support@milkbranch.ru ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

ООО «ЕКОКОМ»

Просмотр выпуска
Выпуск №8 2026 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
  • Молочные продукты для здоровья и активного долголетия
  • Об утверждении и введении новых национальных и межгосударственных стандартов на молочную продукцию
  • Использование пищевых волокон и соуса Шрирача в технологии масла пониженной жирности

    Подробный анонс

  • Видеоролик о журнале "Переработка молока"

    НОВОСТИ ПОРТАЛА

    КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: barteneva@milkbranch.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@milkbranch.ru
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

    ep-podpiska

    Новости

    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться
    Поиск:
    Всего новостей: 1769, показаны: 61-75

    24 июня
    Правительство утвердило переход с поэкземплярного на партионный учет молочной продукции
    Правительство Российской Федерации выпустило постановление от 15 июня 2026 года № 745, согласно которому с 1 сентября текущего года перечень молочной продукции, подлежащей обязательной маркировке, будет расширен, а сама сист...
    23 июня
    В Саратовской области строят роботизированную ферму за 1,2 млрд рублей
    Саратовская область: Роботизированная молочная ферма стоимостью 1,2 млрд рублей выйдет на проектную мощность в 2027 году Инвестиции в цифровизацию молочного животноводства продолжают расти в российских регионах. В Саратовской о...
    22 июня
    В Беларуси растет доля производства молока сорта "экстра"
    В Беларуси растет доля производства молока сорта "экстра". Об этом сообщила на пресс-конференции "Белорусская молочная продукция: технологичность, польза и потенциал для современного рациона" заместитель начальника управления мясн...
    Среднесуточные надои молока в Ростовской области выросли почти вдвое за год
    Среднесуточные надои молока на предприятиях Ростовской области составили 23,6 т на начало июня 2026 года, что почти в два раза превышает показатель аналогичного периода 2025 года (12,7 т). Об этом РБК Ростов в ходе международной в...
    19 июня
    «Агропродмаш-2026» – выставка для бизнеса
    «Агропродмаш» – крупнейшая выставка России по тематике «Пищевая промышленность: оборудование и ингредиенты», по данным Общероссийского рейтинга выставок. Традиционно ее отличают масштабная экспозиция и продуктивная коммуникаци...
    Выпуск мороженого по итогам года может вырасти на 12%
    Производство мороженого в России в этом году может вырасти после прошлогоднего спада: оптимистичный прогноз предполагает увеличение на 12% год к году. Это связано со стабилизацией цен на внутреннем рынке, вводом в эксплуатацию нов...
    18 июня
    «Золотые луга» присоединятся к празднованию 95-летия Омутинского района
    Омутинский район в этом году отмечает 95-летие. В честь юбилея в селе Омутинское 19 июня пройдёт большая праздничная программа с интерактивными площадками, ярмаркой, концертами и развлечениями для всей семьи. Участником меропр...
    ЗМК выпустил новый мультфильм на татарском языке
    В рамках Года единства народов России Зеленодольский молочноперерабатывающий комбинат внес свой вклад в сохранение национального культурного наследия. Предприятие выпустило татарскую версию своего мультфильма «Обними меня! Ска...
    17 июня
    Студентка УрГАУ разработала лавандовый йогурт и заняла призовое место на всероссийском конкурсе
    Студентка Уральского государственного аграрного университета Олеся Ярош завоевала 3 место во Всероссийском конкурсе на лучшую научную работу среди студентов, аспирантов и молодых ученых аграрных образовательных и научных организац...
    Сыродельный завод «ЭкоНивы» аттестован для поставок продукции в Китай
    Производственная площадка ГК «ЭкоНива», расположенная в селе Щучье Воронежской области, получила разрешение на экспорт в Китай сыров и другой продукции, сообщили в пресс-службе группы компаний. Предприятие выпускает несколько видо...
    16 июня
    «Логика молока»: покупки россиянами мягкого творога выросли на 60% за год
    Интерес россиян к высокобелковым продуктам продолжает расти: в первом квартале 2026 года жители страны приобрели 9 923 тонны такой продукции. Одним из лидеров по темпам роста спроса стал мягкий творог в баночке. За январь-март 202...
    Курганские молзаводы в апреле нарастили производство сметаны на 41,7%, молока — на 28,3%, сыров — на 27,8%
    По данным Росстата, в апреле перерабатывающие предприятия Курганской области произвели 16,1 тыс. т ключевых видов пищевой продукции. Наибольшую долю в общем объеме заняло питьевое молоко — 38,6% (6,2 тыс. т). Хлебобулочных изделий...
    15 июня
    Первый фестиваль кефира собрал более 10 тыс. гостей в Кисловодске
    Первый на Ставрополье фестиваль кефира, приуроченный к празднованию Дня России, состоялся в Кисловодске при участии 10 тыс. человек. На главной праздничной площадке более десяти национальных общин города представили свои традицион...
    "Ведомости": в РФ за четыре месяца произвели 165,6 тыс. тонн мороженого
    Заместитель гендиректора Союза мороженщиков России Наталья Уткина заявила, что стабилизация стоимости сырья позволит удерживать отпускные цены на уровне 2025 года Производство мороженого в России по итогам января - апреля 2026 ...
    11 июня
    Читаем этикетку: на что смотреть при выборе молочных продуктов
    Этикетка на молочной продукции – не формальность, а своеобразная инструкция для покупателя. По ней можно определить, что именно находится в упаковке, как продукт нужно хранить, до какого срока его можно употреблять и кто отвеч...
    Страницы   ← Ctrl предыдущая   cледующая Ctrl
    1 2 3 4 5 6 7 8 9 ... 118
    Техническое регулирование молочной промышленности. Итоги и перспективы
    Техническое регулирование и стандартизация, безусловно, являются драйверами развития любой отрасли п...
    Сыр и сырные продукты – неравная битва!Сыр и сырные продукты – неравная битва!
    В этой колонке я хотела бы поговорить о серьезной тенденции, набирающей силу на российском рынке, –...
    ГОСТ Р 59212-2020 «СЫРЫ ДЛЯ ПИЦЦЫ ТЕРМИЗИРОВАННЫЕ»
    Пицца – традиционное итальянское блюдо, приготавливаемое из теста и начинки, при этом незаменимым ин...
    К вопросу импортозамещения ингредиентов для сыроделия: хлористый кальцийК вопросу импортозамещения ингредиентов для сыроделия: хлористый кальций
    Авторами проанализированы технологические аспекты применения хлористого кальция в технологии произв...
    Модернизация систем холодоснабжения производителей молочной продукции и мороженогоМодернизация систем холодоснабжения производителей молочной продукции и мороженого
    В статье приведено описание конкретных проектов модернизации и дооснащения систем холодоснабжения ра...
    Маркировка по-европейскиМаркировка по-европейски
    В начале октября 2009 г. в Брюсселе состоялась презентация «Qualigeo Atlas» – первого иллюстрированн...
    Технологические качества коровьего молокаТехнологические качества коровьего молока
    Как отмечалось в статье Е. Домчевой и В. Миронова «Рокфор российской закваски»,опубликованной в № 22...
    Качество масла из коровьего молока – вчера и сегодняКачество масла из коровьего молока – вчера и сегодня
    Россия – страна маслодельная. О «коровьем» масле россияне знали давно и не понаслышке. С незапамятны...
    ПОИСК ПО ПОРТАЛУ
      Карта сайта
    ОБЗОР РЫНКА
    Зарегистрированных посетителей: 11973


    Выставка «Агропродмаш 2026»

    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения
    support@milkbranch.ru
    © 2007-2026. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Thu, 13 Aug 2026 12:23:16