support@milkbranch.ru ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

EKOKOM

Просмотр выпуска
Выпуск №11 2025 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
  • Использование диоксида хлора для дезинфекции оборудования в молочной промышленности
  • Покоричневение Моцареллы при запекании: факторы и закономерности
  • Новое в санитарном законодательстве

    Подробный анонс

  • Видеоролик о журнале "Переработка молока"

    НОВОСТИ ПОРТАЛА

    КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: barteneva@milkbranch.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@milkbranch.ru
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

    Новости

    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться
    Поиск:
    Всего новостей: 1371, показаны: 1186-1200

    5 апреля 2024
    Компания «Упаковочные системы» запускает производство полулитровой упаковки с крышкой для молочных продуктов
    Компания «Упаковочные системы» запускает производство упаковки объемом 500 мл с функциональной системой открывания. Такой формат удобен в потреблении за счет компактного объема продукта и наличия крышки. Это решение позволит укреп...
    ВНИИ маслоделия и сыроделия провел обучение группы специалистов из Монголии
    С 1 по 10 апреля во Всероссийском научно-исследовательском институте маслоделия и сыроделия проходили обучение по программе «Технология молока и молочных продуктов» специалисты компании «АПУ» (г. Улан-Батор, Монголия). Акционерное...
    4 апреля 2024
    Выпуск творога в Вологодской области увеличился на 16,6%
    В январе — феврале в регионе произвели 2,1 тыс. т этой продукции По данным Росстата, в январе — феврале 2024 года переработчики Вологодской области произвели 2 147,3 т творога — на 16,6% больше, чем за аналогичный период ...
    В России с 1 сентября заработает национальный стандарт сертификации халяльной продукции
    Объем мирового рынка такой продукции и услуг оценивается более чем в 2 трлн долл. В России утвержден национальный стандарт «Оценка соответствия. Требования к органам по сертификации халяль», сообщили в пресс-службе «Росаккредит...
    Конференция «Биотехнологии в молочной промышленности» прошла в технопарке Сколково
    29 марта 2024 г. в технопарке Сколково прошла первая технологическая сессия «Динамика клеточной концентрации в ферментированных молочных продуктах и сырах, факторы влияния» цикла конференций «Биотехнологии в молочной промышленност...
    3 апреля 2024
    Производство молочных продуктов на новом заводе в новосибирской области оснастили российским пищевым оборудованием
    В этом году начал свою работу Толмачевский молочный завод. Мы рады сообщить, что предприятие уже разливает молоко и фасует сметану с помощью оборудования ТАУРАС-ФЕНИКС: Для упаковки сметаны мы поставили Толмачевскому молокозаво...
    Новый дизайн упаковки сливочного масла торговой марки «Искренне Ваш»
    Любимое покупателями сливочное масло жирностью 82,5% молочного бренда «Искренне Ваш» теперь выпускается в упаковке с новым дизайном. — Согласно маркетинговой стратегии бренда «Искренне Ваш», мы планируем увеличить объем реали...
    Тюменцы могут приобрести местные молочные продукты в рамках Весенней продуктовой недели
    Посещение продовольственных ярмарок и выставок — это возможность приобрести местные продукты из широкого ассортимента напрямую от производителей, зачастую — по более выгодным ценам. Компания «Золотые луга» приглашает тюменцев и ...
    2 апреля 2024
    Россельхознадзор сможет блокировать продажу сомнительной продукции
    Минпромторг предлагает расширить полномочия Россельхознадзора в части ограничения реализации продукции на кассах, если при производстве таких товаров были выявлены нарушения. Об этом заявила заместитель министра промышленности и т...
    В Екатеринбурге прошел фестиваль качества молочной продукции и мороженого
    Организаторы фестиваля: Центр «Гарантия качества» при поддержке Министерства Агропромышленного комплекса и потребительского рынка Свердловской области, Администрации города и Екатеринбургского муниципального центра защиты потребит...
    Губернатору Василию Орлову показали производство нового амурского сыра
    Уникальное для Дальнего Востока производство сухой сыворотки хотят запустить на Благовещенском молочном комбинате. В конце прошлого года на амурском предприятии запустили новую линию по производству твердых сыров. Как молоко «прев...
    1 апреля 2024
    В марте цена на сливочное масло 82,5% в РФ подскочила до 760 рублей — трейдеры
    В России цена на сливочное масло 82,5% показала в марте «фантастический» рост, увеличившись за месяц почти на 100 рублей — до 760 руб./кг. Об этом в ходе онлайн конференции DairyTrader 28 марта 2024 года сообщил директор «ИТ-Молок...
    «Коммунарка» построит в Лиозно цех по выпуску китайских конфет из сухого молока
    «Коммунарка» планирует строить в Лиозно новый цех по выпуску традиционного китайского лакомства из сухого молока с пониженным содержанием сахара. Согласовано выделение участка, идет этап выбора оборудования. Об этом журналу «Эконо...
    Какое сливочное масло может испортить нервы
    Об этом рассказали специалисты ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора». В рамках реализации государственного задания инспектором Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и ...
    29 марта 2024
    Объём реализации молока в сельхозорганизациях вырос на 3,6%
    По данным Минсельхоза России, по состоянию на 18 марта суточный объём реализации молока сельскохозяйственными организациями составил 56,9 тыс. тонн, что на 3,6% (+1,9 тыс. тонн) больше показателя за аналогичный период прошлого год...
    Страницы   ← Ctrl предыдущая   cледующая Ctrl
    1 ... 76 77 78 79 80 81 82 83 84 ... 92
    Отвечаем на вопросы специалистов молокоперерабатывающих предприятийОтвечаем на вопросы специалистов молокоперерабатывающих предприятий
    Производители молочных продуктов часто обращаются с просьбой о получении комментариев экспертов ...
    К вопросу импортозамещения ингредиентов для сыроделия: хлористый кальцийК вопросу импортозамещения ингредиентов для сыроделия: хлористый кальций
    Авторами проанализированы технологические аспекты применения хлористого кальция в технологии произв...
    Практические вопросы применения требований технических регламентов при производстве и обороте молочной продукции
    Редакция продолжает публикации, посвященные разъяснению применений требований ТР в молочном производ...
    Новый стандарт на молоко коровье пастеризованное – сырьеНовый стандарт на молоко коровье пастеризованное – сырье
    В настоящее время приоритетной задачей в области стандартизации пищевых продуктов и сырья для их из...
    Сыр и сырные продукты – неравная битва!Сыр и сырные продукты – неравная битва!
    В этой колонке я хотела бы поговорить о серьезной тенденции, набирающей силу на российском рынке, –...
    Стандартизованный контроль органолептических показателей продуктов сыроделияСтандартизованный контроль органолептических показателей продуктов сыроделия
    Качество продукции определяется совокупностью свойств, обусловливающих ее пригодность для удовлетво...
    Производственный контроль предприятий в условиях требований ТР ТСПроизводственный контроль предприятий в условиях требований ТР ТС
    Вступление в силу ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 033/2013 «О безопаснос...
    Маркировка по-европейскиМаркировка по-европейски
    В начале октября 2009 г. в Брюсселе состоялась презентация «Qualigeo Atlas» – первого иллюстрированн...
    ПОИСК ПО ПОРТАЛУ
      Карта сайта
    ОБЗОР РЫНКА
    Зарегистрированных посетителей: 12013

    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения
    support@milkbranch.ru
    © 2007-2025. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Sat, 01 Nov 2025 09:00:19