнимама» появился новый вкус
    Комбинат выпустил новый продукт для питания малышей с шести месяцев. Зеленодольский молочноперерабатывающий комбинат расширил ассортимент детских творожков бренда «Обнимама». Новинкой стал продукт со вкусом яблоко-злаки. В его со...
    Кисломолочные продукты помогут восстановить микрофлору после приема лекарств
    В рамках Недели борьбы с антимикробной резистентностью медицинское сообщество акцентирует внимание на важности разумного использования антибиотиков. Эти лекарственные препараты незаменимы в лечении многих инфекционных заболеваний,...
    29 ноября 2024
    Ленобласть назвала лучших производителей молока
    В племзаводе "Агро-Балт" из Кингисеппского района – самое качественное сырое молоко Ленинградской области, а в "Рапти" – самое вкусное. Лучшее фермерское молоко – у фермера Василия Морозова из Волосовского района: в Ленобласти зав...
    Новый крупный молочный комплекс появится в Хабаровском крае
    Резидент ТОР «Хабаровск» планирует выпускать 26 тысяч тонн готовой продукции в год Резидент территории опережающего развития в Хабаровске планирует построить молочный комплекс. Компания «Хабаровское молоко» получила этот статус...
    Крыночные отношения: производители и торговля договорились снизить цены на молоко и масло
    Насколько подешевеют социально значимые товары и где их можно будет купить Производители по договоренности с торговлей и регуляторами уже начали снижать цены на ряд социально значимых товаров, узнали «Известия». Решение о скидк...
    28 ноября 2024
    Производство «итальянского» сыра запустили на нижегородской «Молочной кухне»
    Производство полутвёрдого сыра «Качотта» запустили на нижегородской «Молочной кухне». Презентацию продукта посетил корреспондент Newsroom24. Напомним, что новый сыр был разработан специалистами МБУ «Молочная кухня» в Нижнем Нов...
    В России сохраняется динамика роста производства сырого молока
    Министр сельского хозяйства Оксана Лут провела совещание по текущей ситуации на молочном рынке. В нем приняли участие крупнейшие российские производители молочной продукции и представители Союзмолоко, сообщает ИА «Светич» со ссылк...
    27 ноября 2024
    Новаторскую закваску для детского творога без кислинки создали российские ученые
    Специалисты научно-исследовательского центра пищевой промышленности и фармацевтики группы компаний «СОЮЗСНАБ» из Красногорска представили уникальную бактериальную закваску для детского творога, которая разработана специально для м...
    Объём реализации молока в сельхозорганизациях вырос на 3,1%
    По данным Минсельхоза России, по состоянию на 18 ноября 2024 года суточный объём реализации молока сельскохозяйственными организациями составил 54,6 тыс. тонн, что на 3,1% (+1,7 тыс. тонн) больше показателя за аналогичный период п...
    Российские твердые сыры – по ГОСТу
    Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии утвержден ГОСТ Р 71817-2024 «Сыры твердые и сверхтвердые. Технические условия». Новый стандарт продолжит разработку линейки ГОСТов на различные виды сыров....
    26 ноября 2024
    Завод по производству сыра построят в Ступине
    Завод по производству различных видов сыров построят в ОЭЗ «Ступино Квадрат». Об этом стало известно на встрече заместителя главы городского округа Ступино Сергея Протопопова с представителем компании «Unagrande Company» Христиной...
    Мороженое в 2025 году: тенденции, технологии и вкусы будущего
    Раздел 1: Тенденции в производстве мороженого 1.1. Инновационные технологии В 2025 году индустрия мороженого продолжает активно внедрять инновационные технологии, которые значительно изменяют процесс производства и потреблен...
    Страницы   ← Ctrl предыдущая   cледующая Ctrl
    1 ... 58 59 60 61 62 63 64 65 66 ... 108
    Контроль сыворотки и продуктов  на ее основе в современных  условияхКонтроль сыворотки и продуктов на ее основе в современных условиях
    В настоящее время переработка сыворотки переживает новый виток развития. Государственные стандарты...
    Перспективные направления  переработки вторичных молочных ресурсовПерспективные направления переработки вторичных молочных ресурсов
    Мировое производство всех видов молока оценивается в 626 млн т c приростом 1,5 % в год. Производс...
    Превращение отходов  в деньгиПревращение отходов в деньги
    Очистка образующихся в производстве напитков сточных вод с помощью биогазового оборудования может с...
    Новые функциональные  продукты на основе  козьего молокаНовые функциональные продукты на основе козьего молока
    Продукты на основе козьего молока вырабатываются из смеси козьего молока, оливкового масла, рыбье...
    Совмещенная мойка и дезинфекция оборудованияСовмещенная мойка и дезинфекция оборудования
    В процессе производства масла, спредов и другой высокожирной продукции ее составные части остаются н...
    К вопросу импортозамещения ингредиентов для сыроделия: хлористый кальцийК вопросу импортозамещения ингредиентов для сыроделия: хлористый кальций
    Авторами проанализированы технологические аспекты применения хлористого кальция в технологии произв...
    Логистика молочного дела.  Прогностический взглядЛогистика молочного дела. Прогностический взгляд
    К настоящему времени логистика как наука организационно и научно-методически сложилась и имеет мест...
    Новые страницы о Вологодском маслеНовые страницы о Вологодском масле
    К 175-летию Н. В. Верещагина Вологодское масло – разновидность сладкосливочного. Особенностью ег...
    ПОИСК ПО ПОРТАЛУ
      Карта сайта

    Выставка «FoodTech Krasnodar 2026»

    Выставка «GIS 2026»

    Выставка «InterFood Krasnodar 2026»

    ОБЗОР РЫНКА
    Зарегистрированных посетителей: 12038


    Выставка «Агропродмаш 2026»

    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения
    support@milkbranch.ru
    © 2007-2026. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Sat, 04 Apr 2026 02:12:41