support@milkbranch.ru ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

ООО «ЕКОКОМ»

Выставка «BeviTec 2026»
Просмотр выпуска
Выпуск №3 2026 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
  • Молочная отрасль: вызовы и перспективы
  • Как повысить термоустойчивость сырого молока на этапе производства
  • Итоги года: как изменилась отрасль мороженого в России в 2025 году

    Подробный анонс

  • Видеоролик о журнале "Переработка молока"

    НОВОСТИ ПОРТАЛА

    КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: barteneva@milkbranch.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@milkbranch.ru
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

    Новости

    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться
    Поиск:
    Всего новостей: 1584, показаны: 766-780

    10 февраля 2025
    Творожные берега: популярность кисломолочного продукта растет
    Потребление творога и творожных продуктов в России демонстрирует устойчивый рост. По данным Аналитического центра Milknews, за девять месяцев 2024 года объемы потребления увеличились на 5,5% по сравнению с аналогичным периодом 202...
    В Липецкой области средний годовой надой на одну корову впервые превысил 9 тысяч килограммов
    Продуктивность дойного стада продолжает расти в регионе. В 2024 году в хозяйствах всех категорий получено 323,7 тыс. тонн молока. Из общего объема молока, произведенного в области, 281 тыс. тонн приходится на сельхозпредприятия...
    Йогурты становятся еще полезнее с яблочной матрицей в виде дома для полезных бактерий
    Перед тем, как полезные микроорганизмы в йогурте начнут действовать после приема, им придется пройти стрессовое испытание желудочным соком. Лучше сохранять жизнеспособность пробиотических продуктов помогут яблочные волокна из выжи...
    7 февраля 2025
    Минсельхоз: продуктивность коров нужно повысить на 16%
    Ученые-генетики работают над повышением продуктивности коров, если сейчас в среднем корова дает 9,5 т молока в год, то к 2030 году, по планам, показатель должен достигнуть 11 т, пишет ТАСС со ссылкой на сообщение Минсельхоза. За с...
    «Меркурий» помогает собирать налоги с фальсификаторов молочки
    Данные информационных систем Россельхознадзора становятся основанием для доначисления налогов недобросовестным производителям молочной продукции. Такие прецеденты в стране уже есть, и в дальнейшем эта практика будет использоваться...
    BRandICE — победитель «ПродЭкстраПак-2025»
    3 февраля 2025 года в Москве состоялось открытие Международной выставки «Продэкспо-2025» — главного профессионального форума пищевой индустрии России, который входит в ТОП-10 самых масштабных продовольственных выставок в мире. ...
    6 февраля 2025
    В 2024 году ЗМК направил 6 тонн молочной продукции на благотворительность
    2024 год стал для Зеленодольского молочноперерабатывающего комбината годом благотворительности. В течение всех 12 месяцев комбинат бесплатно отправлял свою продукцию по 20 различным адресам. Среди благополучателей — пенсионеры из ...
    Молочной отрасли нужен собственный федеральный проект — Госдума
    Производство молока в России увеличивается, продуктивность молочного стада растет, но пока недостаточно для того, чтобы полностью обеспечить внутреннее потребление. Отрасль поддерживается, но необходим федеральный проект по ее раз...
    В Кузбассе расширяют молочное производство
    Во время рабочей поездки в Промышленновский округ губернатор Кузбасса Илья Середюк проверил, как работает первый в регионе животноводческий комплекс с роботодоением и обсудил перспективы развития молочного производства с руководст...
    5 февраля 2025
    Сможет ли запрет экспорта остановить рост цен на сливочное масло в России
    Производство молочной продукции в России растет медленнее спроса на нее, что приводит к повышению цен. Для защиты внутреннего рынка власти даже начали говорить о возможном запрете экспорта, однако эксперты рассказали Forbes, что и...
    Экскурсионный проект «ЭкоНивы» посетили около 340 000 человек
    В 2024 г. группа открыла для посещения фермы в Новосибирской области и Татарстане Крупнейший молочный холдинг России ГК «ЭкоНива» подводит итоги работы собственного экскурсионного проекта в 2024 г. Группа открыла для посещения ...
    Воронежская область — четвертая в РФ по выпуску молока в сельхозорганизациях в 2024 году
    По данным Росстата, производство молока в сельскохозяйственных организациях (крупных, средних и малых) Воронежской области в 2024 году достигло 910,8 тыс. т, что на 2,4% превысило показатель за 2023 год (889,4 тыс. т). По выпуску ...
    4 февраля 2025
    Агрохолдинг «Шахунское молоко» инвестирует в производство в Нижегородской области
    Агрохолдинг «Шахунское молоко» — один из крупнейших производителей и переработчиков молока в Нижегородской области. За период 2022—2024 гг. агрохолдинг инвестировал более 240 млн руб. в развитие производства молока на территории Ш...
    В Беларуси создали сухое мороженое
    В эфире телеканала «Первый информационный» рассказали об особенностях нового продукта, разработанного учеными — сухого мороженого. Как сообщается, продукт представляет из себя сухую смесь, из которой можно получить мягкое морож...
    Объём реализации молока в сельхозорганизациях вырос на 3,9%
    По данным Минсельхоза России, по состоянию на 27 января 2025 года суточный объём реализации молока сельскохозяйственными организациями составил 56,9 тыс. тонн, что на 3,9% (+2,1 тыс. тонн) больше показателя за аналогичный период п...
    Страницы   ← Ctrl предыдущая   cледующая Ctrl
    1 ... 48 49 50 51 52 53 54 55 56 ... 106
    Техническое регулирование молочной промышленности. Итоги и перспективы
    Техническое регулирование и стандартизация, безусловно, являются драйверами развития любой отрасли п...
    Биобезопасность  молочной продукцииБиобезопасность молочной продукции
    Резко увеличивающийся негативный прессинг окружающей среды приводит к снижению активности адаптацио...
    Производство заквасок в РоссииПроизводство заквасок в России
    Производство и разработку кисломолочных продуктов, включая продукцию нового поколения и с функциона...
    Кто такие Лидеры и где их взятьКто такие Лидеры и где их взять
    Личность руководителя, его опыт, деловые и характерологические особенности играют ведущую роль в уп...
    Профессиональный резерв отрасли: где он создается?Профессиональный резерв отрасли: где он создается?
    Подготовка кадров для молочной промышленности – одна из важнейших отраслевых задач. Северокавказска...
    Новые функциональные  продукты на основе  козьего молокаНовые функциональные продукты на основе козьего молока
    Продукты на основе козьего молока вырабатываются из смеси козьего молока, оливкового масла, рыбье...
    Производственный контроль  на молоко перерабатывающих  предприятияхПроизводственный контроль на молоко перерабатывающих предприятиях
    Автор статьи комментирует новый документ для специалистов молочной отрасли – «Методические рекоменд...
    Производство мягких сыров – это перспективноПроизводство мягких сыров – это перспективно
    Узкий ассортимент многих сыродельных заводов зачастую превращает конкурентную борьбу на рынке сыро...
    ПОИСК ПО ПОРТАЛУ
      Карта сайта

    Выставка «FoodTech Krasnodar 2026»

    Выставка «GIS 2026»

    Выставка «InterFood Krasnodar 2026»

    ОБЗОР РЫНКА
    Зарегистрированных посетителей: 12035

    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения
    support@milkbranch.ru
    © 2007-2026. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Wed, 18 Mar 2026 19:14:31