support@milkbranch.ru ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

ООО «ЕКОКОМ»

Просмотр выпуска
Выпуск №7 2026 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
  • Тенденции ситуация в молочной отрасли: производство , спрос запасы
  • Оценка кислотообразующей активности заквасочных микроорганизмов при подборе заквасок для созревающих сыров
  • База данных рамановских спектров молочной продукции как инструмент цифровизации аналитического контроля качества

    Подробный анонс

  • Видеоролик о журнале "Переработка молока"

    НОВОСТИ ПОРТАЛА

    КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: barteneva@milkbranch.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@milkbranch.ru
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

    Новости

    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться
    Поиск:
    Всего новостей: 1746, показаны: 1201-1215

    26 сентября 2024
    Россельхознадзор начал проводить мониторинг соблюдения балансов молочного жира в производственных транзакциях
    Для оценки текущей ситуации Россельхознадзором была подготовлена выборка производственных операций из Федеральной Государственной информационной системы «Меркурий», связанных с выпуском молочной продукции и зарегистрированных в по...
    Производитель молочной продукции Владислав Чебурашкин рассказал об эффекте систем «Меркурий» и «Честный знак»
    Маркировка молочной продукции и интеграция системы «Честный знак» с платформой Россельхознадзора «Меркурий» помогла значительно сократить долю фальсификата на российском молочном рынке. Так считает генеральный директор холдинга «Б...
    25 сентября 2024
    Тренды российского молочного рынка
    По данным Национального союза производителей молока «Союзмолоко», в январе-июне 2024 года потребление молочной продукции в России выросло на 6% год к году. Предложение товарного молока за этот период составило 13,2 млн (+2,5% г...
    Кузбасс наращивает объемы производства сырной продукции
    Новый цех по производству крафтовых сыров начал работать на базе сельскохозяйственного потребительского перерабатывающего кооператива «Согласие» в Промышленновском округе. Предприятие инвестировало в запуск производства 4,5 млн ру...
    Объём реализации молока в сельхозорганизациях вырос на 2,1%
    По данным Минсельхоза России, по состоянию на 16 сентября 2024 года суточный объём реализации молока сельскохозяйственными организациями составил 55 тыс. тонн, что на 2,1% (+1,1 тыс. тонн) больше показателя за аналогичный период п...
    24 сентября 2024
    Сыр из Белоруссии занимает 85% импортного рынка в России
    Доля отечественной продукции на рынке сыров в России составляет 80%, заявила заместитель гендиректора «Союзмолоко» Мария Жебит. По ее словам, остальные 20% приходятся на импорт, 85% которого закупается в Белоруссии. Нарастить о...
    Рекордный рост цен на сливочное масло в России на 82,5% остановлен
    В сентябре 2024 года после резкого роста цены на сливочное масло 82,5% в России стабилизировались на уровне 960−970 руб./кг. Сложно предсказать, как будут развиваться события на рынке дальше, отметил директор IT-Milk Алексан...
    Спрос на масло и творог опередил предложение
    Молочная отрасль РФ может столкнуться с нехваткой сырья из-за того, что потребление растет существенно быстрее, чем предложение товарного молока, говорят представители отрасли. А на фоне роста располагаемых доходов населения спрос...
    Минсельхоз рассчитывает на рост производства сырого молока почти до 39 млн тонн к 2030 году
    Производство сырого молока к 2030 году должно увеличиться до 38,9 млн т, по сравнению с 2021 годом прирост составит 6,5 млн т. Об этом рассказала начальник отдела молочно-мясного скотоводства и биотехнологии Департамента животново...
    23 сентября 2024
    На Алтае появился генетический банк голштинской черно-пестрой породы коров
    Ученый Алтайского государственного аграрного университета Владимир Сарычев создал генетический банк образцов от высокопродуктивных коров голштинской черно-пестрой породы. Об этом сообщает пресс-служба вуза. Ключевой метод, испо...
    В ЕАЭС ввели новые правила контроля за остаточным содержанием ветпрепаратов в продукции животноводства
    В странах Евразийского экономического союза (ЕАЭС) установили максимально допустимые уровни остаточного содержания ветпрепаратов в продукции животноводства. Это важно для здоровья потребителей, так как употребление продукции с пре...
    20 сентября 2024
    Межсезонье: укрепляем иммунитет с помощью правильного питания и молочных продуктов
    Осень — непростой период для нашего организма. Смена сезона, нехватка солнечного света, перепады температур — все это сказывается на нашем иммунитете и делает нас более уязвимыми к простудным заболеваниям. Чтобы встретить сезонн...
    Производство натуральных ремесленных сыров запустили в Солнечногорске
    Производство натуральных ремесленных сыров запустили в деревне Соколово под Солнечногорском. Семья Вячеслава и Оксаны Абрамовых изготавливают сыры ручной работы по оригинальным рецептурам из фермерского молока. Познакомиться с ...
    Мороженое фабрики «УРСА» признали лучшим товаром Приморья
    Натуральное мороженое фабрики «УРСА» давно получило признание в Приморье. Теперь лакомство получило сразу шесть дипломов на конкурсе «Лучший товар Приморья». В номинации «Продовольственные товары» победили любимые жителями и го...
    19 сентября 2024
    Сыр с французской золой: в Крыму супруги создали «чудную» сыроварню
    Идея создать семейную сыроварню пришла к супругам Андрею Кисельчуку и Ирине Чудной в 2014 году. Он был сложным для всех — старый мир рушился, новый создавался, одни компании уходили с рынка, другие приходили, с работой стало сложн...
    Страницы   ← Ctrl предыдущая   cледующая Ctrl
    1 ... 77 78 79 80 81 82 83 84 85 ... 117
    Оптимизация процесса  упаковки продукции  фиксированного весаОптимизация процесса упаковки продукции фиксированного веса
    На упаковке любого продукта всегда можно увидеть этикетку с его весом. Любой покупатель знает, за...
    Стандартизованный контроль органолептических показателей продуктов сыроделияСтандартизованный контроль органолептических показателей продуктов сыроделия
    Качество продукции определяется совокупностью свойств, обусловливающих ее пригодность для удовлетво...
    Производственный контроль предприятий в условиях требований ТР ТСПроизводственный контроль предприятий в условиях требований ТР ТС
    Вступление в силу ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 033/2013 «О безопаснос...
    Фальсификация молока  и молочных продуктовФальсификация молока и молочных продуктов
    Приемы фальсификации молока за последние 2–3 года практически не изменились. Однако появились новые...
    О Федеральном законе «Об отходах производства и потребления». Первые подзаконные акты принятыО Федеральном законе «Об отходах производства и потребления». Первые подзаконные акты приняты
    Федеральный закон № 458-ФЗ ≪О внесении изменений в Федеральный закон ≪Об отходах произ...
    Технологические качества коровьего молокаТехнологические качества коровьего молока
    Как отмечалось в статье Е. Домчевой и В. Миронова «Рокфор российской закваски»,опубликованной в № 22...
    Перспективы картонной  упаковки для молокаПерспективы картонной упаковки для молока
    Ежегодно на мировом рынке появляется более 100 тыс. видов продукции с различным жизненным циклом. То...
    Белковые продукты  из молочной сывороткиБелковые продукты из молочной сыворотки
    Современные представления о селективном извлечении компонентов молочной сыворотки как биотехнологич...
    ПОИСК ПО ПОРТАЛУ
      Карта сайта
    ОБЗОР РЫНКА
    Зарегистрированных посетителей: 11971


    Выставка «Агропродмаш 2026»

    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения
    support@milkbranch.ru
    © 2007-2026. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Tue, 28 Jul 2026 01:27:16