support@milkbranch.ru ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

ООО «ЕКОКОМ»

Выставка «BeviTec 2026»
Просмотр выпуска
Выпуск №2 2026 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
  • Лабораторный анализ продуктов маслоделия: на что обратить внимание изготовителю при организации производства и выпуске в оборот
  • Новое – хорошо забытое старое: о нормировании расходов сырья во времена Советского Союза и актуальности вопроса на современном этапе
  • Научные подходыпри разработке технологии масла Гхи в России

    Подробный анонс

  • Видеоролик о журнале "Переработка молока"

    НОВОСТИ ПОРТАЛА

    КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: barteneva@milkbranch.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@milkbranch.ru
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

    ООО "ЦЕНТРИПЛЮС СЕПАРЕЙШН ТЕХНОЛОДЖИС"

    Новости

    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться
    Поиск:
    Всего новостей: 1534, показаны: 826-840

    11 декабря 2024
    Российские ученые открыли вирус для борьбы с бактериями, портящими молоко
    Новосибирские ученые открыли особый вирус — бактериофаг, который может уничтожать бактерии, портящие сырое и пастеризованное молоко при хранении в холодильнике. Об этом сообщили в пресс-службе Института химической биологии и фунда...
    В Республике Татарстан обсудили реализацию проекта геномной селекции молочного скота
    В Министерстве под председательством заместителя Премьер-министра Республики Татарстан — министра сельского хозяйства и продовольствия Республики Татарстан Марата Заббарова прошла рабочая встреча по реализации проекта геномной сел...
    10 декабря 2024
    Для санаториев Кавминвод разработают диетические сыры
    Ученые Северо-Кавказского федерального университета начали разработку сыров для диетического питания в санаториях Кавказских Минеральных Вод. В работе будет использовано молоко пород коров из хозяйств Ставрополья, сообщили ТАСС в ...
    Мировые цены на молочную продукцию выросли на 20,1%
    В ноябре Индекс цен на молочную продукцию Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО) составил 139,9 пункта (+20,1% год к году). Об этом говорится в сводке ФАО. «Мировые цены на сливочное масло...
    В Чувашии запущен в эксплуатацию новый животноводческий корпус с кормосмесительным оборудованием
    На молочной ферме Агрофирмы «Ольдеевская» запущен в эксплуатацию новый животноводческий корпус с современным кормосмесительным оборудованием. Поддержку в реализации инвестиционного проекта оказал Россельхозбанк, использовав для эт...
    9 декабря 2024
    19 тонн вологодского мороженого поставили в Сенегал и Монголию
    Вологодская область отправила две партии мороженого в Сенегал и Монголию, согласно информации, предоставленной пресс-службой Северо-Западного межрегионального управления Россельхознадзора. 3 декабря сотрудники ведомства выдали ...
    ПП «Сарапул-молоко» отправила молочную продукцию в ОАЭ
    В конце ноября ПП «Сарапул-молоко» АО «МИЛКОМ» отправила первую партию молочной продукции в ОАЭ. В ассортимент вошли ультрапастеризованное молоко различной жирности, сывороточные напитки со вкусами «апельсин-манго» и «персик-марак...
    Министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области посетил животноводческий комплекс «Бортниково»
    В рамках рабочей поездки на юг региона министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Сергей Двойных посетил животноводческий комплекс «Бортниково». Это инвестиционный проект, реализованный ООО «Ступинская Нива», ...
    6 декабря 2024
    Нехватка холодильного оборудования может повысить цены на молоко в России — Союзмолоко
    Введение ограничений на использование хладагентов, инициированное правительством России, создает новые вызовы для молочной отрасли, что может привести к увеличению цен на продукцию. Об этом предупреждают эксперты Национального сою...
    На Ивановском молокозаводе завершают отладку оборудования и рецептур для производства продукции
    На крупнейшем молокоперерабатывающем заводе в Ивановской области после масштабной реконструкции завершают пусконаладочные работы и готовятся к запуску производства. Во вторник, 3 декабря, губернатор Ивановской области Станислав...
    В декаду инвалидов ЗМК поддержал 125 семей Зеленодольского района
    В честь Международного дня инвалидов Зеленодольский молочноперерабатывающий комбинат оказал продовольственную помощь подопечным общественной организации «Благое дело» города Зеленодольска. Наборы с молочной продукцией брендов «Оче...
    5 декабря 2024
    «ЭкоНива» запускает продажи готовых блюд в фирменных магазинах
    Крупнейший молочный холдинг России ГК «ЭкоНива» расширяет ассортимент продукции под собственным одноименным брендом за счет линейки готовых блюд и замороженной продукции. Новинки уже можно приобрести в нескольких магазинах фирменн...
    Нейросеть будет управлять молочной фермой в Башкирии
    Крупной молочной фермой в Башкирии с 2025 года начнет управлять искусственный интеллект. Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на главу республиканского Минсельхоза Ильшата Фазрахманова. За каждым животным будут постоянно наблюдать ...
    Сгущенка на говядине: как выбрать настоящее сгущенное молоко
    Одним из продуктов, который фальсифицируют чаще всего, является сгущенное молоко. Но если раньше недобросовестные производители использовали для этих целей растительные жиры и крахмал, то теперь специалисты Россельхознадзора выявл...
    4 декабря 2024
    В декабре в некоторых магазинах снизятся цены на молоко и сливочное масло
    Цены на социально значимую молочную продукцию снизятся в магазинах «Пятерочка», «Перекресток», «Слата», «Красный Яр», «Виктория», «Покупочка» и других По решению производителей, продавцов и регуляторов цены на молоко и сливочно...
    Страницы   ← Ctrl предыдущая   cледующая Ctrl
    1 ... 52 53 54 55 56 57 58 59 60 ... 103
    Тепловая обработка молокаТепловая обработка молока
    С тех пор как Луи Пастер в середине XIX в. впервые доказал, что выдерживание жидких пищевых продукт...
    Молодые, свежие и другие…Молодые, свежие и другие…
    Участившиеся в последнее время запросы в ГНУ «ВНИИМС» от таможенных служб различных регионов с прос...
    Сыр и сырные продукты – неравная битва!Сыр и сырные продукты – неравная битва!
    В этой колонке я хотела бы поговорить о серьезной тенденции, набирающей силу на российском рынке, –...
    Контроль сыворотки и продуктов  на ее основе в современных  условияхКонтроль сыворотки и продуктов на ее основе в современных условиях
    В настоящее время переработка сыворотки переживает новый виток развития. Государственные стандарты...
    Стандартизованный контроль органолептических показателей продуктов сыроделияСтандартизованный контроль органолептических показателей продуктов сыроделия
    Качество продукции определяется совокупностью свойств, обусловливающих ее пригодность для удовлетво...
    Производство заквасок в РоссииПроизводство заквасок в России
    Производство и разработку кисломолочных продуктов, включая продукцию нового поколения и с функциона...
    Ресурсосберегающие  технологии в маслоделииРесурсосберегающие технологии в маслоделии
    В современных условиях экономического развития формирование ассортиментной политики предприятия - п...
    К вопросу импортозамещения ингредиентов для сыроделия: хлористый кальцийК вопросу импортозамещения ингредиентов для сыроделия: хлористый кальций
    Авторами проанализированы технологические аспекты применения хлористого кальция в технологии произв...
    ПОИСК ПО ПОРТАЛУ
      Карта сайта

    Выставка «DairyTech 2026»

    Выставка «GIS 2026»

    ОБЗОР РЫНКА
    Зарегистрированных посетителей: 12027


    Выставка «ПРОДЭКСПО 2026»

    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения
    support@milkbranch.ru
    © 2007-2026. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Thu, 29 Jan 2026 01:32:30