support@milkbranch.ru ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

EKOKOM

Просмотр выпуска
Выпуск №1 2026 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
  • Лабораторный анализ продуктов маслоделия: на что обратить внимание
  • Об отличительных признаках специализированной пищевой продукции
  • Совершенствование требований к традиционному мороженому в ГОСТ 31457-2025 «Мороженое молочное, сливочное и пломбир»

    Подробный анонс

  • Видеоролик о журнале "Переработка молока"

    НОВОСТИ ПОРТАЛА

    КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: barteneva@milkbranch.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@milkbranch.ru
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

    ООО "ЦЕНТРИПЛЮС СЕПАРЕЙШН ТЕХНОЛОДЖИС"

    Новости

    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться
    Поиск:
    Всего новостей: 1488, показаны: 826-840

    19 ноября 2024
    Питьевой йогурт со вкусом мандарина – новогоднее чудо от ТМ «ПЕСТРАВКА»!
    Крупнейший самарский производитель натуральных молочных продуктов представляет свою главную новогоднюю новинку – питьевой йогурт «Пестравка» со вкусом мандарина. Этот настоящее воплощение праздничного волшебства, сочетающее в себе...
    Международный конкурс качества пищевой продукции «ГАРАНТИЯ КАЧЕСТВА-2024» подвёл итоги
    По итогам престижного Международного конкурса качества пищевой продукции «ГАРАНТИЯ КАЧЕСТВА-2024», организованного ФГБНУ «Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН, присуждены награды лучшим производителям. ...
    Отечественные продукты получили Знак качества
    Награду вручили представителям производства министр промышленности и торговли РФ и руководитель Роскачества Награждение состоялось 14 ноября, во Всемирный день качества, на одноименном масштабном форуме. В России более 250 това...
    18 ноября 2024
    В Монголию направлена первая партия вологодского мороженого
    Преобладающим видом отправленной продукции стало эскимо с ароматом карамели. «В этом году вологодские производители АПК экспортируют продукцию в 26 стран мира. Первую партию вологодского мороженого объемом 12 тонн направили в Мон...
    4 тысячи тонн сыра произвел первый резидент агрокластера «Сырная долина» в
    Московская область продолжает удерживать 1 место в стране по объемам производства сыра – за 9 месяцев этого года изготовлено 129,5 тысяч тонн. Более 50 промышленных предприятий в регионе заняты в отрасли. Так, на территории Дмитро...
    Качество – основа производства молочной продукции
    Всемирный день качества в этом году отмечают 14 ноября. В условиях современного рынка, где потребительские предпочтения играют ключевую роль, вопросы качества становятся приоритетными для всех процессов на продовольственных предпр...
    15 ноября 2024
    В Ставрово заработал новый завод по производству сыров под брендом «Владимирская сыроварня»
    Во Владимирской области, в поселке Ставрово, компания «Полезные сливки» открыла завод по производству мягких сыров, включая сулугуни и моцареллу. Пресс-служба правительства региона сообщает, что мощность завода составит 50 тонн пе...
    В РФ появилось первое зарегистрированное Роскачеством веганское мороженое
    Московский производитель мороженого «БРПИ» («Бренд Айс») первым в России зарегистрировал веганский замороженный десерт в «Роскачество — Веган», выпускаемая им продукция соответствует требованиям и принципам вегетарианства. Об этом...
    Объём реализации молока в сельхозорганизациях вырос на 2,7%
    По данным Минсельхоза России, по состоянию на 4 ноября 2024 года суточный объём реализации молока сельскохозяйственными организациями составил 54,1 тыс. тонн, что на 2,7% (+1,4 тыс. тонн) больше показателя за аналогичный период пр...
    14 ноября 2024
    Сыр из Бурятии оценили на федеральном уровне
    Предприниматель из Улан-Удэ стала участником этапа Всероссийского конкурса «Лучший по профессии». В номинации «Лучший сыровар» Надежда Будрина представила лучшие образцы своей продукции, в том числе риккоту, буррату и моцарелу....
    Россия нарастит экспорт молочной сыворотки до 45 тыс. тонн к 2030 году
    Первые свидетельства изготовления сыра, обнаруженные археологами, датируются 5500 годом до н.э. Считается, что тогда же появилась и молочная сыворотка: сыроделы заметили, что молоко разделилось на две фракции — жидкую и твердую. ...
    Эксперты рассказали, как отличить настоящее сливочное масло от подделки
    Считается, что 20 грамм сливочного масла компенсирует до 30% суточной потребности в незаменимых аминокислотах и витаминах. Чтобы организм получил полезные вещества в необходимом количестве, стоит разобраться, как без лабораторных ...
    13 ноября 2024
    Если в сыре много дыр: эксперты рассказали, откуда они появляются и какие сорта обладают самым красивым рисунком
    Многих с детства волнует вопрос, откуда в сыре дырки, особенно такие большие как в сорте «Маасдам». Те самые «дырки» или «глазки» образуются в процессе созревания. В результате брожения заквасок из молока выделяется углекислый газ...
    Выручка Health & Nutrition выросла более чем на 21%
    За 10 месяцев выручка компании Health & Nutrition (H & N, ранее — «Данон Россия») увеличилась на 21,2%. Темп роста компании в натуральном выражении составил 20% год к году, что значительно опережает динамику всего рынка молочных п...
    Прокуратура проводит проверку по информации о повышении цен на молоко
    Генпрокурор России Игорь Краснов поручил провести проверку по сведениям о повышении производителями цен на молоко. К проверке привлекли представителей Федеральной антимонопольной службы, Минсельхоза и Минпромторга, сообщает пре...
    Страницы   ← Ctrl предыдущая   cледующая Ctrl
    1 ... 52 53 54 55 56 57 58 59 60 ... 100
    «Идеальная пара» для «Гербера»«Идеальная пара» для «Гербера»
    В журнале «Переработка молока» № 4 за 2014 г. мы начали обсуждать тему контроля качества молока ...
    Маркировка по-европейскиМаркировка по-европейски
    В начале октября 2009 г. в Брюсселе состоялась презентация «Qualigeo Atlas» – первого иллюстрированн...
    Биобезопасность  молочной продукцииБиобезопасность молочной продукции
    Резко увеличивающийся негативный прессинг окружающей среды приводит к снижению активности адаптацио...
    Совмещенная мойка и дезинфекция оборудованияСовмещенная мойка и дезинфекция оборудования
    В процессе производства масла, спредов и другой высокожирной продукции ее составные части остаются н...
    Новая натуральная добавка –  бетулиносодержащий  экстракт берестыНовая натуральная добавка – бетулиносодержащий экстракт бересты
    Бетулиносодержащий экстракт бересты (БЭБ) (свидетельство о государственной регистрации № 77.99.23....
    Булат Хамзин: «Через 10 лет  роботы заменят доярок  по всей России»Булат Хамзин: «Через 10 лет роботы заменят доярок по всей России»
    им. Рахимова – гордость Республики Татарстан. Уникальный для России и Европы молочный комплекс, где...
    Стандарты определения соматических клеток в молокеСтандарты определения соматических клеток в молоке
    Статья посвящена разработке межгосударственного стандарта на методы определения соматических клеток...
    Трансформация молочной полки – что меняется
    Что есть тренды? Начнем с определения, что за магическое явление такое – тренд. Откуда тренды бер...
    ПОИСК ПО ПОРТАЛУ
      Карта сайта
    ОБЗОР РЫНКА
    Зарегистрированных посетителей: 12023


    Выставка «ПРОДЭКСПО 2026»

    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения
    support@milkbranch.ru
    © 2007-2025. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Sun, 28 Dec 2025 19:36:31