ООО "БД СЕНСОРС РУС"
support@milkbranch.ru ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

EKOKOM

Просмотр выпуска
Выпуск №11 2025 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
  • Использование диоксида хлора для дезинфекции оборудования в молочной промышленности
  • Покоричневение Моцареллы при запекании: факторы и закономерности
  • Новое в санитарном законодательстве

    Подробный анонс

  • Видеоролик о журнале "Переработка молока"

    НОВОСТИ ПОРТАЛА

    КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: barteneva@milkbranch.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@milkbranch.ru
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

    Новости

    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться
    Поиск:
    Всего новостей: 1374, показаны: 91-105

    22 сентября
    Сливочное масло дешевеет на фоне роста производства
    Мировые цены на сливочное масло снижаются после периода рекордных значений. По данным dairynews.today, на последнем аукционе Global Dairy Trade котировки опустились на 2,5% и составили $6969 за тонну. В мае 2025 года цены достигал...
    Уникальный для России селекционный центр молочного животноводства запустили в Калужской области
    Он позволит обеспечить потребность в качественном генетическом материале предприятия АПК многих регионов России, сообщил глава региона Владислав Шапша. «В Калужской области запустили в работу уникальный для России селекционный ...
    Напиток High Focus от «ЭкоНивы» победил в конкурсе «Новинка года»
    Инновационный напиток High Focus крупнейшего молочного холдинга России ГК «ЭкоНива» стал победителем конкурса «Новинка года» в категории «Молочная продукция». Церемония награждения состоялась на международной выставке продуктов пи...
    19 сентября
    Эффективность работы Артёмовского молокозавода увеличат благодаря нацпроекту в Приморье
    На одном из крупнейших предприятий по переработке молока в Приморье стартовал проект по увеличению производительности. Работы проведут по федеральному проекту «Производительность труда», который входит в национальный проект «Эффек...
    ГК «Толмачевское» до конца 2025 года увеличит число дойных коров до 1,2 тысячи
    Новосибирский агрохолдинг «Толмачевское» до конца 2025 года намерена приобрести до 400 дойных коров для животноводческого комплекса в с. Красноглинное, увеличив таким образом общее поголовье до 1,1 тыс. В настоящее время на предпр...
    Производителям молока в Новосибирской области увеличат меры господдержки
    Зампредседателя правительства Новосибирской области — министр сельского хозяйства Андрей Шинделов обозначил ключевые перспективы и достижения молочной отрасли региона. — Основные драйверы роста включают расширение инвестиционны...
    18 сентября
    С ярким привкусом халяль: зачем молокозаводы H&N внедряют мусульманские стандарты
    Подконтрольный выходцам из Чечни крупнейший российский производитель молочной продукции и детского питания — компания Health & Nutrition (H&N), по данным RTVI, проводит сертификацию своих молокозаводов на соответствие продукции ст...
    Депутаты обсудили переработку сырого молока в Карелии
    В Законодательном собрании Карелии под председательством Марины Гуменниковой состоялось заседание Комитета по агропромышленной политике, природопользованию и экологии, на котором обсудили переработку сырого молока на предприятиях ...
    Твердые сыры Dürr получили высшую награду на Международном конкурсе сыров Le Mondial du Fromage во Франции
    Инновационный молочный напиток High Focus завоевал бронзовую медаль. Премиальные твердые сыры Dürr Classic 6-месячной выдержки, Dürr Classic 12-месячной выдержки и Dürr Zeller получили наивысшую оценку на междуна...
    17 сентября
    Коротко об ISO 22 002−100
    Новый стандарт ISO 22 002−100 определяет общие требования к программам предварительных условий по всей цепочке поставок пищевых продуктов, кормов и упаковки. Читайте в статье, как он дополняет ISO 22 000 и зачем ...
    Объём реализации молока в сельхозорганизациях вырос на 5,3%
    По данным Минсельхоза России, по состоянию на 8 сентября 2025 года суточный объём реализации молока сельскохозяйственными организациями составил 58 тыс. тонн, что на 5,3% (+2,9 тыс. тонн) больше показателя за аналогичный период пр...
    Группа компаний «Канталь» получила господдержку и увеличила экспорт молочной продукции за рубеж
    ГК «Канталь» получила субсидию в размере 14,7 млн рублей в рамках федеральной программы поддержки экспортеров агропромышленного комплекса. Государство компенсировало 100% транспортных расходов, так как продукция компании включена ...
    16 сентября
    Аналитики прогнозируют рост производства ультрапастеризованного молока в РФ
    Производство ультрапастеризованного молока в России к концу 2025 года может достичь 1,65 млн тонн, что на 5% больше, чем в прошлом году. По сравнению с 2020 годом рост составит 40%. Об этом сообщается в исследовании Россельхозбанк...
    Молочные десерты: новые вкусы с азиатским колоритом
    Молоко и молочные продукты занимают важное место в кондитерском производстве, поскольку придают изделиям уникальные вкусовые и текстурные характеристики. Благодаря своей натуральной сладости, мягкой консистенции и способности улуч...
    Почему дешевеет молоко: что происходит на рынке и чего ждать дальше
    В2025 году производство товарного молока в России, по прогнозу Национального союза производителей молока («Союзмолоко»), может достичь 26,3 млн тонн — на уровне прошлого года. Однако при стабильном объеме предложения отрасль столк...
    Страницы   ← Ctrl предыдущая   cледующая Ctrl
    1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 ... 92
    Вопросы и ответы по внедрению ТР ТС 033/2013Вопросы и ответы по внедрению ТР ТС 033/2013
    Решением Совета Евразийской экономической комиссии (ЕЭК) от 9 октября 2013 г. № 67 принят Техническ...
    Ресурсосберегающие  технологии в маслоделииРесурсосберегающие технологии в маслоделии
    В современных условиях экономического развития формирование ассортиментной политики предприятия - п...
    Стандарты определения соматических клеток в молокеСтандарты определения соматических клеток в молоке
    Статья посвящена разработке межгосударственного стандарта на методы определения соматических клеток...
    Совмещенная мойка и дезинфекция оборудованияСовмещенная мойка и дезинфекция оборудования
    В процессе производства масла, спредов и другой высокожирной продукции ее составные части остаются н...
    Новая натуральная добавка –  бетулиносодержащий  экстракт берестыНовая натуральная добавка – бетулиносодержащий экстракт бересты
    Бетулиносодержащий экстракт бересты (БЭБ) (свидетельство о государственной регистрации № 77.99.23....
    Производство качественного и безопасного молока-сырьяПроизводство качественного и безопасного молока-сырья
    Проблема обеспечения качества молока – одна из наиболее сложно решаемых задач. Улучшение качества...
    ГОСТ Р 59212-2020 «СЫРЫ ДЛЯ ПИЦЦЫ ТЕРМИЗИРОВАННЫЕ»
    Пицца – традиционное итальянское блюдо, приготавливаемое из теста и начинки, при этом незаменимым ин...
    Проблемы и пути решения вопросов импортозамещенияПроблемы и пути решения вопросов импортозамещения
    Авторы анализируют проблемы импортозамещения продукции маслоделия и сыроделия и пути их решения. ...
    ПОИСК ПО ПОРТАЛУ
      Карта сайта
    ОБЗОР РЫНКА
    Зарегистрированных посетителей: 12013

    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения
    support@milkbranch.ru
    © 2007-2025. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Tue, 04 Nov 2025 12:37:36