ООО "БД СЕНСОРС РУС"
support@milkbranch.ru ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

EKOKOM

Просмотр выпуска
Выпуск №11 2025 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
  • Использование диоксида хлора для дезинфекции оборудования в молочной промышленности
  • Покоричневение Моцареллы при запекании: факторы и закономерности
  • Новое в санитарном законодательстве

    Подробный анонс

  • Видеоролик о журнале "Переработка молока"

    НОВОСТИ ПОРТАЛА

    КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: barteneva@milkbranch.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@milkbranch.ru
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

    Новости

    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться
    Поиск:
    Всего новостей: 1398, показаны: 1216-1230

    4 апреля 2024
    В России с 1 сентября заработает национальный стандарт сертификации халяльной продукции
    Объем мирового рынка такой продукции и услуг оценивается более чем в 2 трлн долл. В России утвержден национальный стандарт «Оценка соответствия. Требования к органам по сертификации халяль», сообщили в пресс-службе «Росаккредит...
    Конференция «Биотехнологии в молочной промышленности» прошла в технопарке Сколково
    29 марта 2024 г. в технопарке Сколково прошла первая технологическая сессия «Динамика клеточной концентрации в ферментированных молочных продуктах и сырах, факторы влияния» цикла конференций «Биотехнологии в молочной промышленност...
    3 апреля 2024
    Производство молочных продуктов на новом заводе в новосибирской области оснастили российским пищевым оборудованием
    В этом году начал свою работу Толмачевский молочный завод. Мы рады сообщить, что предприятие уже разливает молоко и фасует сметану с помощью оборудования ТАУРАС-ФЕНИКС: Для упаковки сметаны мы поставили Толмачевскому молокозаво...
    Новый дизайн упаковки сливочного масла торговой марки «Искренне Ваш»
    Любимое покупателями сливочное масло жирностью 82,5% молочного бренда «Искренне Ваш» теперь выпускается в упаковке с новым дизайном. — Согласно маркетинговой стратегии бренда «Искренне Ваш», мы планируем увеличить объем реали...
    Тюменцы могут приобрести местные молочные продукты в рамках Весенней продуктовой недели
    Посещение продовольственных ярмарок и выставок — это возможность приобрести местные продукты из широкого ассортимента напрямую от производителей, зачастую — по более выгодным ценам. Компания «Золотые луга» приглашает тюменцев и ...
    2 апреля 2024
    Россельхознадзор сможет блокировать продажу сомнительной продукции
    Минпромторг предлагает расширить полномочия Россельхознадзора в части ограничения реализации продукции на кассах, если при производстве таких товаров были выявлены нарушения. Об этом заявила заместитель министра промышленности и т...
    В Екатеринбурге прошел фестиваль качества молочной продукции и мороженого
    Организаторы фестиваля: Центр «Гарантия качества» при поддержке Министерства Агропромышленного комплекса и потребительского рынка Свердловской области, Администрации города и Екатеринбургского муниципального центра защиты потребит...
    Губернатору Василию Орлову показали производство нового амурского сыра
    Уникальное для Дальнего Востока производство сухой сыворотки хотят запустить на Благовещенском молочном комбинате. В конце прошлого года на амурском предприятии запустили новую линию по производству твердых сыров. Как молоко «прев...
    1 апреля 2024
    В марте цена на сливочное масло 82,5% в РФ подскочила до 760 рублей — трейдеры
    В России цена на сливочное масло 82,5% показала в марте «фантастический» рост, увеличившись за месяц почти на 100 рублей — до 760 руб./кг. Об этом в ходе онлайн конференции DairyTrader 28 марта 2024 года сообщил директор «ИТ-Молок...
    «Коммунарка» построит в Лиозно цех по выпуску китайских конфет из сухого молока
    «Коммунарка» планирует строить в Лиозно новый цех по выпуску традиционного китайского лакомства из сухого молока с пониженным содержанием сахара. Согласовано выделение участка, идет этап выбора оборудования. Об этом журналу «Эконо...
    Какое сливочное масло может испортить нервы
    Об этом рассказали специалисты ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора». В рамках реализации государственного задания инспектором Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и ...
    29 марта 2024
    Объём реализации молока в сельхозорганизациях вырос на 3,6%
    По данным Минсельхоза России, по состоянию на 18 марта суточный объём реализации молока сельскохозяйственными организациями составил 56,9 тыс. тонн, что на 3,6% (+1,9 тыс. тонн) больше показателя за аналогичный период прошлого год...
    В магазинах с 1 мая будут блокировать продажу просроченной молочной продукции
    В России с 1 мая 2024 года начинает действовать разрешительный режим продажи молочной продукции на кассах. Это означает, что если у продукции истек срок годности или на нее наложен запрет на реализацию, то магазин физически не смо...
    За пять лет консолидация среди производителей мороженого выросла на 10%
    В 2023 году объем производства мороженого достиг рекордных 524 тыс. т, что на 13% больше, чем годом ранее. Топ-5 компаний удерживают более 43% рынка и обеспечили 60% прироста общего объема производства. За последние пять лет консо...
    28 марта 2024
    Исследование: Россия адаптировалась к санкциям в поставках оборудования, но для локализации высокотехнологичных решений нужна отдельная стратегия
    Молочная индустрия к началу 2024 года адаптировалась к санкционным ограничениям в части поставок технологического оборудования и запасных частей через механизмы параллельного импорта. Однако вопросы локализации и риски зависимости...
    Страницы   ← Ctrl предыдущая   cледующая Ctrl
    1 ... 78 79 80 81 82 83 84 85 86 ... 94
    Белковые продукты  из молочной сывороткиБелковые продукты из молочной сыворотки
    Современные представления о селективном извлечении компонентов молочной сыворотки как биотехнологич...
    Молокосодержащие продукты  с пролонгироваными срокам и храненияМолокосодержащие продукты с пролонгироваными срокам и хранения
    Современный российский рынок отечественных и импортируемых пищевых продуктов в последнее десятил...
    Производственный контроль  на молоко перерабатывающих  предприятияхПроизводственный контроль на молоко перерабатывающих предприятиях
    Автор статьи комментирует новый документ для специалистов молочной отрасли – «Методические рекоменд...
    Новые стандарты в сыроделии. ГОСТ Р 52686-2023 и проект ГОСТа на сыры
    В статье показана необходимость актуализации стандарта вида общих технических условий. Проведен анал...
    ТС 033/2013 – один из путей повышения качества цельномолочных продуктовТС 033/2013 – один из путей повышения качества цельномолочных продуктов
    На основании заявок предприятий и с учетом порядка введения ТР ТС 033/2013 ГНУ «ВНИМИ» разработало,...
    Новая натуральная добавка –  бетулиносодержащий  экстракт берестыНовая натуральная добавка – бетулиносодержащий экстракт бересты
    Бетулиносодержащий экстракт бересты (БЭБ) (свидетельство о государственной регистрации № 77.99.23....
    Тепловая обработка молокаТепловая обработка молока
    С тех пор как Луи Пастер в середине XIX в. впервые доказал, что выдерживание жидких пищевых продукт...
    «Идеальная пара» для «Гербера»«Идеальная пара» для «Гербера»
    В журнале «Переработка молока» № 4 за 2014 г. мы начали обсуждать тему контроля качества молока ...
    ПОИСК ПО ПОРТАЛУ
      Карта сайта
    ОБЗОР РЫНКА
    Зарегистрированных посетителей: 12016


    Автоматизированный кассетный пресс ПТК Агротех для комплексной обработки сырного зерна

    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения
    support@milkbranch.ru
    © 2007-2025. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Sun, 16 Nov 2025 22:19:40