support@milkbranch.ru ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

EKOKOM

Просмотр выпуска
Выпуск №11 2025 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
  • Использование диоксида хлора для дезинфекции оборудования в молочной промышленности
  • Покоричневение Моцареллы при запекании: факторы и закономерности
  • Новое в санитарном законодательстве

    Подробный анонс

  • Видеоролик о журнале "Переработка молока"

    НОВОСТИ ПОРТАЛА

    КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: barteneva@milkbranch.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@milkbranch.ru
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

    Новости

    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться
    Поиск:
    Всего новостей: 1371, показаны: 196-210

    1 августа
    Озерский агрохолдинг в числе крупнейших производителей молока
    Озерский агрохолдинг «ОСП агро» вошел в число ста крупнейших производителей сырого молока в России. Это достижение стало результатом увеличения объемов производства молока до 56 тысяч тонн за последний год. Данная цифра на 7% прев...
    Себестоимость сырого молока в июне снизилась на 3,4%
    Себестоимость производства молока за минувший месяц снизилась на 3,4 процента от уровня мая. Об этом сообщает Milknews со ссылкой на данные аналитического центра Национального союза производителей молока (Союзмолоко). Однако эт...
    31 июля
    Китай ускоряет генетическую селекцию молочного скота
    ДНК-чипы позволят повысить продуктивность и снизить затраты. Китай совершил технологический прорыв в разведении молочного скота — разработаны два новых генетических чипа, которые позволяют точно отбирать коров с лучшими показат...
    Классика по-итальянски: ЗМК выпустил плавленый сыр с вялеными томатами
    Новый продукт комбината производится под брендом «Васькино счастье». Ведущий переработчик молока в Татарстане Зеленодольский молочноперерабатывающий комбинат следует тренду на необычные вкусовые сочетания в молочной продукции. ...
    Рейтинг производителей молока 2025
    Топ-30 крупнейших производителей молока в России демонстрирует рекордную динамику и дальнейшую консолидацию рынка. По данным Союзмолоко, Streda Consulting и Milknews, совокупный прирост производства у участников рейтинга состав...
    30 июля
    «ЭкоНива» начала использовать пакеты из переработанного пластика в фирменных магазинах
    Крупнейший молочный холдинг России ГК «ЭкоНива» продолжает внедрять экологичную упаковку. В июле пакеты из переработанного пластика появились в магазинах фирменной розничной сети группы в Калужской, Ленинградской, Новосибирской и ...
    Китай резко сократил импорт российского сыра
    После первого квартала 2025 года поставки сошли на нет. Китай в первом полугодии 2025 года резко сократил закупки российского сыра и творога. По данным Государственного таможенного управления (ГТУ) КНР, поставки упали в 4 раза ...
    Картофель научили производить молочные белки
    Технология не требует изменений в способе выращивания культуры. Израильская биотехнологическая компания Finally Foods разработала способ производства молочных белков из картофеля с помощью молекулярного земледелия, пишет портал...
    29 июля
    Дорожают ингредиенты и оборудование: почему в России выросли цены на мороженое
    Средняя цена на мороженое в июне этого года выросла на 16% по сравнению с июнем прошлого года — до 114 рублей, посчитали в «Чек Индекс». Число покупок сократилось на 6%, а в денежном выражении продажи выросли на 10%. Лидером потре...
    Каланчакский маслосырзавод за месяц перерабатывает 600 тонн молока
    К августу предприятие планирует нарастить объем до 900 тонн. Об этом ТРК «Таврия» сообщил директор завода Станислав Новиков. Он отметил, что завод не работал с начала СВО и до 2023 года, но в период простоя на заводе удалось со...
    Объём реализации молока в сельхозорганизациях вырос на 2,8%
    По данным Минсельхоза России, по состоянию на 21 июля 2025 года суточный объём реализации молока сельскохозяйственными организациями составил 58,4 тыс. тонн, что на 2,8% (+1,6 тыс. тонн) больше показателя за аналогичный период про...
    28 июля
    Министр экономики Краснодарского края посетил с рабочим визитом «Фабрику настоящего мороженого» в Кореновске
    Предприятие, входящее в ГК «Ренна» и выпускающее любимое мороженое «Коровка из Кореновки», в июле этого года присоединилось к федеральному проекту «Производительность труда» национального проекта «Эффективная и конкурентная эконом...
    Производители молочного фальсификата должны получать более строгое наказание, вплоть до уголовного
    Госдума обсудит такую меру, сообщила «Парламентской газете» зампред Комитета Госдумы по аграрным вопросам Юлия Оглоблина. По данным экспертов, наиболее частое нарушение в молочном производстве — использование растительных жиров. ...
    Эксперты оценили перспективы возвращения западных компаний на российский рынок
    Возвращение западных компаний в Россию возможно. Но подход к тем, кто захочет вновь работать на нашем рынке, будет избирательным. Об этом ранее сообщил глава Минпромторга Антон Алиханов. Среди условий — партнерство с российским ре...
    25 июля
    С 8 августа в России начнет действовать новый стандарт подлинности молочной продукции
    ГОСТ Р 72 209−2025 разработан в развитие требований нормативных актов и технических регламентов, действующих в России и странах ЕАЭС С 8 августа 2025 г. в России начнет действовать национальный стандарт ГОСТ Р 72...
    Страницы   ← Ctrl предыдущая   cледующая Ctrl
    1 ... 10 11 12 13 14 15 16 17 18 ... 92
    К вопросу классификации и наименования продуктов маслоделияК вопросу классификации и наименования продуктов маслоделия
    Современные условия производства пищевой продукции предопределяют широкое их разнообразие как по сос...
    Производственный контроль предприятий в условиях требований ТР ТСПроизводственный контроль предприятий в условиях требований ТР ТС
    Вступление в силу ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 033/2013 «О безопаснос...
    Трансформация молочной полки – что меняется
    Что есть тренды? Начнем с определения, что за магическое явление такое – тренд. Откуда тренды бер...
    Качественный сыр – основа развитияКачественный сыр – основа развития
    Историей успеха предприятия в условиях действия эмбарго делится Дмитрий Викторович Матвеев, генерал...
    Молокосодержащие продукты  с пролонгироваными срокам и храненияМолокосодержащие продукты с пролонгироваными срокам и хранения
    Современный российский рынок отечественных и импортируемых пищевых продуктов в последнее десятил...
    Профессиональный резерв отрасли: где он создается?Профессиональный резерв отрасли: где он создается?
    Подготовка кадров для молочной промышленности – одна из важнейших отраслевых задач. Северокавказска...
    Булат Хамзин: «Через 10 лет  роботы заменят доярок  по всей России»Булат Хамзин: «Через 10 лет роботы заменят доярок по всей России»
    им. Рахимова – гордость Республики Татарстан. Уникальный для России и Европы молочный комплекс, где...
    Вопросы и ответы по внедрению ТР ТС 033/2013Вопросы и ответы по внедрению ТР ТС 033/2013
    Решением Совета Евразийской экономической комиссии (ЕЭК) от 9 октября 2013 г. № 67 принят Техническ...
    ПОИСК ПО ПОРТАЛУ
      Карта сайта
    ОБЗОР РЫНКА
    Зарегистрированных посетителей: 12013

    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения
    support@milkbranch.ru
    © 2007-2025. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Sat, 01 Nov 2025 00:59:57