support@milkbranch.ru ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

ООО «ЕКОКОМ»

Просмотр выпуска
Выпуск №7 2026 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
  • Тенденции ситуация в молочной отрасли: производство , спрос запасы
  • Оценка кислотообразующей активности заквасочных микроорганизмов при подборе заквасок для созревающих сыров
  • База данных рамановских спектров молочной продукции как инструмент цифровизации аналитического контроля качества

    Подробный анонс

  • Видеоролик о журнале "Переработка молока"

    НОВОСТИ ПОРТАЛА

    КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: barteneva@milkbranch.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@milkbranch.ru
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

    Новости

    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться
    Поиск:
    Всего новостей: 1745, показаны: 46-60

    17 июня
    Сыродельный завод «ЭкоНивы» аттестован для поставок продукции в Китай
    Производственная площадка ГК «ЭкоНива», расположенная в селе Щучье Воронежской области, получила разрешение на экспорт в Китай сыров и другой продукции, сообщили в пресс-службе группы компаний. Предприятие выпускает несколько видо...
    16 июня
    «Логика молока»: покупки россиянами мягкого творога выросли на 60% за год
    Интерес россиян к высокобелковым продуктам продолжает расти: в первом квартале 2026 года жители страны приобрели 9 923 тонны такой продукции. Одним из лидеров по темпам роста спроса стал мягкий творог в баночке. За январь-март 202...
    Курганские молзаводы в апреле нарастили производство сметаны на 41,7%, молока — на 28,3%, сыров — на 27,8%
    По данным Росстата, в апреле перерабатывающие предприятия Курганской области произвели 16,1 тыс. т ключевых видов пищевой продукции. Наибольшую долю в общем объеме заняло питьевое молоко — 38,6% (6,2 тыс. т). Хлебобулочных изделий...
    15 июня
    Первый фестиваль кефира собрал более 10 тыс. гостей в Кисловодске
    Первый на Ставрополье фестиваль кефира, приуроченный к празднованию Дня России, состоялся в Кисловодске при участии 10 тыс. человек. На главной праздничной площадке более десяти национальных общин города представили свои традицион...
    "Ведомости": в РФ за четыре месяца произвели 165,6 тыс. тонн мороженого
    Заместитель гендиректора Союза мороженщиков России Наталья Уткина заявила, что стабилизация стоимости сырья позволит удерживать отпускные цены на уровне 2025 года Производство мороженого в России по итогам января - апреля 2026 ...
    11 июня
    Читаем этикетку: на что смотреть при выборе молочных продуктов
    Этикетка на молочной продукции – не формальность, а своеобразная инструкция для покупателя. По ней можно определить, что именно находится в упаковке, как продукт нужно хранить, до какого срока его можно употреблять и кто отвеч...
    «Меркурий» начнет автоматически контролировать жировой баланс при производстве молочной продукции
    Россельхознадзор внедряет в систему «Меркурий» модуль автоматического контроля жирового баланса при производстве молочной продукции, сообщили в пресс-службе ведомства. Новый механизм предназначен для проверки соответствия массы...
    «Вимм-Билль-Данн» запустит новую производственную линию на омском заводе
    В новую производственную линию компания вложит 290 млн рублей. Омская область заключила очередное соглашение в рамках Петербургского международного экономического форума. Очередной проект в регионе намерена реализовать компания «В...
    10 июня
    Фабрика по производству мороженого появится в Липецкой области
    Правительство региона заключило очередное соглашение на ПМЭФ-2026. Компания «НОРДЕН» откроет в регионе фабрику по производству мороженого. Инвестпроект реализуют на Елецкой площадке ОЭЗ «Липецк». Правительство региона заключ...
    9 июня
    Клубничное настроение: ЗМК выпустил новый питьевой йогурт
    Молочный напиток в бутылке объемом 450 мл удобно взять с собой Линейка бренда «Очень важная корова» пополнилась питьевым йогуртом со вкусом клубники. Новинка выпущена в компактной бутылке объемом 450 миллилитров, которую уд...
    Подмосковье будет наращивать производство молока
    В регионе построят новые фермы. В ближайшие годы в Московской области появятся три новых молочных производства. Реализация соглашений, подписанных в ходе Петербургского международного экономического форума (ПМЭФ), позволит увел...
    8 июня
    Тульский молкомбинат откроет роботизированный распредцентр за 2 млрд рублей - власти
    АО "Тульский молочный комбинат" откроет в регионе высокотехноличный роботизированный распределительный центр, сообщила пресс-служба областного правительства. Соответствующее соглашение в рамках ПМЭФ подписали губернатор Тульско...
    Молочные продукты помогают сохранить баланс в летнем рационе ребёнка
    С началом каникул у детей меняется привычный режим дня: становится больше прогулок, поездок, времени на свежем воздухе, а питание часто становится менее регулярным. Завтрак может смещаться на более позднее время, полноценный о...
    5 июня
    Андрей Воробьев на ПМЭФ обсудил модернизацию молочного комбината «Чеховский»
    Губернатор Московской области Андрей Воробьев и генеральный директор компании «Логика молока» Якуб Закриев, а также председатель совета директоров Руслан Алисултанов на полях Петербургского международного экономического форума обс...
    ПМЭФ-2026: Тульский молочный комбинат откроет в регионе высокотехнологичный роботизированный распределительный центр
    4 июня на XXIX Петербургском международном экономическом форуме Губернатор Тульской области Дмитрий Миляев и заместитель генерального директора по стратегическому развитию АО «Тульский молочный комбинат» Александр Ширинкин подписа...
    Страницы   ← Ctrl предыдущая   cледующая Ctrl
    1 2 3 4 5 6 7 8 9 ... 117
    Как упаковать молоко ?Как упаковать молоко ?
    Какие бы новые упаковочные решения, материалы ни появлялись на рынке молочных продуктов, они обязат...
    Стандартизованный контроль органолептических показателей продуктов сыроделияСтандартизованный контроль органолептических показателей продуктов сыроделия
    Качество продукции определяется совокупностью свойств, обусловливающих ее пригодность для удовлетво...
    Перспективные направления  переработки вторичных молочных ресурсовПерспективные направления переработки вторичных молочных ресурсов
    Мировое производство всех видов молока оценивается в 626 млн т c приростом 1,5 % в год. Производс...
    EKOKOM: решение проблем поточного автоматизированного производства Адыгейского сыраEKOKOM: решение проблем поточного автоматизированного производства Адыгейского сыра
    Адыгейский сыр издавна любим абсолютно всеми, он имеет практически нейтральный, свежий, слегка топ...
    Основные отличия требований ТП ТС от национального законодательства РФОсновные отличия требований ТП ТС от национального законодательства РФ
    В настоящее время требования к маркировке молочной продукции в странах – членах Таможенного союза: Р...
    Логистика молочного дела.  Прогностический взглядЛогистика молочного дела. Прогностический взгляд
    К настоящему времени логистика как наука организационно и научно-методически сложилась и имеет мест...
    Новые стандарты в сыроделии. ГОСТ Р 52686-2023 и проект ГОСТа на сыры
    В статье показана необходимость актуализации стандарта вида общих технических условий. Проведен анал...
    Технологические качества коровьего молокаТехнологические качества коровьего молока
    Как отмечалось в статье Е. Домчевой и В. Миронова «Рокфор российской закваски»,опубликованной в № 22...
    ПОИСК ПО ПОРТАЛУ
      Карта сайта
    ОБЗОР РЫНКА
    Зарегистрированных посетителей: 11971


    Выставка «Агропродмаш 2026»

    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения
    support@milkbranch.ru
    © 2007-2026. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Sun, 26 Jul 2026 13:42:52