Пьезус – производитель КИПиА для агропромышленного комплекса участник выставки «АГРОПРОДМАШ-2025"
support@milkbranch.ru ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

EKOKOM

Просмотр выпуска
Выпуск №9 2025 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
  • Лактоферрин из молочного сырья
  • Тенденции на рынке упаковки: влияние глобальных экономических трендов и внутренних запросов ретейла
  • Основы составления программ по предотвращению перекрестного загрязнения

    Подробный анонс

  • Видеоролик о журнале "Переработка молока"

    НОВОСТИ ПОРТАЛА

    КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: barteneva@milkbranch.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@milkbranch.ru
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

    ЭКОС – комплексные пищевые добавки и моноингредиенты для молочной

    Milkbranch

    Новости

    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться
    Поиск:
    Всего новостей: 1270, показаны: 136-150

    14 июля
    Новые требования к геномной оценке животных вводятся в России
    Минсельхоз подготовил минимальный перечень показателей о результатах молекулярной генетической экспертизы. Он нужен для субсидирования проектов геномной селекции в племенном животноводстве. Ведомство представило этот проект при...
    Сыр и сырный продукт: как их отличить?
    Сыр — продукт не только вкусный, но и полезный. При условии, что имеет натуральный состав и был изготовлен по проверенной технологии. К сожалению, не каждый товар на полке магазина может похвастаться высоким качеством. Среди всего...
    Подмосковье увеличивает производство творога
    За первые 5 месяцев 2025 года предприятия Московской области произвели 15,1 тысяч тонн творога. Это на 5,2% превышает показатели аналогичного периода прошлого года. Подмосковье занимает значительную долю рынка — 22% всего произ...
    11 июля
    В Подмосковье в 2025 году появится новая молочно-товарная ферма на 1200 коров
    В Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Московской области сообщили о строительстве молочно-товарной фермы на 1200 коров дойного стада в г. о. Домодедово. Реализация проекта позволит увеличить производство молока в рег...
    Оксана Лут и Андрей Воробьев заложили первый камень в строительство масштабного молочного животноводческого комплекса
    В Сергиево-Посадском городском округе Московской области дан старт реализации крупного инвестиционного проекта агрохолдинга «Зеленая Долина». В торжественной церемонии закладки первого камня приняли участие Министр сельского хозяй...
    Лето на даче без вреда для здоровья: как правильно хранить молочные продукты в жару
    Летний сезон — время активных поездок на природу, на дачу, к водоёмам. В этот период традиционно растёт спрос на охлаждённые напитки и лёгкие продукты, в том числе — на молочные. Однако жара и нарушенные условия хранения могут при...
    10 июля
    Ответственность за фальсификацию молочных продуктов собираются усилить
    Недобросовестным производителям молока могут ввести оборотные штрафы, которые будут рассчитываться на основе их выручки. Это должно мотивировать участников отрасли соблюдать правила и защищать рынок от фальсификатов. В Госдуме про...
    Молочный завод: путь к успеху через кризисы и модернизацию — история крупного улан-удэнского предприятия
    Путь молочного завода, основанного в 1949 году, — это захватывающее путешествие сквозь время, полное испытаний, достижений и возрождений. Начав со скромных 10 тонн молока в смену, предприятие прошло через десятилетия упорного труд...
    Верблюжье молоко помогает бороться с аллергической астмой
    Верблюжье молоко может снижать тяжесть аллергической астмы, вызванной пылевыми клещами — одним из основных триггеров заболевания. Это показало исследование на мышах, опубликованное в журнале PLOS One. В эксперименте животных ра...
    9 июля
    Вологодское мороженое востребовано в КНР
    Виюне в Китай было экспортировано 22 тонны вологодского мороженого. Партия этого холодного лакомства отправилась от производителя на трех грузовиках. За полгода в Китай в целом из Вологодской области поставлено 60 тонн морожено...
    «ЭкоНива» заинтересовалась молокозаводом в Оренбургской области
    Врио губернатора Оренбургской области Евгений Солнцев и президент группы компаний «ЭкоНива» Штефан Дюрр рассмотрели перспективы увеличения перерабатывающих мощностей в Бугурусланском районе. Евгений Солнцев посетил молочный ком...
    Объём реализации молока в сельхозорганизациях вырос на 4,7%
    По данным Минсельхоза России, по состоянию на 30 июня 2025 года суточный объём реализации молока сельскохозяйственными организациями составил 60,5 тыс. тонн, что на 4,7% (+2,7 тыс. тонн) больше показателя за аналогичный период про...
    8 июля
    На «Фестивале сыра» в Костроме сварили больше 200 литров купеческой похлебки
    Блюдо попало в Международный реестр «Достояние нации», стало известно Logos44. По доброй традиции, всех гостей фестиваля встречали не ростовые куклы и вкусные сыры, а охранники — безопасность сейчас превыше всего. Вход на терри...
    «Камамбер» по-татарски и завтрак по-московски: что движет спрос на молоко в Татарстане
    Татарстан подтверждает статус одного из лидеров молочной отрасли России: в 2024 году продажи молочной продукции в республике выросли на 5,2%, а сырные предприятия наращивают мощности и осваивают новые сорта. Как меняется структура...
    ГК «СОЮЗСНАБ» представила инновационные защитные среды для замороженных заквасок
    Специалисты ГК «СОЮЗСНАБ» создали защитные среды для замороженных заквасочных культур, используемых в производстве творога и сыров. Эта инновационная технология ускоряет процесс ферментации, гарантирует стабильность и снижает чувс...
    Страницы   ← Ctrl предыдущая   cледующая Ctrl
    1 ... 6 7 8 9 10 11 12 13 14 ... 85
    Практика внедрения СМК на молочном предприятии информацииПрактика внедрения СМК на молочном предприятии информации
    Одним из ключевых факторов, обеспечивающих высокую конкурентоспособность производства, является сис...
    Особенности использования  патентной информацииОсобенности использования патентной информации
    Вот уже третий год в журнале «Переработка молока» ведется рубрика «Патентная информация». Прежде в...
    Исследование влияния молокосвертывающих ферментов на появление горького вкуса во время хранения мягкого сыра
    Молокосвертывающие ферментные препараты являются функционально необходимыми компонентами для произво...
    Производство качественного и безопасного молока-сырьяПроизводство качественного и безопасного молока-сырья
    Проблема обеспечения качества молока – одна из наиболее сложно решаемых задач. Улучшение качества...
    Как упаковать молоко ?Как упаковать молоко ?
    Какие бы новые упаковочные решения, материалы ни появлялись на рынке молочных продуктов, они обязат...
    Новые функциональные  продукты на основе  козьего молокаНовые функциональные продукты на основе козьего молока
    Продукты на основе козьего молока вырабатываются из смеси козьего молока, оливкового масла, рыбье...
    Сыр и сырные продукты – неравная битва!Сыр и сырные продукты – неравная битва!
    В этой колонке я хотела бы поговорить о серьезной тенденции, набирающей силу на российском рынке, –...
    Профессиональный резерв отрасли: где он создается?Профессиональный резерв отрасли: где он создается?
    Подготовка кадров для молочной промышленности – одна из важнейших отраслевых задач. Северокавказска...
    ПОИСК ПО ПОРТАЛУ
      Карта сайта
    ОБЗОР РЫНКА
    Зарегистрированных посетителей: 12004


    Выставка «Агропродмаш 2025»

    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

    Еще по теме "Определение белка"

    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения
    support@milkbranch.ru
    © 2007-2025. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Tue, 16 Sep 2025 09:25:40