support@milkbranch.ru ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

ООО «ЕКОКОМ»

Просмотр выпуска
Выпуск №8 2026 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
  • Молочные продукты для здоровья и активного долголетия
  • Об утверждении и введении новых национальных и межгосударственных стандартов на молочную продукцию
  • Использование пищевых волокон и соуса Шрирача в технологии масла пониженной жирности

    Подробный анонс

  • Видеоролик о журнале "Переработка молока"

    НОВОСТИ ПОРТАЛА

    КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: barteneva@milkbranch.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@milkbranch.ru
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

    ep-podpiska

    Новости

    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться
    Поиск:
    Всего новостей: 1770, показаны: 571-585

    13 августа 2025
    Бестужевскую породу КРС восстановят в России
    Бестужевская порода крупного рогатого скота — отечественная молочно-мясная порода, созданная еще в конце XVIII — начале XIX века. Однако в последние годы она находилась на грани исчезновения. Теперь к ее восстановлению подключилис...
    Как молочные продукты помогают поддерживать здоровье сердца и сосудов?
    Неделя профилактики сердечно-сосудистых заболеваний стартовала с 11 августа. Повод напомнить: здоровье сердца зависит не только от наследственности и физической активности, но и от того, что мы едим каждый день. Молочные продукты,...
    12 августа 2025
    В Москве пройдет четвертый Национальный гастрономический фестиваль «Вкусы России»
    С 14 по 24 августа на ВДНХ пройдет четвертый Национальный гастрономический фестиваль «Вкусы России», организованный Минсельхозом России совместно с Правительством Москвы. Мероприятие развернется от площади Дружбы народов до фонтан...
    Российским производителям молочного сырья указали на рынок Китая
    Руслан Алисултанов подчеркивает, что ежегодное производство молока в Китае достигает 40 млн тонн, однако средний потребитель употребляет всего около 42 килограммов молока в год, причем подавляющая часть этого объема представлена о...
    От классического стаканчика до премиальных новинок: экспортный путь «Айсберри»
    Представьте вафельный стаканчик пломбира — у кого-то он ассоциируется с летним детством, а где‑то в мире его покупают и зимой, и летом. Российское мороженое уверенно завоевывает сердца покупателей: только за первые 6 месяцев...
    11 августа 2025
    На предприятии ООО «Боговар» стали производить сыр халлуми
    На предприятии ООО «Боговар», расположенном на северо-востоке Костромской области, стали производить сыр халлуми в форме брусков. Помогла губернаторская программа. ООО «Боговар» грантами активно пользуется с 2014 года. Общая су...
    В Омской области увеличивается переработка молока
    Предприятия АПК Омской области приглашаются к участию в XI Международном молочном бизнес-форуме ЕАЭС, который состоится в Сочи с 9 по 11 сентября. Молочная отрасль Омской области демонстрирует положительную динамику: порядка 56...
    Август на вкус: как сочетать молочные продукты с дарами сезона
    Август — щедрый месяц для тех, кто любит простую, но полезную еду. На дачах и рынках — спелые ягоды, овощи, ароматная зелень. Это время, когда можно поддержать организм натуральными витаминами без добавок из аптечки. А правильное ...
    8 августа 2025
    Европейские сыры из Махачкалы. Как работает научная сыроварня
    В Дагестане делают сыры по итальянским и французским технологиям, учат фермеров и улучшают молоко с помощью науки. Как удается все это совмещать, спросили руководительницу проекта 7 августа, 2025 Земфира Гаджаева может говорить о ...
    Вышли новые стандарты ISO 22002:2025. Что изменилось?
    ISO опубликовала серию обновленных стандартов в области безопасности пищевой продукции. Международные стандарты ISO 22002 опубликованы в конце июля 2025 года и теперь имеют статус полноценных стандартов (раньше они были техническ...
    Объём реализации молока в сельхозорганизациях вырос на 4,5%
    По данным Минсельхоза России, по состоянию на 28 июля 2025 года суточный объём реализации молока сельскохозяйственными организациями составил 58,8 тыс. тонн, что на 4,5% (+2,5 тыс. тонн) больше показателя за аналогичный период про...
    7 августа 2025
    Союз производителей молока: контрсанкции помогли развитию сыроделия в России
    Генеральный директор Национального союза производителей молока Артем Белов в эфире «Радио России» заявил, что введенные контрсанкции против стран Запада помогли развитию отрасли сыроделия в нашей стране. Десять лет назад рынок ...
    Предприятия Красноярского края увеличили производство сыра
    За пять лет местные предприятия увеличили годовой объем производства сыра с 1259 до 1974 тонн. С 2019 года прирост составил 56 процентов, сообщает пресс-служба Минсельхоза Красноярского края. Благодаря спросу на отечественную м...
    «Наше молоко»: Улан-удэнский гормолзавод: перспективы и задачи
    Недавно зампред Правительства — министр сельского хозяйства и продовольствия Бурятии Амгалан Дармаев побывал в ООО «ТД «Молоко Бурятии», пишет газета «Бурятия». Он отметил позитивную динамику в развитии предприятия. По итогам в...
    6 августа 2025
    За I полугодие Россия увеличила экспорт сыров и творога на 20%
    За январь-июнь текущего года Россия нарастила поставки за рубеж сыров и творога в денежном выражении на 20 процентов от того же периода минувшего года — до 70 миллионов долларов. Такие данные привели в федеральном центре по экспор...
    Страницы   ← Ctrl предыдущая   cледующая Ctrl
    1 ... 35 36 37 38 39 40 41 42 43 ... 118
    Тепловая обработка молокаТепловая обработка молока
    С тех пор как Луи Пастер в середине XIX в. впервые доказал, что выдерживание жидких пищевых продукт...
    Приоритет – организация рентабельного производстваПриоритет – организация рентабельного производства
    ЗАО «Молмаш Комплект» занимается комплексной поставкой и вводом в эксплуатацию линий и молочных зав...
    Производственный контроль предприятий в условиях требований ТР ТСПроизводственный контроль предприятий в условиях требований ТР ТС
    Вступление в силу ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 033/2013 «О безопаснос...
    Практические вопросы применения требований технических регламентов при производстве и обороте молочной продукции
    Редакция продолжает публикации, посвященные разъяснению применений требований ТР в молочном производ...
    Новый стандарт на молоко коровье пастеризованное – сырьеНовый стандарт на молоко коровье пастеризованное – сырье
    В настоящее время приоритетной задачей в области стандартизации пищевых продуктов и сырья для их из...
    Фасовка молока  на малом предприятииФасовка молока на малом предприятии
    Малые производители молока (крестьянские и фермерские хозяйства) все чаще организуют собственную пе...
    Особенности использования  патентной информацииОсобенности использования патентной информации
    Вот уже третий год в журнале «Переработка молока» ведется рубрика «Патентная информация». Прежде в...
    Залог успеха УК «Молочные активы»Залог успеха УК «Молочные активы»
    В течение нескольких последних лет мы наблюдаем приток инвестиций в сельское хозяйство. При этом мо...
    ПОИСК ПО ПОРТАЛУ
      Карта сайта
    ОБЗОР РЫНКА
    Зарегистрированных посетителей: 11973


    Выставка «Агропродмаш 2026»

    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения
    support@milkbranch.ru
    © 2007-2026. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Sat, 15 Aug 2026 13:14:34